قصة سوداني يبحث عن سوط عنج في غبيرا بالسعودية لأغرب سبب!!
تاريخ النشر: 30th, October 2024 GMT
وأنا واقف في واحد من محلات بيع المنتجات السودانية في حي غبيرا بالعاصمة السعودية الرياض، عايز اشتري لي بعض الحاجات، جا داخل صاحبي يتلفت ويتفرج في المحل ما خلّى ركن ما عاين فيهو، وفي النهاية جا سأل صاحب المحل: عندكم سوط عنج؟ قال ليهو لا خلص وتاني ما جاتنا بضاعة جديدة، لكن امشي قدام شوية بتلقى.
لحدي اللحظة دي صاحبي ما شافني أو شافني وماعرفني لأنو الغيبة طولت، وهو طالع كده جريتو ليك من كتفو وقلت ليهو سوط عايز تعمل بيهو شنو يا حبيبنا؟ وهاك يا سلام وأشواق وأخبار السودان والأهل، المهم قالي أرح فتش معاي.
دخلنا محل تاني نسأل عن سوط العنج، وصاحب المحل قاليهو كدي شوف ديل، عاين ليهم قال لا ديل صغار شديد وجلد ملفوف ما سوط عنج أصلي، وسألت صاحبي إنت السوط ده عندكم طهور؟ وأبى يرد علي.
مشينا محل تاني قالينا عندنا سوط عنج لكن إيجار بس مافي بيع، صاحبي قاليهو لا أنا عايز واحد وماش بيهو برة الرياض ما بنفع إيجار. وبرضو صاحبي اقوليهو السوط ده عايز تجلد بيهو أولادك ولا شنو؟ يقولي أصبر خلينا نلقاهو أول شي.
ويواصل صاحب القصة حكايته لمحرر النيلين قائلاً بعداك تاني وصفو لينا كم محل جمب بعض قالوا بتلقو فيهم دي أصلا محلات بيع التراث السوداني. ووصلنا محل سألنا فيهو ولقينا عندو بضاعة جديدة لكن سعرو غالي شديد السوط الواحد قال بـ 800 ريال سعودي تخيّلوا! ليه يا زول؟ قال دا ياهو سعرو وبعدين أصلي، صاحبي قال لا نمشي قدام، ورديت ليهو إنت السوط دا عايز تجلد بيهو منو ياخي ما ممكن. قالي الصبر بس.
أخدنا لفة في كم محل لمن رجليني خلااااص، في النهاية استقرينا على محل واشترى منو سوط العنج، ولو شفتو الابتسامة تقولو الراجل ده فرحان خلاص السودان حرروه من الدعامة، قلت ليهو أهو يلا السوط دا لشنو؟
قالي شوف يا حبيب، سوط العنج ده عندنا عرس في الأهل، والعريس ده حالف إلا يعمل “البطان” ويجلد في عرسو، قلت ليهو لكن دي ما بلد بطان ولا ده وقتو ولا ظروفو، قالي شوف العريس ده عروسو كانت مقفولة في السودان طول فترة الحرب، ووصلت هنا بصعوبة جدااا، والراجل ده مر بظروف ما يعلم بيها إلا ربنا عشان يتم المناسبة دي، وهو عايز يعبر عن فرحتو وكلفني بالمهمة دي والحمدلله لقيت ليهو سوط العنج!!
رصد وتحرير – “النيلين”
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
عايز ما تعجزش.. دراسة تكشف مفاجأة غير متوقعة عن مشروب شهير
كشفت دراسات حديثة أن عادة شرب القهوة اليومية قد لا تقتصر على الايقاظ في الصباح فحسب، بل قد تُضيف سنوات إلى حياتك الصحية.
علاقة القهوة بإطالة العمرووجدت دراسة نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية أن البالغين الذين يشربون القهوة بانتظام أقل عرضة للإصابة بالضعف المرتبط بالعمر، وأن الكميات المحددة تُظهر أكبر فائدة.
أجرت دراسة هولندية دراسة على بالغين تبلغ أعمارهم 55 عامًا فأكثر، وتتبعت استهلاكهم للقهوة على مدى سبع سنوات.
أظهر من شربوا أكثر من أربعة أكواب يوميًا انخفاضًا ملحوظًا في احتمالية الإصابة بالوهن مع تقدمهم في السن حتى من شربوا من كوبين إلى أربعة أكواب لاحظوا فوائد ملحوظة مقارنةً بمن لا يشربون القهوة.
قبل أن يحتفل محبو القهوة بطلب مشروبات كبيرة الحجم، من المهم فهم المقادير و في الدراسة الأوروبية، يساوي الكوب الواحد حوالي 4.2 أونصة سائلة، أي ما يقارب نصف حجم الكوب الأمريكي القياسي سعة 8 أونصات وهذا يعني أن أربعة "أكواب أوروبية" تُعادل حوالي حصتين أمريكيتين قياسيتين.
وبعبارات بسيطة، ووفقًا للدراسة، كلما زاد استهلاك القهوة بشكل معقول، انخفضت فرص الإصابة بالوهن في وقت لاحق من الحياة.
تُعزز دراسة منفصلة أجرتها جامعة تافتس هذه النتائج وقد وجدت الدراسة، التي شملت أكثر من 46,000 شخص، أن شرب القهوة السوداء أو القهوة قليلة السكر والدهون يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 14% مقارنةً بعدم تناول القهوة ويبدو أن الكمية المثالية تتراوح بين كوبين وثلاثة أكواب يوميًا.
تنبع التأثيرات الوقائية للقهوة من تركيبتها الغنية بالمركبات المفيدة. تشير جينيفر بيانشيني، أخصائية التغذية الوظيفية، إلى أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة قوية تُكافح الإجهاد التأكسدي، وهو خلل يُؤدي إلى تلف الخلايا المرتبط بالشيخوخة. كما يُقلل هذا المشروب من الالتهابات المزمنة، وهو عامل رئيسي في تدهور الصحة المرتبط بالعمر ولعلّ الأكثر إثارةً للدهشة هو دور القهوة في الحفاظ على كتلة العضلات.
يوضح بيانشيني: "مع التقدم في السن، نفقد أنسجة العضلات، لكن تناول القهوة قد يُبطئ هذه الحالة أو يمنعها" وتدعم المركبات النشطة بيولوجيًا في القهوة وظائف الخلايا السليمة وتجديدها، مما يُعزز طاقة العضلات.
تُحسّن القهوة الصحة الأيضية من خلال تعزيز حساسية الأنسولين، مما يُقلل بشكل غير مباشر من خطر الإصابة بالوهن.
يُعدّ هذا أمرًا بالغ الأهمية لأن مقاومة الأنسولين طويلة الأمد تُسبب التهابًا مزمنًا، وانخفاضًا في كتلة العضلات، وتفاقمًا للإجهاد التأكسدي، وهي عوامل تُسرّع الشيخوخة.
إلى جانب الوقاية من الوهن، يُقدّم تناول القهوة بانتظام فوائد إضافية ، فهو يُعزّز الوظائف الإدراكية، حيث تُظهر الدراسات تباطؤًا في تراجع الأداء التنفيذي ومدى الانتباه لدى شاربي القهوة كما يُحسّن الأداء الرياضي من خلال زيادة مستويات الأدرينالين والأهم من ذلك، ارتبط تناول القهوة باعتدال بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، وأمراض الكبد مثل تليف الكبد والسرطان.
تؤكد دراسة من جامعة تافتس أن القهوة السوداء أو القهوة قليلة السكر والدهون اظهرت انخفاضًا في معدل الوفيات بنسبة 14%، لم تُظهر الأنواع المُحلاة أو الكريمية أي فوائد تُذكر في معدل الوفيات.
للحصول على أقصى فوائد لمكافحة الشيخوخة، ينصح الخبراء بشرب القهوة سادة أو مع رشة من الحليب كما أن التوقيت مهم، فشرب القهوة صباحًا أفضل من الكافيين في وقت متأخر من الليل، والذي قد يُسبب اضطرابات في النوم ، القهوة ليست علاجًا سحريًا أو ترياقًا للعادات غير الصحية.
يشير أخصائي الكبد الدكتور إس كيه سارين، "يمكن اعتبارها دواءً لأمراض الكبد الأيضية، أن تناول القهوة باعتدال، بالنسبة للبالغين الأصحاء، طريقة بسيطة وممتعة لدعم طول العمر والحفاظ على القوة والحيوية مع التقدم في السن لكنها لن تمنع أضرار التدخين.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي