الكحك بطريقة المحلات.. اعرفي المقادير بالأكواب وأسرار العجينة اللذيذة
تاريخ النشر: 21st, March 2025 GMT
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن كيفية عمل الكحك بطريقة المحلات عند اقتراب عيد الفطر حيث أنه من أشهر الأكلات المرتبطة بهذه المناسبة الدينية خاصة في البلاد العربية.
نعرض لكم خطوات عمل الكحك بطريقة المحلات من خلال وصفتين مختلفتين إحداهما بالأكواب والأخرى بالمقادير.
نعرض لكم طريقة عمل الكحك الناعم في البيت زى المحلات من خلال وصفة الشيف سالي فؤاد .
مقادير الكحك:
3 أكواب دقيق
كوب سمنة بلدي
كوب ماء دافيء
3 ملاعق كبيرة سمسم
ملعقة ريحة كحك
ملعقة خميرة جافة
ملعقة سكر أبيض
للتزيين سكر بودرة
للتزيين عجمية
طريقة عمل الكحك:
ضعي الدقيق وريحة الكحك في طبق العجين ثم اضغطى بيدك لعمل حفرة وسط الدقيق وانزلي فيها السمسم المحمص نصف تحميصة.
أذيبي الخميرة في كوب ماء دافئ وضعي عليها ملعقة السكر أو عسل ثم قلبيها جيدا ثم اتركيها لمدة ربع ساعة في مكان دافئ.
سيحي السمن جيدا حتى تسخن ثم اتركيه لتبرد وضعي عليها الدقيق وقلبي بلطف ثم اتركيها لكي تبرد .
-افركي عجين الكحك جيدا بين يديك ثم ضعي عليها الخميرة المذابة بالتدريج.
قسمي العجينة أجزاء صغيرة وشكلها باستخدام قالب الكحك ثم رصيها في صينية مدهونة بسمنة أو زيت وادخليها فى فرن ساخن بدرجة 180 واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي أو أصفر فاتح و اخرجيه بسرعة من الفرن واتركي الكحك يبرد تماما ثم رشي عليه سكر البودرة ويخزن في علبة جافة.
نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الكحك بالأكواب للاستمتاع بمذاق شهي مثل كحك المحلات.
مقادير الكحك الناعم بالأكواب:
2 كوب ونصف دقيق
ربع كوب ماء دافيء
كوب وربع سمنة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة سكر بودر
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة سمسم
ملعقة ريحة الكحك
للتزين :
سكر بودرة
طريقة عمل الكحك الناعم بالأكواب
اخلطي الدقيق مع الخميرة في وعاء كبير وضعي عليهم الملح والسكر والسمسم وقلبيهم جيدا ثم ضعي السمنة البارد واستمرى فى العجن ولكن دون ضغط شديد.
بعدما يتجانس الخليط ضعي ريحة الكحك والماء الدافئ ولكن بالتدريج واعجنيهم جيدا حتى تختلط كل المكونات ثم شكلي العجين بقوالب الكحك.
فى صاج مدهون سمنة رصى الكحك الناعم واتركي مسافة بسيطة بين كل قطعة وادخليه فرن ساخن وانتظرى حتى يتحول للون الذهبي.
اخرجي الكحك الناعم وزينيه بالسكر البودرة ويقدم أو يحفظ في مكان جاف.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكحك طريقة عمل الكحك الكحك الناعم طريقة عمل الكحك الناعم المزيد الکحک الناعم عمل الکحک
إقرأ أيضاً:
خطوات شحن شدات ببجي UC PUBG موبايل بطريقة مضمونة.. رابط موثوق
تتزايد شعبية لعبة ببجي يوم بعد يوم وأصبح الاهتمام بشحن شدات ببجي UC PUBG موبايل بطريقة مضمونة من أكثر المواضيع بحثا على محرك «جوجل» لأنها أداة لا غنى عنها لتعزيز تجربتهم داخل اللعبة.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، خطوات شحن شدات ببجي UC PUBG موبايل بطريقة مضمونة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
خطوات شحن شدات ببجي UC PUBG بطريقة مضمونةيعتبر موقع Midasbuy من المنصات الموثوق بها في مجال شحن شدات ببجي، إذ يتميز بسهولة الاستخدام وسرعة في تسليم الشدات، ولإتمام عملية الشحن، اتبع الخطوات الآتية:
قم بالدخول إلى الصفحة الرسمية لمنصة Midasbuy.
اختر لعبة PUBG Mobile من قائمة الألعاب المتوفرة.
ثم سجل دخولك باستخدام بريدك الإلكتروني أو بحساب اللعبة الخاص بك.
وأدخل معرف اللاعب «ID» بدقة في المكان المخصص.
حدد كمية الشدات التي تود شحنها لحسابك
ثم اختر طريقة الدفع المناسبة لك، سواء من خلال بطاقة بنكية أو محفظة إلكترونية.
تحقق من صحة البيانات واضغط على زر «إتمام الدفع».
وخلال دقائق، ستُضاف الشدات تلقائيًا إلى حسابك داخل اللعبة.
أهمية شدات UC داخل لعبة ببجي 2025تعتبر عملة UC عنصر رئيسي في تحسين تجربة اللعب داخل PUBG Mobile، فهي تتيح للاعب ما الآتي:
تعمل على فتح صناديق تحتوي على عناصر نادرة يصعب الحصول عليها مجانا.
كما تتيح شراء أسلحة وملابس خرافية تمنح اللاعب مظهر مميز داخل المعارك.
وتعمل على تسريع تقدمك في مستويات اللعبة وتحقيق نتائج قوية في المواجهات.
اقرأ أيضاًبـ خطوات مضمونة.. شحن شدات ببجي موبايل PUBG MOBILE 2025
للآيفون والأندرويد.. رابط تحديث ببجي 3.9 موبايل 2025
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام