من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة التبولة

 سلطة التبولة من أنواع السلطات الصحية والسريعة التى تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.. إليك طريقة تحضير التبولة بطرق مختلفة على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي..

طريقة عمل التبولة ..

المقادير :

2 باقة معدنوس مفرومة ناعم

1/4 باقة نعناع ، مفرومة ناعم

4 حبات طماطم، حجم كبير مفرومة ناعم

1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم

3 ملعقة كبيرة برغل ناعم مغسول

عصير 2 ليمونة حامضة

1خس

1/4 كوب زيت الزيتون

ملح حسب الرغبة

طريقة العمل سلطة التبولة على أصولها.

.

ينقع البرغل في عصير الليمون ويترك على جنب

في وعاء عميق يضاف كل من المعدنوس ، النعناع، الطماطة ، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة يضاف الملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الليمون حسب الرغبة

يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتزين بالخس والنعناع والطماطة وتقدم.

 

المصدر: صدى البلد