لتعزيز المناعة.. أهم 5 بروتينات خلال فصل الشتاء
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يُعتبر تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي خطوة أساسية لتحسين الصحة العامة وتعزيز المناعة ودعم وظائف الجسم المختلفة، وسواء كنت تفضل المصادر الحيوانية أو النباتية، فإن الاختيار الذكي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في جودة حياتك، فقد أصبح البروتين جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي الصحي، حيث أثبتت الأبحاث أهميته في تعزيز صحة الجهاز المناعي وإدارة الوزن وتحسين تكوين الجسم، ومع تزايد الاهتمام بالتغذية السليمة، يسعى الكثيرون لإضافة مصادر البروتين الصحية إلى وجباتهم اليومية، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أهم خمس مصادر للبروتين التي تساهم في تعزيز صحتك، وفقًا لتقرير نشره موقع "Eat This".
1- البيض
يُعد البيض من أغنى المصادر الغذائية التي تجمع بين الفوائد الصحية وسهولة التناول، حيث تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 70 سعرا حراريا فقط، لكنها تزود الجسم بأكثر من 13 عنصرًا غذائيًا أساسيًا، بما في ذلك الحديد، فيتامين د، الزنك، اللوتين، والكولين، كما تحتوي على 6 جرامات من البروتين عالي الجودة، وبالإضافة إلى ذلك، يُعد البيض غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار وتعزز الصحة العامة.
2- الأسماك والمأكولات البحرية
تُعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، فهي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة الضرورية للصحة، كما توفر حصة من التونة أو الروبيان (حوالي 3 أونصات) نحو 20-25 جرامًا من البروتين، وهو ما يعادل ثلث الكمية اليومية الموصى بها، كما تحتوي المأكولات البحرية على دهون أوميجا-3 المفيدة لصحة القلب والدماغ.
3- الحليب البقري
الحليب البقري خيار مثالي لمن يرغب في الحصول على مصدر بروتين متوازن، فهو يحتوي على نوعين من البروتين: الكازين (80%) ومصل اللبن (20%)، كما يتميز مصل اللبن بسرعة هضمه وامتصاصه، مما يجعله مناسبًا بعد التمارين الرياضية، بينما يُهضم الكازين ببطء، ما يعزز الشعور بالشبع لفترات أطول.
4- صدور الدجاج
صدور الدجاج من أفضل خيارات البروتين الخالي من الدهون، حيث تحتوي الحصة الواحدة (3 أونصات) على 27 جرامًا من البروتين مقابل 140 سعرا حراريا فقط، ويُفضل تناول صدور الدجاج منزوعة الجلد لتجنب الدهون الزائدة.
5- العدس
العدس ليس مصدرًا للبروتين النباتي فقط، بل يحتوي أيضًا على فيتامينات ب، الحديد، الزنك، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يُعد غنيًا بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات وتخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، السمنة، وأمراض القلب، ووفقًا لدراسات علمية، يحتوي العدس على مركبات نشطة بيولوجيًا تُعزز الصحة العامة وتقلل مخاطر الإصابة بالسرطان.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: مصادر البروتين تعزيز المناعة المأكولات البحرية صدور الدجاج الحليب البقري مضادات الأكسدة التغذية السليمة من البروتین
إقرأ أيضاً:
مصادر أممية: إسرائيل قتلت خلال يومين 105 من منتظري المساعدات بغزة
#سواليف
أعلن مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان في الأراضي الفلسطينية المحتلة إن #القوات_الإسرائيلية #قتلت 105 #فلسطينيين وأصابت ما لا يقل عن 680 آخرين على امتداد طرق #القوافل في #منطقة_زيكيم #شمال_غزة ومنطقة موراغ جنوب خانيونس، خلال يومي 30 و31 تموز الماضي.
وأفاد مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان،في بيان عبر صفحته الرسمية الليلة الماضية باستمرار إطلاق النار وقصف الفلسطينيين من قبل القوات الإسرائيلية على امتداد طرق قوافل المساعدات الغذائية وفي محيط مواقع ما يُعرف بـ”مؤسسة غزة الإنسانية”.
وتأتي هذه الأنباء رغم إعلان الجيش الإسرائيلي في 27 تموز الماضي عن “توقف مؤقت للعمليات العسكرية” في المناطق الغربية من مدينة غزة وحتى المواصي وخلال ساعات محددة “لتحسين الاستجابة الإنسانية”.
وسجل المكتب أن عدد الفلسطينيين الذين استشهدوا أثناء بحثهم عن الغذاء منذ 27 أيار بلغ ما لا يقل عن 1373 شخصا منهم 859 استشهدوا في محيط “مؤسسة غزة الإنسانية” و514 على امتداد طرق قوافل المساعدات.
وأكد مكتب حقوق الإنسان أن “هؤلاء الضحايا وغالبيتهم من الرجال والفتيان ليسوا مجرد أرقام. ولا تتوافر لدى المكتب أي معلومات تشير إلى أن هؤلاء الفلسطينيين كانوا قد شاركوا مباشرة في الأعمال العدائية أو يشكلون تهديدا للقوات الإسرائيلية أو لأي طرف آخر”.
كما أشار مكتب حقوق الإنسان إلى ازدياد عدد الفلسطينيين بمن فيهم الأطفال وكبار السن وذوو الإعاقة والمرضى والمصابون الذين يموتون نتيجة سوء التغذية والمجاعة، حيث يفتقر هؤلاء الأشخاص غالبا لأي دعم ولا يمكنهم الوصول إلى المواقع التي قد تتوفر فيها كميات ضئيلة من المساعدات.
وأوضح أن ما يجري “كارثة إنسانية من صنع الإنسان، ونتيجة مباشرة لسياسات فرضتها إسرائيل أدت إلى تقليص حاد في كميات المساعدات المنقذة للحياة في غزة”.
وجدد مكتب حقوق الإنسان تأكيد أن “توجيه الهجمات المتعمدة ضد المدنيين غير المشاركين مباشرة في الأعمال العدائية، واستخدام التجويع كوسيلة حرب من خلال حرمان المدنيين من العناصر الضرورية لبقائهم على قيد الحياة، بما في ذلك عرقلة وصول الإغاثة، تشكل جرائم حرب”.
وأضاف “إذا ما ارتكبت كجزء من هجوم واسع النطاق أو منهجي ضد السكان المدنيين فقد ترقى كذلك إلى جرائم ضد الإنسانية”.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري