جريدة الوطن:
2025-06-27@14:38:37 GMT

انطلاق مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية 2024

تاريخ النشر: 21st, October 2024 GMT

انطلاق مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية 2024

 

 

 

انطلقت أمس فعاليات مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية في دورته الثامنة عشرة تحت شعار “استشراف المستقبل في سلامة الغذاء” ويستمر حتى 23 أكتوبر في مركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة أكثر من 3000 خبير ومختص في مجال سلامة الأغذية من حول العالم.
ويتناول المشاركون التوجهات الاستباقية في التعامل مع التحديات الناشئة التي يشهدها قطاع الأغذية العالمي، والضرورة الملحة لتوفير حلول مستدامة ومبتكرة تضمن أمن واستدامة الأنظمة الغذائية في المستقبل.


وأكد سعادة داوود الهاجري، مدير عام بلدية دبي، خلال كلمته الافتتاحية ضرورة تحقيق التوازن والتحلّي بالمرونة عند التعامل مع الابتكارات التكنولوجية، من أجل تحقيق الاستفادة القصوى من الفرص التي توفرها هذه الابتكارات، مشيرًا إلى أهمية تبني نهج استباقي في مواجهة التحديات العالمية، مثل التغير المناخي والتحول المتسارع في طرق تصنيع وتحضير الأغذية، والأنماط المتجددة في الاستهلاك الغذائي.
وأضاف أن المؤتمر يحظى بمكانة عالمية مرموقة، فهو يوفر منصة هامة للمختصين والمؤسسات البحثية والمنظمات العالمية العاملة في قطاع الأغذية لتبادل الأفكار والابتكارات، والاستفادة من أبرز الخبرات في مجال سلامة الغذاء، مؤكداً أن نجاح المؤتمر يأتي امتداداً للدور الرائد الذي تلعبه إمارة دبي في استشراف مستقبل الغذاء، اقليميًا وعالميًا.
وأشار الهاجري إلى ضرورة مواصلة العمل على تطوير التقنيات الحديثة وتسخيرها لتعزيز قدرة الجهات الرقابية على التنبؤ بالمخاطر المتوقعة، والتقليل من آثارها المحتملة على المجتمعات، بالإضافة إلى ضرورة توفير حلول مستدامة مبنية على أسس علمية معتمدة على تقنيات الذكاء الاصطناعي وتحليل البيانات الضخمة.
وكانت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أدرجت مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية على قائمة الفعّاليات الرسمية ليوم الغذاء العالمي، والذي ينسجم شعاره هذا العام مع شعار المؤتمر الداعي إلى “استشراف المستقبل في سلامة الغذاء”، والتأكيد على ضرورة التضامن والعمل الجماعي لتحقيق مستقبل غذائي عادل وآمن للجميع.
واستمع المشاركون في المؤتمر إلى كلمة ألقاها الدكتور كيان الجاف رئيس بعثة المكتب الإقليمي الفرعي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لدول مجلس التعاون الخليجي واليمن بعنوان “من المزرعة إلى الطبق: بناء نظم غذائية مستدامة للمستقبل”، حيث تناولت الكلمة دور المنظمات العالمية في بناء نظم غذائية مستدامة.
وأشار الجاف إلى أن قطاع الغذاء العالمي يشهد تحديات تهدد سلامة الأنظمة الغذائية، وتحد من قدرتها على مواكبة التغيرات المتواصلة، داعياً العمل بشكل جماعي لابتكار الحلول التي من شأنها تعزيز القدرة على التنبؤ بالمستقبل، والحد من الآثار المترتبة عن هذه التحديات.
ويشهد المؤتمر تنظيم سلسلة من الجلسات وورش العمل، والتي تتناول الحلول الاستباقية الهادفة إلى ضمان استدامة وسلامة الغذاء لشعوب العالم، حيث جرى خلال جلسات استشراف المستقبل تسليط الضوء على أحدث الابتكارات في مجالات سلامة الغذاء، والتغذية المستدامة، والأغذية المستحدثة والمعدلة وراثياً، وتقنيات فحوصات الأغذية، وذلك بمشاركة نخبة من الخبراء من حول العالم.
كما ينظم المؤتمر ورشة عمل بالتعاون مع مؤسسة دبي للمستقبل، وتهدف هذه الورشة إلى تعريف المشاركين بأهمية التفكير الابتكاري ودوره في إيجاد حلول استباقية لضمان أمن وسلامة الغذاء.
ويركز المؤتمر، الذي تنظمه بلدية دبي سنوياً، على مستقبل فحوصات الأغذية المعدلة وراثيًا، والأغذية المستزرعة، والإدارة الاستباقية للمخاطر الكيميائية والميكروبية، بالإضافة إلى سلامة الأغذية أثناء النقل والخدمات اللوجستية، وإدارة الأزمات في صناعة الأغذية، ومستقبل التدريب والتوعية في مجال سلامة الأغذية.
ويقدّم المؤتمر هذا العام برنامجًا مخصصًا للطلّاب والباحثين الشباب، والذي يمنحهم مساحةً لعرض أبحاثهم ومشاريعهم العلمية في مجال سلامة الأغذية، متيحًا لهم الفرصة للتفاعل مع الخبراء المشاركين في المؤتمر، وحضور ورش عمل علمية متخصصة.
كما يتضمن البرنامج عرض الملصقات العلمية وتنظيم ندوات تعليمية تهدف إلى تعزيز الوعي بأهمية سلامة الأغذية ودور الشباب في تطوير الحلول المستقبلية.وام


المصدر: جريدة الوطن

إقرأ أيضاً:

انطلاق دورة “خُضر المستقبل” بوهران بمشاركة 9 منتخبات جهوية لأقل من 17 سنة

تحتضن القرية المتوسطية بوهران منافسة وطنية جديدة موجهة لفئة أقل من 17 سنة تحت تسمية “خُضر المستقبل”.

وذلك بعد النجاح التنظيمي لدورة “مواهب الغد” لفئة أقل من 15 سنة، التي خصّصت للمنتخبات الولائية.

وتنظَّم هذه المرة بمشاركة المنتخبات الجهوية، في إطار رؤية وطنية تهدف إلى صقل المواهب الشابة عبر مختلف جهات الوطن. وفقا لما كشفه بيان للاإتحاد الجزائري لكرة القدم.

وأوضح البيان أن فعاليات الدورة تنطلق غدا الخميس 26 جوان، بمشاركة 9 منتخبات جهوية تمثل الرابطات الجهوية التسع التابعة للاتحاد الجزائري لكرة القدم. وهي: الوسط الشرق، الغرب، الجنوب الشرقي، الجنوب الغربي، ورقلة، سعيدة، قسنطينة، باتنة.

وستُقام المباريات على 3 ملاعب رئيسية في مدينة وهران. وهي: ملعب أحمد زبانة، ملعب حبيب بوعقل، ملعب ميلود هدفي.

وتم توزيع المنتخبات المشاركة على 3 مجموعات، ستلعب كل تشكيلة مباراتين في دور المجموعات. وفي شكل تنافسي يهدف إلى إتاحة الفرصة لأكبر عدد من اللاعبين للتألق وإبراز قدراتهم أمام أعين المدربين والفنيين.

ويتأهل إلى الدور نصف النهائي أصحاب المراكز الأولى عن كل مجموعة، بالإضافة إلى أفضل صاحب مركز ثانٍ من بين المجموعات الثلاث، على أن تلعب مباريات المربع الذهبي مساء يوم الجمعة 27 جوان.

مقالات مشابهة

  • أمين الشرقية يفتتح ندوة “سلامة الغذاء” بمشاركة خبراء ومختصين
  • ندوة في الخبر.. الجبير يؤكد أن سلامة الغذاء تمثل مسؤولية وطنية مشتركة
  • الغرفة التجارية بسوهاج تنظم ندوة تعريفية بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لدعم المنشآت السياحية
  • “الغذاء والدواء” تضبط منشآت غذائية مخالفة وتؤكد عدم التهاون مع أي تجاوزات تمس سلامة الغذاء
  • «الغذاء والدواء» تضبط منشآت غذائية مخالفة وتؤكد عدم التهاون مع أي تجاوزات تمس سلامة الغذاء
  • “الأغذية العالمي”: المساعدات التي وصلت غزة منذ أيار أقل من احتياجات يوم واحد للسكان
  • صور.. فعالية توعوية لتعزيز سلامة الغذاء والوقاية الصحية بالشرقية
  • انطلاق دورة “خُضر المستقبل” بوهران بمشاركة 9 منتخبات جهوية لأقل من 17 سنة
  • “الأغذية العالمي”: المساعدات التي ادخلت أقل من حاجة غزة وتكفي ليوم واحد
  • الأغذية العالمي: أدخلنا مساعدات أقل من حاجة غزة ليوم واحد منذ 19 مايو