بمشاركة 15 شيفا.. مهرجان البطيخ يجذب الأجانب والمصريين بفنادق الغردقة
تاريخ النشر: 6th, May 2025 GMT
نظم عدد من فنادق الغردقة مهرجان البطيخ باستخدام 2 طن و15 شيفا، وبمشاركة عدد من السائحين من مختلف الجنسيات الأجنبية، بهدف تنشيط السياحة والترويج لمدينة الغردقة.
واعتادت فنادق الغردقة على تنظيم مهرجانات الفواكه بمشاركة نزلاء الفنادق من المصريين والأجانب من جنسيات مختلفة بهدف إدخال البهجة والسرور على السياح الأجانب وتنشيط السياحة.
وأوضح علاء الدين محمود مدير أحد فنادق الغردقة أن المهرجان أقيم على شاطئ البحر بمشاركة مئات السياح.
وأضاف محمود أن الغردقة تشهد رواجا سياحيا خلال الفترة الحالية بمناسبة موسم الربيع حيث يتواجد سياح من نحو 40 جنسية .
من جانبه أشار الشيف رضا عبد الحميد الشيف العمومى الى مشاركة نحو 15 شيفا في المهرجان وجرى استخدام 2 طن بطيخ لتظهر بأشكال مختلفة شرائح وعصائر مختلفة والنحت على البطيخ وتورت البطيخ.
ونوه بأن المهرجان شهد اقبالا كبيرا من نزلاء الفندق حيث تم تصنيع الاكلات والعصائر وتم عمل نحت على البطيخ حيث أن هذه المهرجانات تضفى السعادة على السياح الأجانب والمصريين.
وقال سعيد العتيق الرئيس التنفيذي لمجموعة سياحية عالمية بالبحر الأحمر، إن نسب الأشغال بفنادق الغردقة بلغ نحو 98% من نحو 40 جنسية تتقدمها الألمانية والهولندية والبولندية والروسية والبلجيكية والفرنسية.
وبحسب خبراء التغذية فإن البطيخ منخفض السعرات الحرارية والسكر ومليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البحر الأحمر الغردقة مهرجان البطيخ أخبار البحر الأحمر تنشيط السياحة فنادق الغردقة
إقرأ أيضاً:
عند تناول البطيخ.. "خطأ شائع" يمكن أن يسبب التسمم
بحلول فصل الصيف، يزداد الإقبال على استهلاك مختلف أنواع البطيخ، لما له من فوائد غذائية، وقدرته على إنعاش الجسم في أوقات الحر، لكن خطأ بسيطا وشائعا، قد يسبب تسمما غذائيا.
ووفقا لتقرير نشره موقع "فيريويل هيلث"، فإن تقطيع البطيخ دون غسل قشرته الخارجية يشكّل خطرا صحيا، إذ يمكن، أن تنقل السكين البكتيريا من السطح الخارجي، إلى داخل الثمرة أثناء التقطيع.
وذكر تقرير، أن بكتيريات مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية تنمو على القشرة الخارجية، ويمكن أن تتسلل إلى لبّ البطيخة، وتتكاثر داخلها، خاصة إذا تُركت مقطعة لفترة طويلة من دون تخزين مناسب.
وتتعدد مصادر تلوث القشرة الخارجية البطيخة، فقد تعلق بها الجراثيم منذ وجودها في الحقل، أو أثناء النقل، أو في المتاجر، وحتى داخل المطبخ.
كما أن البطيخ قد يكون ملوثا بالأوساخ، أو المياه غير النظيفة، أو فضلات الحيوانات، نظرا لنموه على سطح الأرض.
ولهذا السبب، يوصي الخبراء بغسل البطيخ جيدا قبل تقطيعه، واتباع خطوات بسيطة لتجنب خطر التسمم.
كيفيّة تقطيع البطيخ بأمان:
غسل اليدين جيدا قبل وبعد ملامسة الفاكهة. شطف البطيخة بالماء الجاري، وفرك القشرة باليد أو باستخدام فرشاة مخصصة للفواكه والخضروات. تجفيف السطح الخارجي بمنشفة نظيفة أو بمنديل ورقي لتقليل نسبة الرطوبة. استخدام سكين ولوح تقطيع نظيفين ومعقمين.الطريقة الصحيحة لتخزين البطيخ:
بعد التقطيع، يُنصح بوضع قطع البطيخ في الثلاجة بأسرع وقت ممكن. يفضل حفظها في وعاء محكم الإغلاق أو في كيس بلاستيكي مغلق. يجب ضبط حرارة الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل، للحد من نمو البكتيريا والحفاظ على نضارة الفاكهة.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال