صحة الدقهلية تضبط 51 طن أغذية فاسدة خلال حملاتها على المراكز

أعلن الدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، عن ضبط كميات ضخمة من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للإستهلاك الآدمى، وذلك خلال حملات موسعة شنتها فرق مراقبة الأغذية بعدد من مراكز المحافظة، مشيرًا إلى أن إجمالى المضبوطات تجاوز 51.5 طنًا من اللحوم والدواجن والخضروات والجبن الفاسد، وذلك فى إطار جهود المديرية لحماية صحة المواطنين والتصدى لأى ممارسات تهدد سلامتهم.

وأكد الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية لشؤون الطب الوقائى، أن تلك الحملات تأتى تنفيذًا لتوجيهات وزارة الصحة بتكثيف الرقابة الصحية على الأسواق والمنشآت الغذائية، خاصة مع اقتراب المواسم وزيادة معدلات تداول الأغذية، مشددًا على أنه لا تهاون مع أى مخالفات تمس صحة المواطن.

ومن جانبها، أوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن الحملات شملت المرور على عدد من المنشآت غير المرخصة والمخالفة للإشتراطات الصحية، وأسفرت عن ضبط مصنع غير مرخص لتجهيز اللحوم والكفتة بمركز بلقاس، وبه 198 كجم من اللحمة المفرومة، و26.6 كجم من الكفتة الحاتي الجاهزة، بالإضافة إلى 14.6 كجم من اللحم القطع، بإجمالى 239.2 كجم، وذلك بسبب تغير الخواص الطبيعية وعدم وجود بيانات تدل على صلاحية المنتجات.

وفى مركز تمي الأمديد، تم ضبط 50 طنًا من الجزر الطازج داخل ثلاجة خضروات بقرية صدقا، وذلك لوجود عفن ظاهر وتغير فى الخواص الطبيعية، وتم العرض على النيابة العامة، وتحرير محاضر جنحة صحية تتضمن نقصًا فى الإشتراطات الصحية، فضلًا عن عدم حمل العاملين لشهادات صحية.

كما أسفرت الحملة فى مركز المنزلة عن ضبط 17 صفيحة من الجبنة البيضاء منتهية الصلاحية بإجمالى وزن 153 كجم، وتم تحرير محضر بالمخالفة طبقًا للمادة 5 بند 2 من القانون رقم 10 لسنة 1966، بالإضافة إلى 8 محاضر لمخالفات صحية أخرى، مع التوصية بغلق منشأتين لخطورة الوضع الصحى بهما.

وفى دكرنس، تمكنت الحملة من ضبط 200 كجم من الدجاج المجمد المنتهى الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير محضر جنحة صحية والعرض على النيابة العامة.

وقد تم تحرير محضر واحد لنقص الإشتراطات الصحية، و4 محاضر طبقًا للقرار الوزارى رقم 97، ومحضر واحد طبقًا للقرار رقم 96، إلى جانب عدد من محاضر الجنح الصحية بمختلف المراكز التى شملتها الحملات.

وأكد وكيل الوزارة أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومى لضبط الأسواق ومواجهة أى تجاوزات أو مخالفات، مشيدًا بجهود فرق العمل التابعة لإدارات الطب الوقائى ومراقبة الأغذية، والدور الحيوى الذى تلعبه فى حماية صحة المواطنين بمحافظة الدقهلية.

المصدر: الأسبوع