رحلة تمور الوادي الجديد إلى الصعيد.. كيف كانت تنقل قديما؟
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
محافظة الوادي الجديد واحدة من محافظات التي تعمل في صناعة التمور بأشكالها المختلفة، ويعيش الأهالي بها على ذكريات الأجداد الذين ورثوا منهم كيفية تصنيعها والحفاظ عليها وتصديرها إلى المحافظات الأخرى.
تصدير البلح في الأواني الفخاريةوقال الدكتور محمد عبد ربه، باحث في تاريخ وتراث محافظة الوادي الجديد، في تصريحات لـ«الوطن»، إنه قبل ظهور عبوات التصدير وصفائح البلح كان يتم تصدير التمور في منتجات الخوص والأواني الفخارية، وكذلك «البلاص» و«المخاضة» و«الزلعة»، موضحا أنه قبل دخول السكة الحديد للمحافظة، كان البلح يباع من خلال القوافل القادمة من صعيد مصر، عن طريق درب الأربعين، بنظام المقايضة وتبادل السلع.
فيما أكد الدكتور محمد عبد الله البرسي، باحث في التراث والموروث الشعبي الواحاتي، في تصريحات لـ«الوطن»، أن حجم إنتاج البلح الصعيدي عام 1957 كان حوالي 2000 طن، وكان يتم تصديره إلى أسيوط ومدن الصعيد والقاهرة بالقطارات وسيارات النقل.
وقال الباحث الأثري، إن تاريخ تصنيع البلح في الواحات ذكره اللواء رفعت الجوهري في كتابه «عرائس في الرمال»، موضحا أنه في عام 1918 زار بروفيسور ميسون الواحات الخارجة، وهو عالم أمريكي متخصص في زراعة أشجار النخيل، وزار جميع مناطق النخيل حول العالم، ويعد ثاني من أدخل أشجار النخيل لزراعتها في الولايات المتحدة، وقال في مذكراته «إن البلح الصعيدي من أفخر أنواع البلح عالميا، وإذا ما وجد عناية تامة في تصنيعه، سيكون له مستقبل عظيم في أنحاء العالم كله»، وأوصى السودانيين بإدخال زراعة نخيل التمور الصعيدي إلى بلادهم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تمور اشجار النخيل
إقرأ أيضاً:
اخبار الوادي الجديد| مصرع 3 عمال زراعيين وإصابة 20 آخرين.. واستقرار أسعار الخضروات والأسماك
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من اهمها:
مصرع 3 عمال زراعيين وإصابة 20 في انقلاب سيارة بالوادي الجديد
لقي ثلاثة مصرعهم وأصيب 20 آخرين جميعهم عمال زراعيين، في حادث انقلاب سيارة نقل، على طريق الفرافرة - ديروط، بنطاق محافظة الوادي الجديد.
تلقى اللواء محمد حامد هاشم، مدير أمن الوادى الجديد، بلاغا بانقلاب سيارة نقل تقل عدد كبير من العمال والأطفال، وأسفر الحادث عن عدد كبير من المصابين وعدد من الوفيات، وتم نقل الجميع إلى مستشفى الفرافرة المركزي، وجارٍ استكمال الإجراءات والتحويلات الطبية.
وأسفر الحادث، عن مصرع أبوبكر إبراهيم محمد – 37 عاما، دعاء إبراهيم أحمد 27 عاما، محمد عبده السيد أحمد 10 أعوام .
وأصيب كلا من محمود أبوزيد عبدالدايم – 15 عاما، ندى عادل محمد – 12 عاما ، ثرية خضر علي – 19 عاما، صفاء علي البربري – 13 عاما، إحسان عبدالفتاح محمد – 44 عاما، أحمد فاضل عبدالله – 28 عاما، محمود علاء فرغل – 12 عاما، وفاء علاء فرغل – 10 أعوام، عبدالرحمن أشرف عبدالحفيظ – 10 أعوام، علي أبوزيد عبدالدايم – 13 عاما ، وليد فيزي محمد – 28 عاما، مصطفى محمود فاضل – 23 عاما، شحاتة خضر فاضل – 23 عاما، محمد كمال محمد – 17 عاما، بسمة عبده سيد – 5 أعوام، ولاء خضر علي – 7 سنوات، خضر علي محمد – 65 عاما، عبده أحمد صبري – 12 عاما، ميرفت رشا أحمد – 27 عاما، مصطفى علاء فرغلي – 12 عاما، وتم تحرير محضر بالواقعة وأحالته للنيابة لمباشرة التحقيقات.
أسعار الخضر والفاكهة بأسواق الوادي الجديد اليوم الجمعة
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم الجمعة 16 مايو 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات والفاكهة، مع توافر كميات كبيرة من المنتجات لتلبية احتياجات المواطنين.
وفيما يلي قائمة بعض الأسعار المتداولة لمنتجات الخضروات في أسواق الوادي الجديد.
أسعار الخضر والفاكهة بأسواق الوادي الجديد اليوم.
الطماطم: 15 جنيها للكيلو جرام.
البطاطس: 10 جنيهات للكيلو جرام.
البصل الأبيض: 8 جنيهات للكيلو جرام.
البصل الأحمر: 9 إلى 11 جنيهًا للكيلو جرام.
الكوسة: 9 إلى 13 جنيها للكيلو جرام.
الخيار البلدي: 10 إلى 13 جنيها للكيلو جرام.
الباذنجان البلدي: 10 إلى 13 جنيهًا للكيلو جرام.
الفلفل الرومي البلدي: 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو جرام.
الفلفل الألوان: 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو جرام.
أسعار الفاكهة في أسواق الوادي الجديد اليوم
البرتقال البلدي: 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو جرام.
البرتقال السكري: 19 إلى 20 جنيهًا للكيلو جرام.
اليوسفي: 20 إلى 22 جنيهًا للكيلو جرام.
الجوافة: 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو جرام.
الفراولة: 30 إلى 34 جنيهًا للكيلو جرام.
الموز البلدي: 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو جرام.
وتشهد أسواق الخضر والفاكهة في محافظة الوادي الجديد، حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بتوافر المعروض من المحاصيل الزراعية التي تنتجها المحافظة والمحافظات المجاورة.
ويعتمد السوق المحلي في الوادي الجديد بشكل أساسي على المنتجات القادمة من مزارع الواحات، بجانب الإمدادات الواردة من المحافظات الأخرى، لا سيما في ظل الظروف المناخية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي في بعض المواسم.
وتعد محافظة الوادي الجديد من المحافظات الزراعية الرائدة، حيث تعتمد بشكل أساسي على الإنتاج المحلي من الخضروات والفاكهة، بفضل ما تتمتع به من مساحات زراعية واسعة وتربة خصبة.
كما تسهم المبادرات الحكومية لدعم المزارعين وتطوير أساليب الري الحديثة في زيادة الإنتاج وتحقيق وفرة في الأسواق، مما ينعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار ويخفف الأعباء عن المواطنين.
وتشتهر محافظة الوادي الجديد بزراعة التمور والخضروات والفاكهة، نظرًا لطبيعة التربة ووفرة المياه الجوفية. ومع دخول فصل الربيع، تشهد الأسعار تذبذبًا طفيفًا، متأثرة بمعدلات العرض والطلب، إلى جانب تكاليف النقل من وإلى المحافظة، نظرًا لبعدها الجغرافي عن الأسواق المركزية في القاهرة والدلتا.
ويحرص التجار على توفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين، فيما يترقب المواطنون انخفاضًا في بعض الأسعار مع زيادة الإنتاج خلال الأسابيع المقبلة.
أسعار الأسماك في الوادي الجديد اليوم الجمعة
استقرت أسعار الأسماك الطازجة بأسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم الجمعة 16 مايو 2025، حيث بلغ سعر كيلو البلطي الطازج في الأسواق المحلية 110 جنيهًا، وكذلك استقر سعر البلطي القادم من بحيرة مفيض باريس إلي 25 جنيهًا للكيلو، ما جعل إقبال المواطنين على شراء الأسماك كبير.
أسعار الأسماك في الوادي الجديد اليوم الجمعة
_ المبروك 95 جنيهًا للكيلو
_ البياض يتراوح سعرة من 95 إلي 100جنيهًا
_ البوري يبلغ سعر الكيلو 190 جنيهًا
_ المكرونة يتراوح من 160 إلي 180
_ الماكريل المجمد يتراوح سعرها من 100 إلى 110 جنيهًا للكيلو
_ الجمبري 350 جنيها للكيلو
وتشهد أسواق الوادي الجديد استقرارًا في أسعار الأسماك نتيجة لعدة عوامل منها، توافر الانتاج من مزارع الاستزراع السمكي، تنوع الاصناف والاهتمام بالاكثر مبيعا في الاسواق، زيادة المعروض من الإنتاج المحلي لتقليل الأسعار وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وتعتمد محافظة الوادي الجديد بشكل رئيسي على توفير الأسماك الطازجة من مزارع استزراع السمكي المتوفرة في جميع القري والمراكز، ويتم استيراد بعض الأسماك غير المتوفرة من المحافظات المجاورة في توفير احتياجات المواطنين واضافة أصناف جديدة مثل الجمبري والكابوريا وغيرها من الأصناف البحرية من الأسماك، نظرًا لعدم وجود مسطحات مائية كبيرة أو بحيرات طبيعية تغذي السوق المحلي باستمرار.
ويأتي هذا الاستقرار في أسعار الأسماك نتيجة لجهود مديرية التموين بالتنسيق مع الجهات المعنية في المحافظة لضبط الأسواق وضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة.
كما ساهمت مشروعات الاستزراع السمكي، خاصة في مناطق مثل مفيض باريس، في تعزيز المعروض من الأسماك الطازجة، مما ساعد على تلبية احتياجات المواطنين ودعم استقرار الأسعار.
وتعد محافظة الوادي الجديد من المناطق الصحراوية التي تفتقر لوجود البحيرات والانوار.
مشتق من فيتامين B1 يعزّز اليقظة