تحذيرات من حليب الشوفان الجديد.. يسبب السرطان
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
رغم شهرته المتنامية، حذر الخبراء من تناول حليب الشوفان بسبب افتقاره إلى القيمة الغذائية ومكوناته المعالجة.
وأثار خبراء التغذية مخاوفهم بشأن وجود مستحلبات في الحليب النباتي والتي تربطها بعض الأبحاث بالسرطان.
كما أثارت الأبحاث مخاوف جديدة بشأن مادة كيميائية أخرى مرتبطة بنمو الورم.
أظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم.
وصنفت منظمة الصحة العالمية هذه المادة الكيميائية - المستخدمة لإبعاد الأعشاب الضارة عن المحاصيل - على أنها "مسببة للسرطان على الأرجح للإنسان.
وفقًا لمجموعة العمل البيئي (EWG)، يجري رش 250 مليون رطل من المنتج في الحقول الأمريكية كل عام.
وجدت دراسة أجرتها مجموعة العمل البيئي في عام 2023 وجود الجليفوسات في جميع منتجات الشوفان غير العضوية البالغ عددها 14 منتجًا والتي قامت باختبارها - على الرغم من أن المستويات انخفضت بشكل حاد منذ عام 2018.
وفي عام 2023، أجرت Environmental Health News سلسلة من الاختبارات، واكتشفت "آثارًا" من الجليفوسات في حليب الشوفان من العلامة التجارية Silk وMALK.
وقالت كورتني سوان، خبيرة التغذية والناشطة في مجال الغذاء والمؤثرة في مجاله، لمجلة نيوزويك إنها لهذا السبب وغيره من الأسباب اختارت عدم تناول حليب الشوفان، وحثت الناس على عدم شرائه. وقالت: "لم أكن من محبي شربه أبدًا".
وهي ليست الوحيدة، فقد تخلى العديد من المبدعين عن الحليب النباتي لصالح الحليب الحيواني، مشيرين إلى مخاوف بشأن المبيدات الحشرية والمواد المضافة مثل المستحلبات ونقص العناصر الغذائية التي يمكن أن توازن نسبة السكر في الدم.
وأصبحت ستيف روبنسون، المؤثرة في لوس أنجلوس، مشهورة العام الماضي لمشاركتها آرائها الحقيقية حول حليب الشوفان - قائلة إنه يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم مما قد يؤدي إلى عملية التمثيل الغذائي غير الصحي.
وفي الوقت نفسه، تعمل المشاهير مثل جوينث بالترو على جعل منتجات الألبان رائجة مرة أخرى، حيث يزعمون أنها إضافة أكثر تغذية إلى القهوة الصباحية.
وانخفضت مبيعات حليب اللوز في عام 2024 بنسبة 8.5 في المائة عن العام السابق وانخفضت مبيعات حليب الشوفان بنسبة 1.25 في المائة خلال نفس الفترة، وفقًا لتقرير صادر عن SPINS ، وهي شركة تتعقب بيانات التسوق في أمريكا.
وذكر التقرير أن مبيعات الحليب النباتي انخفضت بنسبة 5.2% خلال العام الماضي، على الرغم من أنها لا تزال تولد 2.8 مليار دولار من المبيعات للصناعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حليب أنواع سرطان الدم قيمة الغذائية انواع سرطان الحليب الحيواني نمو الورم العلامات التجاري حلیب الشوفان
إقرأ أيضاً:
بوتين: جنودنا على الجبهة يجهزون "هداياهم" في العام الجديد
أعرب الرئيس الروسي فلاديمير بوتين عن شكره للجيش على "النجاحات" التي حققها، مؤكدا أن الجنود المشاركين في العملية العسكرية الخاصة "يعدون هداياهم للوطن" مع اقتراب احتفالات العام الجديد.
وقال بوتين، خلال اجتماع حول الوضع في منطقة العملية العسكرية الخاصة، "نحن نقترب من العام الجديد، والبلاد بأكملها تستعد له: البعض يجهز الفطائر الحلوة، والبعض الآخر يصهر الفولاذ ويجهزه للحفاظ على استمرار صناعة الدفاع، وهناك من يؤدي مهامه على الجبهة مباشرة خلال عملية عسكرية خاصة، ويجهز هداياه لروسيا، ويحارب ويخاطر بحياته.
وكان الكرملين قد أعلن أن بوتين تلقى تقريرا حول اكتمال سيطرة القوات الروسية على مدينة سيفيرسك في دونيتسك، حيث تمنى الرئيس الروسي التوفيق والنجاح للجنود المنتشرين في منطقة العمليات الذين "حرروا" المدينة، وفق التعبير الروسي الرسمي.
وقدم رئيس هيئة الأركان العامة الروسية، فاليري غيراسيموف، تقريرا إلى بوتين حول التطورات الميدانية، مؤكداً أن القوات الروسية حررت بلدتي كوتشيروفكا وكوريلوفكا في مقاطعة خاركوف.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة