ليست طعما فقط.. 10 توابل تساعد على إنقاص الوزن
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تُعدُّ التوابل جزءًا لا يتجزأ من المطبخ العالمي، حيث تضيف نكهات مميزة وتساهم في تحسين تجربة الطعام، ولكن، بالإضافة إلى دورها في تعزيز النكهات، تحمل العديد من التوابل فوائد صحية ملحوظة، خاصةً فيما يتعلق بجهود إنقاص الوزن، حيث تشير الأبحاث إلى أن بعض التوابل ليست مجرد مكونات تزيينية، بل تساهم بشكل فعّال في تعزيز عملية الأيض، تقليل الشهية، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، ففي ظل تزايد الاهتمام بأساليب الحياة الصحية وتخفيف الوزن، أصبح دمج التوابل في النظام الغذائي خيارًا شائعًا بين الأفراد الذين يسعون لتحقيق وزن مثالي، فمن الفلفل الأسود إلى الزنجبيل، تفتح هذه التوابل أمامنا أبوابًا جديدة نحو فقدان الوزن بطريقة طبيعية ولذيذة،وتقدم لكم "البوابة نيوز" أبرز التوابل التي تساعد على إنقاص الوزن، وفقًا لما تم نشره بموقع "ميدلاين بلس" الطبي.
1- الفلفل الأسود
يحتوي الفلفل الأسود على مركب يُعرف باسم "بيبرين"، الذي يُعتقد أنه يُعزز من معدل التمثيل الغذائي. تشير الدراسات إلى أن الفلفل الأسود يمكن أن يُساعد في تقليل تكوين خلايا الدهون الجديدة، فمع إضافة القليل من الفلفل الأسود إلى وجباتك اليومية قد تُساعد في تحفيز عملية حرق الدهون.
2- القرفة
تعتبر القرفة من التوابل المعروفة بفوائدها الصحية، حيث تُساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ويساعد ذلك على تقليل الرغبة في تناول السكريات المكررة، ووفقًا لدراسات، فإن القرفة قد تُحسن من حساسية الأنسولين، مما يُساهم في إنقاص الوزن.
3- الزنجبيل
يُعتبر الزنجبيل من التوابل التقليدية التي تُستخدم في العديد من الثقافات، وتشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل يُمكن أن يُساعد في زيادة حرق الدهون وتقليل الشعور بالجوع، كما يمكن استخدام الزنجبيل في تحضير الشاي أو إضافته إلى الأطعمة لتعزيز فوائده.
4- الكركم
تحتوي هذه التوابل على مادة "كركمين"، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهاباتـ وتشير الدراسات إلى أن الكركمين يُمكن أن يُساعد في تقليل الدهون في الجسم ويعزز من فقدان الوزن، كما يمكن إضافة الكركم إلى الأطعمة والمشروبات لتعزيز الفوائد الصحية.
5- الشمر
يستخدم الشمر كعلاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي، لكن له فوائد أيضًا في إنقاص الوزن، ويعتقد أن الشمر يُساعد في تقليل الشهية ويعمل كمدر للبول، مما يُساهم في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم.
6- الثوم
يُعتبر الثوم من التوابل المفيدة في إنقاص الوزن، ويحتوي على مركبات تُساعد في زيادة حرق الدهون وتعزيز عملية الأيض، كما يمكن استخدام الثوم الطازج في الطهي أو تناوله بشكل مباشر لتحقيق أقصى استفادة.
7- الفلفل الحار
تحتوي الفلفل الحار على مادة "كابسيسين"، التي تُعتبر فعالة في زيادة معدل حرق الدهون، وتُظهر الأبحاث أن الكابسيسين يُمكن أن يُساعد في تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، مما يُعزز من جهود فقدان الوزن.
8- الكمون
يُعتبر الكمون من التوابل الشهية التي تُستخدم في العديد من الأطباق، وتشير الدراسات إلى أن الكمون يمكن أن يُساعد في زيادة معدل التمثيل الغذائي وتحسين مستويات الدهون في الدم، فإضافة الكمون إلى الوجبات قد يُساعد في تعزيز فقدان الوزن.
9- المردقوش
تُستخدم المردقوش في تحضير الأطباق المتنوعة، ولها خصائص تساعد في تقليل الشعور بالجوع وزيادة الشبع، ويمكن استخدام المردقوش في السلطات أو كتوابل للأطباق الرئيسية.
10- الكزبرة
تُعتبر الكزبرة من التوابل المفيدة في دعم عملية الهضم، مما يُساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتُظهر الأبحاث أن الكزبرة يمكن أن تُساعد في تقليل انتفاخ البطن وتعزيز عملية حرق الدهون.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: انقاص الوزن التمثيل الغذائي الجهاز الهضمي السكر في الدم الكركم الكمون حرق الدهون صحة الجهاز الهضمي مستويات السكر الفلفل الأسود إنقاص الوزن فقدان الوزن من التوابل حرق الدهون فی زیادة ساهم فی التی ت إلى أن
إقرأ أيضاً:
تمنع السرطان وتحسّن البروستاتا وتعالج الاكتئاب.. 14 فائدة لبذور اليقطين
تعد بذور اليقطين من أشهى أنواع التسالي المفيدة للصحة، حيث تحمى من الإصابة بأمراض عديدة.
وطبقا لما ذكره موقعpharmeasy نكشف لكم أهم الفوائد الصحية لبذور اليقطين.
مضاد أكسدة قوي
تتمتع بذور اليقطين بقدرة مضادة للأكسدة بفضل فيتامين هـ والكاروتينات، وتساعد هذه المواد المضادة للأكسدة على تقليل الالتهاب وحماية أجسامنا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
بذور اليقطين مفيدة لصحة القلب.. فمضادات الأكسدة الموجودة فيها تحمي القلب من مختلف الاضطرابات ويساعد المغنيسيوم الموجود فيها على تنظيم ضغط الدم، كما يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كما أن الألياف الموجودة فيها تخفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي تحمي القلب.
قد يُقلل تناول بذور اليقطين باعتدال من بعض عوامل الخطر المرتبطة بسرطان المعدة والثدي والقولون والمستقيم. ويعود ذلك إلى احتوائها على مضادات أكسدة قوية. كما تُساعد الكاروتينات الموجودة فيها على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
تُعدّ بذور اليقطين مفيدةً لمرضى السكري.. فهي غنيةٌ بالمغنيسيوم والبروتينات والألياف، ومن المعروف أنها تُفيد مرضى السكري وعند إدراج هذه العناصر الغذائية في النظام الغذائي لمرضى السكري، يُمكن أن تُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفعالية.
بذور اليقطين مفيدة لجهازنا المناعي بفضل احتوائها على فيتامين هـ والزنك ويُعزز فيتامين هـ الاستجابات المناعية ويحمي من العديد من الأمراض المُعدية. كما أنه مضاد أكسدة قوي ويمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا السليمة في أجسامنا.
يحمي الزنك أجسامنا من الالتهابات والحساسية ومسببات الأمراض الغازية، ما يمنع العدوى ويعزز المناعة العامة. وتتميز بذور اليقطين بخصائص مضادة للميكروبات والفطريات والفيروسات.
يحسن جودة النوم
حمض التربتوفان الأميني الموجود في بذور اليقطين مفيد للنوم وهو مادة أولية للسيروتونين والميلاتونين ويساعد كلٌّ من السيروتونين والميلاتونين على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ .
بذور اليقطين غنية بالبروتينات والألياف فهي تُشعرنا بالشبع لفترة طويلة، وتُقلل من كمية الطعام المُتناولة، وتُقلل من عدد السعرات الحرارية المُستهلكة هذا يجعلها إضافة قيّمة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم، وهو مفيد لنمو العظام وتقويتها. وقد لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون كميات وفيرة من المغنيسيوم في نظامهم الغذائي يميلون إلى زيادة كثافة المعادن في عظامهم وهذا يساعد على تجنب مخاطر مثل كسور العظام وهشاشة العظام. كما ارتبط انخفاض مستويات المغنيسيوم بزيادة الالتهابات ومن الآثار الجانبية الأخرى لنقص المغنيسيوم انخفاض مستويات الكالسيوم في الدم.
بالنسبة لمن يعانون من تضخم البروستاتا الحميد (BPH)، تُعدّ بذور اليقطين إضافةً مفيدةً لنظامهم الغذائي، فهي غنية بالزنك، وتُقلّل من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا وتشير بيانات محدودة إلى أن زيت بذور اليقطين قد يُساعد في علاج أمراض اواضطرابات المسالك البولية والوقاية منها.
بذور اليقطين غنية بالزنك، الذي يلعب دورًا داعمًا في خصوبة الرجال، إذ قد يساعد في دعم جودة وكمية الحيوانات المنوية .
بذور اليقطين مفيدة أثناء الحمل لاحتوائها على الزنك الغني و يُعزز الزنك المناعة ويساعد الطفل على النمو بشكل صحي. من المفيد تناول الأطعمة الغنية بالزنك أثناء الحمل و يُنصح النساء الحوامل والمرضعات بعدم تناول أي شيء يتعارض مع نصيحة الطبيب.
قد يساعد المغنيسيوم والتريبتوفان الموجودان في بذور اليقطين على تحسين أنماط النوم كما قد يدعمان الاسترخاء وتخفيف أعراض الاكتئاب والقلق .
من فوائد بذور اليقطين للشعر تعزيز صحة وقوة خصلات الشعر بفضل عناصرها الغذائية الغنية وتناولها يجعل الشعر قويًا وحريريًا ولامعًا.
تُساهم بذور اليقطين في صحة البشرة و يُساعد الزنك الموجود فيها على تحسين إنتاج الكولاجين ، مما يُساعد على إصلاح البشرة وتجديدها.
قد تُساعد هذه البذور الغنية بالعناصر الغذائية على تخفيف مشاكل البشرة عند تناولها مع اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام