تحذير خطير.. علامة تظهر أثناء الطهي تكشف إصابتك بالخرف
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
قال خبراء إن علامة تحذيرية مبكرة لمرض الخرف قد تظهر أثناء الطهي في المطبخ، وتشرح هيئة الخدمات الصحية الوطنية أن الخرف ليس جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة، إنه متلازمة، مجموعة من الأعراض المترابطة، المرتبطة بتدهور مستمر في وظائف المخ.
وأعدت جمعية الزهايمر قائمة بالعلامات التحذيرية التي يجب الانتباه إليها، بما في ذلك علامة واحدة قد تظهر أثناء الطهي.
ورغم أن فقدان الذاكرة من الأعراض المعروفة لمرض الخرف، فإنه من السهل تجاهله باعتباره جزءاً طبيعياً من الشيخوخة، وأكدت الجمعية الخيرية أن صعوبة اتباع وصفة مألوفة أثناء الطهي قد تكون مؤشراً على هذه الحالة.
وأوضحت المنظمة ، قد يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من تغيرات في ذاكرتهم بسبب مرض الزهايمر أو أنواع أخرى من الخرف من تغيرات في قدرتهم على تطوير خطة أو اتباعها أو العمل بالأرقام، وقد يواجهون صعوبة في اتباع وصفة مألوفة أو تتبعها".
أعراض الخرفقد تشمل أعراض الخرف مشاكل في:
فقدان الذاكرة
سرعة التفكير
الحدة العقلية والسرعة
اللغة، مثل استخدام الكلمات بشكل غير صحيح، أو صعوبة في التحدث
فهم
حكم
مزاج
حركة
صعوبات في القيام بالأنشطة اليومية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزهايمر الخرف مرض الخرف المزيد أثناء الطهی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المبكبكة باللحمة.. وصفة لذيذة وتنفع للصيف
تعتبر طريقة عمل المبكبكة باللحمة من وصفات المطبخ الليبي، والتي يمكن تحضيرها بمذاق شهشي ومختلف، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدمت الشيف مي صيام، طريقة عمل المبكبكة باللحمة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص.
إليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل المبكبكة باللحمةالمكونات:
نصف كيلو لحمة مكعبات
بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مبشورة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 كوب مكرونة (يفضل النوع القلم أو الحلقات)
1 فلفل أخضر حار (اختياري)
بهارات (ملح، فلفل، كركم، شطة، كسبرة ناشفة)
2 ملعقة كبيرة زيت
ماء أو مرقة ساخنة
طريقة تحضير المبكبكة باللحمة:
ـ في حلة على النار، تُضاف ملعقتان من الزيت ويُشوّح البصل حتى يذبل.
ـ تُضاف اللحمة وتقلب حتى تأخذ لونًا بنيًا.
ـ يُضاف الثوم ويُقلب جيدًا مع اللحمة.
ـ يُضاف الفلفل الحار ثم الطماطم المبشورة، وتُترك حتى تتسبك.
ـ تضاف صلصة الطماطم والبهارات، وتُترك على النار 5 دقائق إضافية.
ـ يُضاف الماء أو المرقة حتى تُغطى اللحمة، وتُترك حتى تنضج نصف سوى.
ـ تُضاف المكرونة مباشرة إلى الخليط، مع تقليبها حتى تتشرب الصلصة.
ـ تُترك المبكبكة على نار هادئة حتى تنضج المكرونة تمامًا وتتشرب الطعم.
للحصول على نكهة أقرب للطعم الليبي الأصيل، يمكن إضافة رشة قرفة خفيفة أو استخدام فلفل مدخن في التتبيلة.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية