إزاى تعملى محشي ورق العنب من غير لف.. سر الوصفة

يعد ورق العنب من الأكلات التى تمتلبك مذاقا شهيا وفى نفس الوقت لاتحتاج لوقت أو مجهود كبير.

نعرض لكم طريقة عمل فتة ورق العنب بنفس مذاق المحشي من خلال خطوات الشيف توتا مراد .

أطعمة تسبب السرطان وتدمر الجسم .. احترس منها كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم

مقادير ورق العنب:
 3 كوب أرز مصري

ورق عنب مفروم خشن

 بصلة مفرومة

 عصير ليمون

 6 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

 ماء مغلي

 3 كوب شبت وكزبرة وبقدونس

زيت

 ماء مغلي

 ملح 

فلفل أسود 

طريقة عمل فتة ورق عنب

سخني الزيت على النار ثم شوحي الأرز مع الملح والفلفل الأسود .

ضيفي البصل وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضعي ورق العنب والخضرة وقلبي جيدا.
ضعي زيت على الخليط  ثم ضيفي الصلصة  وضعي الماء المغلي حتى يرتفع عن الأرز قليلا 
غطى فتة ورق العنب واتركيها على نار عالية حتى تتشرب السوائل الموجودة ثم اجعلى النار هادئة حتى النضج.

المصدر: صدى البلد