تسببت في وفاة طفلتين بالدقهلية.. مخاطر الشعرية سريعة التحضير
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
لقيت طفلتان شقيقتان مصرعهما بقرية بفطارس التابعة لمركز اجا بمحافظة الدقهلية، عقب تناولهم وجبة وجبة شعرية سريعة التحضير.
الشعرية سريعة التحضيرحذر الدكتور أحمد عبد المحسن، استشاري أول الحميات بالعباسية، من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن تناول الشعرية سريعة التحضير، المعروفة باسم "النودلز"
وأكد في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن الطفلين توفيا في مركز "أجا" بمحافظة الدقهلية إثر تناول النودلز، مؤكدًا أنه لم يتم تحديد السبب الحقيقي للوفاة حتى الآن، ولكن الحادثة أثارت مخاوف واسعة بشأن سلامة هذه الوجبات.
وأشار الدكتور أحمد عبد المحسن إلى أن النودلز، على الرغم من شعبيتها بين الأطفال والأسر، تحمل العديد من المخاطر الصحية التي يجب على الأهل أن يكونوا على دراية بها.
وأكد أن هذه الوجبات لا توفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، بل هي غنية بالكربوهيدرات التي قد ترفع من مستويات السكر في الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري واضطرابات صحية أخرى.
ضرورة التحليل قبل طرح النودلز في الأسواق
ودعا الدكتور عبد المحسن وزارة الصحة إلى ضرورة إخضاع النودلز لتحليل دقيق وشامل قبل السماح لها بالطرح في الأسواق، لضمان سلامتها وعدم احتوائها على مواد ضارة قد تؤثر على صحة المستهلكين.
ودعا الدكتور أحمد عبد المحسن الأسر إلى توعية أطفالهم بمخاطر تناول الأطعمة السريعة مثل النودلز، مؤكدًا ضرورة اعتماد نمط غذائي صحي ومتوازن يتضمن تناول وجبات تحتوي على فواكه وخضروات وأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأطفال
ضارة بالكلى
قد تؤثر المكرونة سريعة التحضير على الكلى وتزيد من خطر تلفها، فهي تحوي نسب عالية من المواد المصنعة الضارة، إضافة إلى محتواها العالي من الصوديوم (Sodium).
تأثير سلبي على الصحة النفسيةقد يكون هناك تأثير للمواد المصنّعة والحافظة الموجودة في المعكرونة سريعة التحضير على صحة الجهاز الهضمي ومكوناته الطبيعية من البكتيريا النافعة، ما قد يؤدي لحدوث تأثير سلبي على المزاج والصحة النفسية، باعتبار أن مستقبلات السيروتونين (Serotonin) موجودة بشكل كبير في المعدة.
احتوائها على الأملاح والدهونقد يرتبط احتواء المعكرونة سريعة التحضير على الأملاح والدهون بالآثار الجانبية الآتية:
- احتمال ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم إن تم تناولها باستمرار.
- تأثير محتواها العالي من الأملاح، مثل: الصوديوم على صحة الكلى، وضغط الدم.
- تأثيرها على القلب والشرايين سلبيًا بسبب ما تحتويه من دهون مشبعة ومهدرجة.
- ارتفاع نسبة حدوث المتلازمة الأيضية (Metabolic Syndrome) التي تزيد من فرصة حدوث الجلطات، والسكري، وأمراض القلب، لذا لا ينصح مرضى القلب أو الضغط بتناولها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: النودلز أحمد عبد المحسن المزيد سریعة التحضیر عبد المحسن
إقرأ أيضاً:
تحذيرات إسرائيلية من مخاطر دعم مجموعة أبو شباب المسلحة في غزة
حذرت أوساط إسرائيلية، من الانعكاسات الخطيرة لدعم مجموعة ياسر أبو شباب المسلحة في قطاع غزة، وما قد تسببه من حرب أهلية بين الفلسطينيين، قد تنفجر في وجه تل أبيب.
وأوضح المحلل بصحيفة "هآرتس" العبرية تسفي برئيل، أن "نتنياهو يخلط بين العشائر والعصابات الإجرامية، واستخدم مصطلى العشائر لإضفاء نكهة من الاحترام على التعاون بين مجموعات ياسر أبو شباب وإسرائيل ضد حركة حماس".
وتابع برئيل: "لا يفصلنا سوى خطوة قصيرة نحو تقديم "العشائر" كجزء من خطة ما بعد الحرب للقطاع، حيث ستحل حكومة فلسطينية محلية محل حماس والسلطة الفلسطينية، التي عرّفتها إسرائيل في بداية الحرب بأنها كيان داعم للإرهاب، إن لم تكن منظمة إرهابية بكل معنى الكلمة".
واستدرك بقوله: "لكن مجموعة أبو شباب ليست عشيرة ولا تمثل الشعب الفلسطيني في غزة"، مبينا أنه "في مارس 2024، أعلن ما يُسمى بـ "ائتلاف عائلات وعشائر المحافظات الجنوبية لقطاع غزة"، في بيان صريح وحازم، عن "استعداده للقاء مؤسسات دولية غير تابعة للحكومات التابعة للفصائل الفلسطينية، بل فقط تلك التي تعمل تحت مظلة السلطة الفلسطينية، أي منظمة التحرير الفلسطينية، الممثل الوحيد للشعب الفلسطيني".
وذكر أنه "بدلاً من العشائر أو مؤسسات العائلات الفلسطينية البارزة، تُسلّح إسرائيل أبو شباب، الذي تُوّج عصابته جهاز مكافحة الإرهاب"، مضيفا أنه "هكذا يُكلّف شخص نهب قوافل المساعدات الإنسانية بحماية قوافل المساعدات، نيابةً عن إسرائيل".
ولفت إلى أن "إسرائيل ترى أن العصابات مثل مجموعة أبو شباب بمثابة قوة دعم، من شأنها أن تساعد في حماية توزيع المساعدات الإنسانية، وتخفيف هذا العبء عن الجيش الإسرائيلي، وربما حتى إدارة توزيع المساعدات في وقت لاحق، والمساعدة في إنشاء آليات الحكم المدني في القطاع".
واستدرك: "لكن هذا يُمهّد الطريق لتطور خطير يُشبه ما حدث في العراق وسوريا ولبنان ودول أخرى. تفترض إسرائيل أن الميليشيا ستبقى دائمًا تحت سيطرتها، فهي تُسلّحها، وتُوفّر لها مصادر دخل، وربما تُموّلها مُباشرةً، ما يُؤدّي إلى تبعية تضمن طاعتها غير المشروطة".
ولفت إلى أن "التجربة المريرة في غزة تُعلمنا أن هذه المجموعات لها ديناميكية خاصة والطاعة ليست جزءا منها، فعلى سبيل المثال حوّلت اللجان الشعبية التي نشأت في غزة بعد الانتفاضة الثانية ولاءاتها بين السلطة وحماس والجهاد الإسلامي، ومثلها سعت العائلات الكبيرة في غزة دائما إلى الحفاظ على علاقات جيدة مع جميع المنظمات وتعيين ممثلين من صفوفها في كل منها".
وتابع قائلا: "نجحت حماس في كسر مقاومة معظم المنظمات الصغيرة، إما بالقوة أو بدمجها في آلياتها، ونجحت بشكل رئيسي في تحييد أنشطة ممثلي السلطة. وبصفتها القوة العسكرية والاقتصادية والسياسية المهيمنة في القطاع، والتي تحظى أيضًا بدعم إسرائيلي، حظيت بالتعاون حتى من المنظمات المدنية التي عارضت أيديولوجيتها ولكنها كانت تعتمد عليها في معيشتها وأعمالها".
ورأى أنه "يبدو الآن أن هناك فرصة سانحة لتلك الكيانات لأخذ مكان حماس، أو على الأقل التنافس على المساحة التي تُخليها الحركة في المجالين المدني والعسكري. في هذه المنافسة، قد يجد ياسر أبو شباب نفسه في مواجهات عنيفة مع مجموعات أخرى، وأعضاء في اللجان الشعبية، وعائلات كبيرة وصغيرة، وبالطبع مع أعضاء حماس. عادةً ما تكون هذه هي المرحلة التي قد تتطور فيها حرب أهلية دامية، حيث لن يكون الضحايا مجرد أكياس دقيق وزيت طهي، بل مدنيين أبرياء، وستقع مسؤولية ذلك على عاتق إسرائيل".
ولفت إلى أنه "لا يُعرف عدد الأشخاص الذين نجح أبو الشباب في تجنيدهم؛ وتتراوح التقديرات بين 100 و300 ناشط. على أي حال، هذه قوة أصغر بكثير من قوات حماس والجهاد الإسلامي ومنظمات أخرى. قد يدفع هذا النقص العددي أبو الشباب إلى تشكيل تحالفات مع جماعات مسلحة أخرى، وليس هناك ما يضمن أنه لن يحاول تجنيد أعضاء من حماس والجهاد".
وشدد على ضرورة عدم فصل الجهود المبذولة لتجميع السلطة عن السياق السياسي والأيديولوجي، موضحا أن "أبو شباب يحتاج إلى تأسيس شرعيته على فكرة وطنية ما، والتخلص من صورة المتعاون مع إسرائيل، وتغيير الولاءات، وأخيرا تحويل الأسلحة التي تلقاها من إسرائيل ضدها".
وختم قائلا: "تحلم إسرائيل بإنشاء نسخة غزّاوية من جيش جنوب لبنان، وهي ميليشيا مختلطة عرقيًا ذات أغلبية مسيحية، عملت جنبًا إلى جنب مع الجيش الإسرائيلي لما يقرب من 25 عامًا. لكن ربما نسوا أن حزب الله، إلى جانب الفصيل الموالي لإسرائيل، انبثق من رماد الحرب الأهلية".
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس