الفراولة .. كنز طبيعي غني بمضادات الأكسدة لمحاربة الإجهاد الذهني
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
تعد الفراولة من أبرز الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الإنسان وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وفقًا لدراسة نُشرت في Nutrition Journal، تعتبر الفراولة البرية واحدة من أقوى مصادر مضادات الأكسدة، حيث صنفها الباحثون ضمن قائمة أفضل أنواع التوت الغنية بهذه المركبات الحيوية، إلى جانب التوت البري، التوت الأسود، والمشمش الأسود.
دور مضادات الأكسدة في تقليل الإجهاد التأكسدي
يرتبط الاهتمام بمضادات الأكسدة بقدرتها على مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو حالة ناتجة عن تراكم الجذور الحرة في الجسم و هذه الجزيئات غير المستقرة هي منتجات طبيعية لعمليات الجسم، لكنها قد تكون مدمرة إذا لم يتم تحييدها. بحسب خبيرة التغذية فولبي، "تتعرض خلايانا يوميًا للإجهاد التأكسدي بسبب العوامل البيئية، مما يساهم في شيخوخة الخلايا وزيادة احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة".
مضادات الأكسدة تعمل على تحييد هذه الجذور الحرة، ما يقلل من تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي و تشير دراسة مراجعة نشرتها عيادة كليفلاند عام 2017 إلى أن الإجهاد التأكسدي قد يرتبط بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب، مما يجعل استهلاك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة.
الفراولة وصحة الإنسان
تظهر الأدلة العلمية أن النظام الغذائي الغني بالفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل الفراولة، يساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي وتشير مدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة إلى أن تضمين هذه الفواكه في النظام الغذائي اليومي يدعم صحة القلب، يقوي المناعة، ويقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مضادات الأكسدة فوائد الفراولة الفراولة المزيد الإجهاد التأکسدی بمضادات الأکسدة مضادات الأکسدة
إقرأ أيضاً:
تكثيف عمل فرق المسح الخارجية بمناسبة احتفال اليوم العالمي للأمراض المزمنة بالأقصر
أعلن الدكتور احمد أبو العطا وكيل وزارة الصحة بالأقصر، عن قيام مديرية الصحة بتكثيف عمل فرق المسح الخارجية التابعة للمبادرات بمناسبة احتفال اليوم العالمي للأمراض المزمنة الذي يوافق 10 يوليو من كل عام.
وتضمن تواجد فرق المسح الخارجية التابعة للمبادارات بمختلف الإدارات الصحية فى العديد من الإدارات مثل إدارة البياضة أمام معهد الآثار بنجع عبدالعزيز، وبوحدة الندافين للفحص وعلاج الأمراض المزمنة والكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي، و التأكيد على التواجد في أماكن التجمعات العامة .
كما تم تنظيم ندوات توعوية داخل وحدات الرعاية الأساسية والمستشفيات التي تقدم خدمات المبادرات الصحية، و التركيز على التوعية بعوامل الخطورة للأمراض غير السارية وسبل الوقاية منها والندوات فى مختلف الإدارات الصحية فى حاجر المريس والندافين والعديسات بحرى،
كما تواجدت الفرق فى وحدة المطاعية، وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية على نشر الوعي بين جميع فئات المجتمع.
يذكر ان اليوم العالمي للأمراض المزمنة يوافق العاشر من يوليو من كل عام، ويهدف هذا اليوم إلى زيادة الوعي حول الأمراض المزمنة، وأهمية الوقاية منها، ودعم المصابين بها.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح