الغرفة التجارية بسوهاج تنظم ندوة تعريفية بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لدعم المنشآت السياحية

نظمت الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ندوة تعريفية تحت عنوان اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الخاصة بالمنشآت السياحية والممارسات الصحية الجيدة وذلك بمقر الغرفة صباح اليوم وجاءت الندوة في إطار حرص الغرفة على دعم المنشآت السياحية بالمحافظة وتعزيز الوعي بالممارسات الصحية السليمة التي تضمن جودة وسلامة الغذاء المقدم داخل المطاعم والكافيهات والمنشآت السياحية

شارك في تقديم الندوة كل من الدكتور عبد الرحمن طه والدكتورة مي طهطاوي حيث استعرضا أبرز الاشتراطات التي وضعتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء وآليات تنفيذها داخل المنشآت السياحية وسبل تحسين بيئة العمل بما يتماشى مع المعايير الصحية المعتمدة

شهدت الندوة حضور الدكتورة جيهان علي ربيع عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس المجلس الاقتصادي لسيدات الأعمال، المهندس ناصر عز الدين مدير الهيئه القوميه لسلامه الغذاء بسوهاج، وحضور مومن الشاوري مدير عام الغرفه إلى جانب عدد كبير من أصحاب المطاعم والمنشآت السياحية والكافيهات بسوهاج الذين حرصوا على الاستفادة من المحاور التي تناولتها الندوة.

وأكد النائب خالد أبو الوفا رئيس الغرفة التجارية بسوهاج أن تنظيم مثل هذه الندوات يأتي في إطار دور الغرفة في دعم القطاع السياحي والتجاري والخدمي بالمحافظة ورفع كفاءة العاملين به من خلال نشر التوعية بالتشريعات والاشتراطات التي تضمن سلامة الغذاء وجودة الخدمات المقدمة للزائرين والمواطنين على حد سواء.

وأضاف أن الغرفة تسعى إلى تعزيز التواصل مع مختلف الجهات المعنية من أجل تقديم الدعم الفني والإرشادي لأصحاب المنشآت بما يساعدهم على الالتزام بالضوابط الجديدة التي وضعتها الدولة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلك

وأشار إلى أن قطاع السياحة الداخلية في سوهاج يشهد نموًا ملحوظًا في ظل تنامي الإقبال على المشروعات الخدمية والسياحية بالمحافظة وهو ما يستوجب رفع مستوى الجاهزية والالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة في تقديم الأغذية والمشروبات مشددًا على أن الغرفة لن تدخر جهدًا في تنظيم المزيد من الفعاليات التوعوية وورش العمل التدريبية بالتعاون مع الجهات المختصة بهدف تطوير بيئة العمل داخل المنشآت السياحية والغذائية بالمحافظة.

المصدر: الأسبوع