نكشف خطة تدريب المنشآت الفندقية في 6 شهور ..مستند
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
تركز غرفة المنشآت الفندقية على عنصر تدريب الموارد البشرية ،واستمرار تنمية العنصر البشري من العاملين بالفنادق وذلك بالتعاون مع الاتحاد المصرى للغرف السياحية ووزارة السياحة والآثار .
حصل "صدى البلد" على مستند يكشف خطة التدريب النصف سنوية التى تبدأ من أول يناير حتى آخر يونيو 2025 الخاصة بـ غرفة المنشآت الفندقية ،ويتصمن مخططها إقامة دورات وبرامج تدريبية .
وكشفت الخطة التدريبية عن أهدافها ، من عقد برنامج التعريف العام على مدار يومان لإعطاء فرصة للمنضمين حديثا للعمل لمعرفة آساسيات تقديم الخدمة الفندقية من حيث المظهر الشخصي الملائم والسلوك القويم واساسيات التعامل مع المحادثات الهاتفية وطرق العناية والإهتمام بالصيوف وقواعد الصحة والسلامة المهنية ومعايير الجودة.
وأفادت الخطة التدريبية ، أن البرنامج سيكون على مدار يومان يحتوي على مقدمة للبرنامج وشرح الهيكل التنظيمي لفندق ، والمظهر الشخصي ولغة الجسد ، ومعايير الجودة في مجال الضيافة ،وأدبيات التحدث بتليفون العمل ، والبيئة والسلامة المهنية ،وقواعد واصول التعامل داخل الفندق "إفعل ولاتفعل" ، والاهتمام بالضيوف ،والفهم الخطأ للثقافات المختلفة التعرض الجنسي .
وخصصت الخطة التدريبية دورة أخري عن نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP ، وستحتوى على مقدمة في سلامة الغذاء والمخاطر ،وأنواع مخاطر الطعام ،ومصادر مخاطر الطعام ،ومبادئ سلامة الغذاء ،ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ، وستكون لمدة 5 أيام .
وتتضمن الخطة التدريبية ، تنمية مهارات مناولى الطعام والشراب ،وتحتوى على المظهر والنظافة الشخصية لمناولى الطعام والشراب ،ومصطلحات الغذاء ،أنواع المطاعم والخدمات المقدمة ، خطوات تقديم خدمة الطعام والشراب ،معلومات الشراب ،اقترحات تنمية المبيعات ،طرق الطهى ،تقديم خدمة الطعام والشراب فى غرفة الضيوف ومدتها 5 أيام .
وتحتو يالمادة التدريبية على دورات أخري تدرس ،تنمية مهارات مكتب الاستقبال ، وتنمية مهارات الاشراف الداخلى ، تنمية مهارات التجهيز والتحضير ،اعداد مدرب فندقي ، تنمية المهارات الإدارية المشرف الفندقي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تدريب المنشآت الفندقية غرفة المنشآت الفندقية المزيد الخطة التدریبیة الطعام والشراب تنمیة مهارات
إقرأ أيضاً:
وزير. الاتصالات: تجديد رخص المركبات أصبح إلكترونيًا بالكامل دون أي مستند ورقي
أكد الدكتور عمرو طلعت، وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، أن الدولة قطعت خطوة جوهرية نحو التحول الرقمي الكامل في خدمات المرور، وذلك بعد الربط الإلكتروني بين وزارة الداخلية والنيابة العامة ووزارة الاتصالات، ما أدى إلى إلغاء شهادة براءة الذمة الورقية بشكل نهائي.
وأوضح أن المواطن لم يعد بحاجة إلى الانتقال بين الجهات لإنهاء إجراءات التجديد، مؤكدًا أن النظام الجديد أحدث نقلة كبيرة في سهولة وسرعة الخدمة المقدمة للمواطنين.
وأضاف وزير الاتصالات، خلال مداخلة في برنامج «ستوديو إكسترا» مع الإعلامي محمود سعيد على شاشة إكسترا نيوز، أن تجديد رخص المركبات الإلكتروني كان مطبقًا بالفعل عبر منصة مصر الرقمية وموقع وزارة الداخلية، إلا أن الجديد هو إلغاء المستند الورقي الذي كان يتطلب توجه المواطن إلى نيابة المرور لسداد المخالفات والحصول على الشهادة الورقية.
وشدد على أن الربط الجديد يتيح للموظف المختص بوزارة الداخلية الاطلاع على جميع البيانات مباشرة دون أي تدخل من المواطن.
وأكد الدكتور عمرو طلعت أن هذا التطور يجسد مفهوم «الحكومة التشاركية»، التي تعمل من خلال تبادل البيانات بين الجهات الحكومية دون تحميل المواطن أي أعباء إضافية.
وكشف أن المواطن أصبح قادرًا على إنهاء عملية التجديد بالكامل من دون مستندات ورقية، ومن دون زيارة المرور، ما يوفر الوقت والجهد ويعزز مسار التحول الرقمي الشامل الذي تطبقه الدولة.
وأشار وزير الاتصالات إلى أن إلغاء هذه الخطوة الورقية لم يكن إجراءً تقنيًا فقط، بل يمثل معالجة مباشرة لأحد أبرز المعوقات التي كانت تواجه المواطنين لسنوات طويلة، مؤكدًا أن الوزارة مستمرة في تنفيذ خطوات مشابهة في عدة قطاعات، بما يضمن تقديم خدمات رقمية مبسطة وفعّالة تعتمد على تكنولوجيا متقدمة وتكامل كامل بين قواعد البيانات الحكومية.
اقرأ أيضاًوزير الاتصالات ومحافظ الدقهلية يتفقدان موقع تنفيذ شبكة الفايبر المعلق بالمنصورة
وزير الاتصالات يصل الدقهلية لتفقد عدد من المشروعات ودفع التحول الرقمي بالمحافظة
وزير الاتصالات يفتتح مكتب بريد المنصورة الرئيسى بعد تطويره
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا