تحذيرات من حليب الشوفان الجديد.. يسبب السرطان
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
رغم شهرته المتنامية، حذر الخبراء من تناول حليب الشوفان بسبب افتقاره إلى القيمة الغذائية ومكوناته المعالجة.
وأثار خبراء التغذية مخاوفهم بشأن وجود مستحلبات في الحليب النباتي والتي تربطها بعض الأبحاث بالسرطان.
كما أثارت الأبحاث مخاوف جديدة بشأن مادة كيميائية أخرى مرتبطة بنمو الورم.
أظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم.
وصنفت منظمة الصحة العالمية هذه المادة الكيميائية - المستخدمة لإبعاد الأعشاب الضارة عن المحاصيل - على أنها "مسببة للسرطان على الأرجح للإنسان.
وفقًا لمجموعة العمل البيئي (EWG)، يجري رش 250 مليون رطل من المنتج في الحقول الأمريكية كل عام.
وجدت دراسة أجرتها مجموعة العمل البيئي في عام 2023 وجود الجليفوسات في جميع منتجات الشوفان غير العضوية البالغ عددها 14 منتجًا والتي قامت باختبارها - على الرغم من أن المستويات انخفضت بشكل حاد منذ عام 2018.
وفي عام 2023، أجرت Environmental Health News سلسلة من الاختبارات، واكتشفت "آثارًا" من الجليفوسات في حليب الشوفان من العلامة التجارية Silk وMALK.
وقالت كورتني سوان، خبيرة التغذية والناشطة في مجال الغذاء والمؤثرة في مجاله، لمجلة نيوزويك إنها لهذا السبب وغيره من الأسباب اختارت عدم تناول حليب الشوفان، وحثت الناس على عدم شرائه. وقالت: "لم أكن من محبي شربه أبدًا".
وهي ليست الوحيدة، فقد تخلى العديد من المبدعين عن الحليب النباتي لصالح الحليب الحيواني، مشيرين إلى مخاوف بشأن المبيدات الحشرية والمواد المضافة مثل المستحلبات ونقص العناصر الغذائية التي يمكن أن توازن نسبة السكر في الدم.
وأصبحت ستيف روبنسون، المؤثرة في لوس أنجلوس، مشهورة العام الماضي لمشاركتها آرائها الحقيقية حول حليب الشوفان - قائلة إنه يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم مما قد يؤدي إلى عملية التمثيل الغذائي غير الصحي.
وفي الوقت نفسه، تعمل المشاهير مثل جوينث بالترو على جعل منتجات الألبان رائجة مرة أخرى، حيث يزعمون أنها إضافة أكثر تغذية إلى القهوة الصباحية.
وانخفضت مبيعات حليب اللوز في عام 2024 بنسبة 8.5 في المائة عن العام السابق وانخفضت مبيعات حليب الشوفان بنسبة 1.25 في المائة خلال نفس الفترة، وفقًا لتقرير صادر عن SPINS ، وهي شركة تتعقب بيانات التسوق في أمريكا.
وذكر التقرير أن مبيعات الحليب النباتي انخفضت بنسبة 5.2% خلال العام الماضي، على الرغم من أنها لا تزال تولد 2.8 مليار دولار من المبيعات للصناعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حليب أنواع سرطان الدم قيمة الغذائية انواع سرطان الحليب الحيواني نمو الورم العلامات التجاري حلیب الشوفان
إقرأ أيضاً:
تحذيرات من مخاطر صحية لتراكم النفايات في تعز
حذر مختصون في الصحة العامة والبيئة من التداعيات الخطيرة لتراكم النفايات على الصحة العامة في مدينة تعز، خاصة مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة.
وأوضحوا أن تركام النفايات يُسرع من عملية تحلل المواد العضوية ويُعزز من فرص انتشار الأمراض المعدية والوبائية، مثل الكوليرا والإسهالات الحادة وغيرها.
ودعا المختصون إلى ضرورة وضع خطة طارئة لرفع المخلفات المتراكمة، إلى جانب العمل على إيجاد حلول مستدامة لمشكلة إدارة المخلفات في المدينة، بما في ذلك توفير آليات ومعدات كافية، وتطوير البنية التحتية الخاصة بجمع ونقل النفايات.
يأتي ذلك في وقت تشهد فيه عدد من أحياء مدينة تعز، تكدساً كبيراً للقمامة في الشوارع والأزقة، في ظل غياب ملحوظ لدور الجهات المختصة في مجال النظافة العامة، ما أدى إلى تفاقم الوضع البيئي والصحي، وإثارة استياء السكان الذين يعيشون يوميات صعبة بسبب هذا الواقع.
وأفاد عدد من المواطنين أن تراكم النفايات في الأحياء السكنية، وخاصة المناطق المكتظة بالسكان، باتت مشكلة حقيقية تتفاقم يوماً بعد يوم. وأشاروا إلى أن القمامة تتراكم منذ أيام دون أن يتم رفعها أو معالجتها، ما سبّب انتشار روائح كريهة وتكاثر الحشرات، الأمر الذي زاد من معاناة السكان وفاقم من المخاطر الصحية التي يتعرضون لها.
وأوضح بعض السكان أنهم قاموا بتنظيف بعض المواقع بشكل فردي أو جماعي، لكن ذلك لا يمثل حلاً جذرياً، بل هو مجرد رد فعل عفوي لإبعاد خطر التلوث عن مناطقهم، مؤكدين أن الحل الحقيقي يكمن في تحمل الجهات المعنية مسؤولياتها وتوفير خدمات النظافة بشكل منتظم ومنهجي.
طالب يطعن زميلة بسلاح أبيض بعد امتحانات الدبلومات في الفيوم