بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل

يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج.

طريقة عمل ستيك الدجاج

المقادير

- كيلو من صدور الدجاج

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من البابريكا

-ملعقة صغيرة من الزعتر

- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

- ملعقة صغيرة من بودرة البصل

- 1 حبة من عصير الليمون

- 2 ملعقة كبيرة زبادي

طريقة عمل ستيك الدجاج
طريقة تحضير ستيك الدجاج

-يتم غسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج.

-في وعاء، اخلطي جميع التوابل مع عصير الليمون وزيت الزيتون والزبادي.

طريقة عمل ستيك الدجاج

-ضعي صدور الدجاج في وعاء التتبيلة وتأكدي من تغطيتها بالتتبيلة من جميع الجوانب، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويفضل تركها لليلة كاملة.

-تتبل من الجانبين بالملح والفلفل الأسود، وتترك لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل ستيك الدجاج

-سخني الشواية أو مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.

-ضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون من الجانبين.

طريقة عمل ستيك الدجاج

-قدمي ستيك الدجاج مع سلطة خضراء أو الخضار المشوية.

اقرأ أيضاًلوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات

طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

لـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل

المصدر: الأسبوع