شمال سيناء: زراعة الزعتر في المناطق الصحراوية
تاريخ النشر: 16th, December 2024 GMT
تحظى زراعة الزعتر بشعبية متزايدة في مناطق شمال وجنوب سيناء، حيث أصبح هذا النبات العطري رمزًا للتراث المحلي ومصدر دخل مستدام للعديد من الأسر.
يمتاز الزعتر السيناوي بجودته الفائقة، التي تُعزى إلى الظروف المناخية المميزة في المنطقة، مما يجعله منافسًا قويًا للزعتر الشامي الشهير.
تشير الإحصاءات إلى أن مناطق العريش، الشيخ زويد، وسط سيناء، وقرى بئر العبد، سانت كاترين، ورأس سدر شهدت توسعًا كبيرًا في زراعة الزعتر، والذي يُعتبر جزءًا أساسيًا من وجبات الإفطار في كل بيت سيناوي.
وصرح المهندس ناجي إبراهيم محمد، مدير عام منطقة تعمير شمال سيناء، بأن الجهاز يعمل على دعم زراعة النباتات العطرية مثل الزعتر من خلال مشروعات موجهة للمزارعين، مما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين دخل الأسر السيناوية.
كما أكد أن الزعتر يُجمع ويُطحن ويُعبأ في عبوات خاصة تُصدَّر إلى مختلف محافظات مصر.
تتميز السيدات السيناويات بإبداعهن في استخدام الزعتر في إعداد الخبز والمعجنات، حيث يضيفن إليه لمسة فريدة من النكهة.
ويُستخدم الزعتر أيضًا في تحضير مشروبات ساخنة تُعزز المناعة وتساعد في تهدئة الجهاز التنفسي، مما يعكس الفوائد الصحية العديدة لهذا النبات.
تعمل وزارة الزراعة وجهاز تعمير سيناء على تعزيز التوسع في زراعة النباتات العطرية، بما في ذلك الزعتر، من خلال التعاون بين الجهات الحكومية والخاصة لتقديم الدعم الفني والمادي للمزارعين، وتوفير تدريبات على أحدث تقنيات الزراعة والتسويق.
بفضل الجهود المستمرة، يُتوقع أن يواصل الزعتر السيناوي نموه وزيادة شعبيته، مما يعزز من مكانة سيناء كمركز رئيسي للزراعات العطرية والطبية في مصر.
وبذلك، يُعتبر الزعتر السيناوي ليس مجرد محصول زراعي، بل رمزًا ثقافيًا وتراثيًا يعكس ارتباط أهل سيناء بأرضهم واستغلالهم الأمثل للموارد الطبيعية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زراعة الزعتر شمال سيناء العريش
إقرأ أيضاً:
”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري
أكد مدير إدارة الزراعة بفرع الوزارة بالمنطقة الشرقية المهندس وليد الشويرد، على أهمية استخدام التكنولوجيا الحديثة لمراقبة درجات الحرارة، وتحديد أفضل الأوقات للزراعة والري، والتواصل مع الخبراء في مجال الزراعة للحصول على نصائح حول كيفية التعامل مع تأثيرات درجات الحرارة، وباتباع هذه النصائح، ومن خلال ذلك يمكن للمزارعين تقليل تأثيرات درجات الحرارة على المنتجات الزراعية وزيادة الإنتاجية والجودة.
وأوضح أن درجة الحرارة تلعب دورًا محوريًا في نمو النباتات وجودة المنتجات الزراعية، ومع تغيرات المناخ وارتفاع درجات الحرارة في العديد من المناطق حول العالم، مؤكدا بدأت تظهر آثار سلبية ملحوظة على القطاع الزراعي.
أخبار متعلقة لأول مرة في القطاع الخاص: مستشفى المواساة يُجري عملية إصلاح فتق فيمورالي بالروبوت لسيدة ثلاثينية"331 ألف مستفيد من برامج ”الإرشاد والتوجيه المهني“.. والشرقية ثالثة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });خطر على النباتاتوقال: يمكن تلخيص تأثير الحرارة على الزراعة والمنتجات الزراعية في أن تأثير الحرارة على نمو النباتات يؤثر بشكل مباشر على العمليات الحيوية في النباتات، مثل التمثيل الضوئي والتنفس ونقل العناصر الغذائية.
وأكمل أن النباتات تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة لتحقيق نمو مثالي، وإذا جاوزت الحرارة الحد الطبيعي فإنه تقل كفاءة التمثيل الضوئي، وتزداد معدلات التبخر وفقدان الماء من الأوراق، وويحدث ذبول للنباتات وضعف في النمو العام.
م . وليد الشويرد
وذكر أن تأثير الحرارة على جودة المحاصيل يكون بارتفاع درجات الحرارة خلال فترة الإثمار أو قبل الحصاد ويؤدي إلى تقليل حجم الثمار، وانخفاض نسبة السكريات أو الزيوت ”مثلًا في الفواكه أو الزيتون“، وتشوهات في الشكل الخارجي للثمار، ويتسبب بنضج مبكر قد يؤثر على الطعم أو التخزين.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });آفات وأمراضوأكد م. الشويرد أن الحرارة تتسبب بزيادة الآفات والأمراض، فالحرارة المرتفعة تؤدي إلى تسريع دورة حياة الآفات الحشرية، ما يزيد من عدد الأجيال خلال الموسم الزراعي، وتوفير بيئة مناسبة لانتشار بعض الأمراض الفطرية والبكتيرية، ما يهدد المحصول ويزيد من تكاليف المكافحة.
واستطرد: إزدياد الحرارة يتطلب الاحتياج المتزايد للمياه، فمع ارتفاع درجات الحرارة، يزداد التبخر من سطح التربة والنبات، ما يتطلب ريًا أكثر تكرارًا، وهذا يشكل تحديًا كبيرًا، خاصة في المناطق التي تعاني من شح المياه.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري ”زراعة الشرقية“: تكنولوجيا حديثة لمراقبة الحرارة وتحديد أوقات الري var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وبين أن الحرارة تؤثر على التربة، فالحرارة الشديدة تؤدي إلى جفاف الطبقة السطحية من التربة، وتقليل النشاط الحيوي للكائنات المفيدة في التربة، وزيادة تملّح التربة عند استخدام مياه غير مناسبة للري.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري