استمرار ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء واستقرار اللحوم بالفيوم
تاريخ النشر: 24th, January 2025 GMT
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 24 يناير، إرتفاعا بأسعار الدواجن البيضاء، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين ومنافذ البيع.
وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا ملحوظا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 90 جنيها للكيلو الواحد.
كيلو اللحوم الحمراء ب325 جنيها بمبادرة محافظة الفيوموتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 340 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في منافذ المحافظة المخفضة 325 جنيها للكيلو، وذلك في إطار مبادرة المحافظة لبيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة.
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 98 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 8 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 115 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 130 جنيها، وسجل كيلو الرومي 122 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 125 والبلدي المجنس ب110 جنيها والبط المولار بمبلغ 90 جنيها والبط البيور والفرنساوي 85 جنيها والمسكوفي ب115 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 190 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 125 جنيها وبدون العظم بمبلغ 140 جنيها وأوراك بمبلغ 90 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 95 جنيها والهياكل 45 جنيها والأجنحة 58 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 130 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب115 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 180 جنيها، بينما يباع ضمن المبادرة بمبلغ 140 جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج في فصل الشتاء بسبب استخدام أنابيب الغاز مرتفعة الأسعار للتدفئة في مزارع تربية الدواجن.
وفي سياق آخر واصلت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحوم الدواجن أسعار مبادرة الفيوم البط لحوم بوابة الوفد جريدة الوفد
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في اسوان
يشهد سوق الدواجن والبيض في مصر وعلى رأسها محافظات الصعيد مثل أسوان اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار النسبي بعد تقلبات سابقة، حيث يأمل الكثير من الأسر أن يعكس هذا الاستقرار تراجعًا في العبء على ميزانيات الأسر، خصوصًا مع اقتراب الأعياد وارتفاع الطلب. وفي ظل ثبات أسعار الأعلاف والاستقرار في حركة التداول، يستمر المواطنون في متابعة أسعار الكيلو والكتل الغذائية اليومية لضبط مصروفات المنزل. في السطور التالية نرصد آخر الأسعار المتاحة لسعر الدواجن والبيض، كما تداولها تجار وحائزون في البورصة والمزارع.
كما رصدت السوق اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025 في أسوان مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار تمثل متوسطات في السوق المصري وقد تنطبق بشكل مشابه في محافظة أسوان (مع مراعاة اختلافات بسيطة نتيجة النقل أو المصنعية).
أسعار الدواجن والبيض — الأربعاء 10 ديسمبر 2025
الصنف / الفئة | سعر المزرعة / الجملة (≈) | سعر المستهلك / التجزئة (≈) |
| الفراخ البيضاء | 58 – 59 جنيه/كيلو | 68 – 69 جنيه/كيلو |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 86 جنيه/كيلو | 96 جنيه/كيلو |
| الفراخ البلدي | 99 جنيه/كيلو (جملة) | ~ 109 جنيه/كيلو (تجزئة) |
| البانيه (صدور/قطع مُعالجة) | — | 160 – 180 جنيه/كيلو (حسب الجودة والمنطقة) |
| البيض (كرتونة) | — | حسب النوع: |
???? ملاحظات وتحفظات
الأسعار المنشورة تعتمد على بيانات عامة من بورصة الدواجن ومزارع/تجار — وقد تختلف في أسوان تبعًا لتكاليف النقل أو المصروفات الإضافية.“الفراخ البلدي” عادة تُسجّل سعرًا أعلى نظرًا لجودتها ومعدلات الطلب، مقارنة بالدواجن البيضاء أو الساسو.أسعار “مشتقات الدواجن” (مثل البانيه، الصدور، الأرجل) تميل لأن تكون أعلى من سعر الكيلو العام للدجاج — بسبب تكلفة التصنيع أو التقطيع.كرتونة البيض قد تختلف في عدد البيض أو الفئة (لوباء، أبيض، أحمر)، ما يؤثر على السعر في التجزئة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟