قبل شهر رمضان.. ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الخانكة
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
وجه وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، بشن حملة مفاجئة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
يأتي ذلك في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة أسواق التصنيع والتداول الغذائي، والتصدي لحالات الغش التجاري، بناءً على توجيهات وكيل الوزارة الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر.
وأسفرت الحملة عن ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مدينة الخانكة، من بينها 2 طن ونصف "حلاوة طحينية، كبدة، سمبوسك" وجميعها متغيرة الخواص الطبيعية، وتم تصنيعها بشكل غير سليم داخل منشأة غير مرخصة، ويوجد بها خطر داهم على الصحة العامة، وصحة المواطنين وغير مستوفاه للشروط الصحية.
وقد تم سحب عينات من المنتجات المتداولة بالاسواق الموجودة بتلك المنشآت، وإرسالها إلى معامل بنها لفحصها، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه وجارى العرض علي النيابه العامه للنظر والتصرف.
محاضر وغلق منشآت غير مرخصةكما تم إعدام علي الفور 30 كجم هوالك إنتاج غير صالحه للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محاضر للمشتغلين بالأغذية دون حملهم شهادات صحية، والتوصية بغلق 3 مصانع لإدارتها بدون ترخيص من الجهات المختصة، ووجود خطر داهم على الصحة العامة، وصحة المواطنين.
مشاركة واسعة من فرق الرقابة الصحيةجاءت الحملة تحت إشراف الدكتور حاتم الشامي مدير الإدارة الصحية بالخانكة، والدكتور محمد طلعت المدير الوقائي بالإدارة، والتشديد على إتخاذ كافة الإجراءات الوقائية اللازمة لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية علي جميع متداولي الأغذية علي مستوى المحافظة دون استثناء.
كما شارك في الحملة الدكتور محمد علي مدير ادارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ورجب نصر مراقب أول الأغذية بالمديرية، ومكتب مراقبة الأغذية بالخانكة إيهاب الفريد ـ رئيس المكتب، مفتشي الأغذية خالد عبد الهادي مفتش الأغذية، وأحمد مبروك مفتش أغذية، مينا يوسف.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: تداول أغذية فاسدة حملة رقابية صحة الخانكة صحة القليوبية ضبط الأسواق منتجات أغذية للاستهلاک الآدمی
إقرأ أيضاً:
تسبب ردود فعل قاتلة .. تحذير من شوكولاتة دبي الشهيرة بعد رصد مكونات خطيرة بها
حذّرت السلطات البريطانية المختصة بسلامة الأغذية من مخاطر صحية محتملة مرتبطة بتناول أحد أشهر منتجات الشوكولاتة التي حققت رواجًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأشهر الماضية.
تحذير من رد فعل تحسسي تجاه بعض منتجات تصنيع شوكولاتة دبيالمنتج المعروف باسم "Can’t Get Knafeh Of It"، والذي صنعته الشوكولاتيرة البريطانية المصرية سارة حمودة، المقيمة في دبي، كوسيلة لإشباع رغباتها أثناء الحمل، يحتوي على مزيج من الفستق والحلوى المقرمشة المصنوعة من عجينة الكنافة.
لكن وفقًا لوكالة معايير الغذاء البريطانية (FSA)، فإن عددًا من المنتجات المقلدة التي يتم استيرادها إلى المملكة المتحدة تحتوي على صبغات غذائية غير قانونية، وسموم فطرية، وحتى مواد كيميائية يُعتقد أنها مسرطنة، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية
وقال البروفيسور روبين ماي، المستشار العلمي الرئيسي لدى الوكالة: "معظم الأغذية المتوفرة في المملكة المتحدة آمنة، لكن بعض منتجات الشوكولاتة المستوردة على طراز شوكولاتة دبي لا تفي بالمعايير البريطانية وقد تشكل خطرًا على سلامة المستهلكين، خاصة من يعانون من الحساسية.
وحذّرت الوكالة من أن الأشخاص المصابين بحساسية غذائية قد يكونون عرضة لمضاعفات خطيرة قد تصل إلى الوفاة، خصوصًا إذا لم يكونوا على دراية بمكونات المنتج أو لم يحمل المنتج ملصقًا واضحًا باللغة الإنجليزية يتضمن تفاصيل المكونات والتحذيرات.
وتشير التقديرات إلى أن حوالي 10 أشخاص في المملكة المتحدة يموتون سنويًا بسبب ردود فعل تحسسية حادة للأطعمة، فيما يُدخل 5,000 شخص المستشفيات سنويًا بسبب تلك المضاعفات.
وتُعد الصدمة التحسسية (Anaphylaxis) من أخطر الأعراض، حيث تؤدي إلى التهاب حاد في الممرات الهوائية، وقد تسبب توقف التنفس أو حتى السكتة القلبية نتيجة نقص الأوكسجين.
ونصحت الوكالة المستهلكين بعدم شراء منتجات الشوكولاتة على طراز دبي إلا من متاجر موثوقة، والتأكد من أن العبوة تحتوي على معلومات كاملة باللغة الإنجليزية، تشمل:
ـ اسم المنتج (مثلاً: شوكولاتة بالحليب محشوة بمعجون الفستق)
ـ قائمة المكونات مع إبراز المواد المسببة للحساسية
ـ الوزن الصافي للمنتج بالجرام
ـ تاريخ انتهاء الصلاحية أو تاريخ الاستهلاك
ـ اسم وعنوان الشركة المسؤولة في المملكة المتحدة أو الاتحاد الأوروبي
وفي حال كان المنتج مستوردًا من خارج الاتحاد الأوروبي، يجب أن تتضمن العبوة اسم وعنوان المستورد المحلي.
وأكدت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة "FSA" أنها تجري حاليًا فحوصات ومراقبة للأسواق لتحديد مدى انتشار المنتجات غير الآمنة، داعيةً المستهلكين إلى الإبلاغ عن أي منتجات مشبوهة للسلطات المحلية فورًا.
نجل الشهيد خالد عبد العال: أبي بطل.. ولا نعرف سبب الحريق