ني في ني.. أسرار طريقة عمل محشي الكرنب بمذاق شهي ووقت سريع
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
يعد محشي الكرنب من الأكلات الشهية التى يحبها المصريين والعرب ولكنه عادة يستهلك وقتا كبيرا في التجهيز.
نعرض لكم طريقة عمل محشي الكرنب السريعة بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير محشي الكرنب:
كرنب مسلوقة
أرز
بصل
ثوم
شبت
بقدونس
كزبرة
نعناع
ملح
فلفل
مكعب مرق
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
رشة سكر
زيت
سمنة بلدي
بهارات
طريقة عمل محشي الكرنب
ضعي كل المكونات ماعدا الكرنب في بولة كبيرة وقلبيهم جيدا بدون وضع على النار.
قطعي أوراق الكرنب مستطيلات مناسبة وضعي في طرفها الخلطة ولفيها رول
رصي المحشي في وعاء كبير
واسقيه بالشوربة أو المرقة ويترك على النار حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكرنب محشي محشي الكرنب طريقة عمل محشي محشی الکرنب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
«الرئيس مبارك كان معجب به».. يوسف معاطي يكشف أسرار وكواليس فيلم «طباخ الريس»
كشف الكاتب والمؤلف يوسف معاطي لأول مرة إن فكرة فيلم «طباخ الريس» جاءت من أنه كان يجلس في إحدى المناطق في المهندسين وشاهد رجل وتحدث معه حتى علم أنه «طباخ الرئيس مبارك»، ودارت بينهما العديد من اللقاءات، ومن هنا كانت فكرة الفيلم.
وأضاف خلال حلوله ضيفًا على الإعلامي د. عمرو الليثي ببرنامج واحد من الناس أنه لم يتم الموافقة على الفيلم والرقابة اعترضت وأكثر من كان معجبًا وموافق على الفيلم هو «الرئيس مبارك».
وهناك مشهد عندما قام الرئيس مبارك بمتابعة الثروة الحيوانية ومقولته له «إن البهيمة الغريبة عندما تروح مكان جديد لا تأكل لمدة يومين، وكان مندهش جدا لان هذا الكلام حدث على أرض الواقع وكيف علمته أنا»، وأيضًا مشهد الرئيس عندما أتى بالوزراء وكانوا يأكلوا وقال لهم: «عيشوا كما يعيش الشعب» وكان يحب هذا المشهد ومعجب به.
وفيلم طباخ الرئيس ظل لمدة أكثر من 17 عام، وبه بعض الجمل ما زالت عايشة حتى الآن، والفيلم حقق نجاحًا كبيرًا، وكانت فكرة جديدة وتم تدريسه بإيطاليا.
وتابع أن الفنان عادل إمام هو من كان سيقوم بدور الرئيس مبارك، وقال له إن بطل الفيلم هو طباخ الرئيس، بينما قدم الشخصية الفنان خالد زكي وكان رائع جدًا، كما قدم بعدها شخصية وزير الداخلية بمسلسل «صاحب السعادة».
وعن ترشيح الفنان طلعت زكريا لشخصية بطل الفيلم وطباخ الرئيس أجاب: «كان يشبه الطباخ الحقيقي، وأنا اشتغلت معه كثيرًا».
المصري اليوم
إنضم لقناة النيلين على واتساب
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام