طريقة عمل سجق بدبس الرمان بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة أميرة في المطبخ ، طريقة عمل سجق بدبس الرمان، فهي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها في المنزل وتقديمها لأفراد الأسرة بمذاق لا يقاوم
● سجق مصري
● ثوم
● فلفل حار أحمر
● فلفل رومى
● عسل أبيض
● خل بلسميك
● دبس رمان
● بطاطس محمرة
في وعاء على النار يوضع سجق ويشوح ثم يضاف فلفل رومي, ثوم مفروم، وتشوح المكونات.
يضاف خل بلسميك, عسل, دبس رمان, بطاطس محمرة، وتقلب المكونات جيدا.
تترك المكونات على النار حتى تمام الطهي ثم يقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سجق بدبس الرمان سجق طريقة عمل سجق بدبس الرمان
إقرأ أيضاً:
صوص الجبنة الكريمي.. مزيج أربعة أجبان بمذاق لذيذ
صوص الجبنة من الإضافات اللذيذة التي تضفي لمسة غنية ومميزة على الأطباق، خاصة مع المكرونة، البطاطس المقلية، أو الخبز المحمص، وتتميز وصفة صلصة الأجبان الأربعة هذه بمزيج متناغم من النكهات، حيث يجتمع الجبن الشيدر، البارميزان، الكريمي، والريكفور لابتكار صلصة كريمية ناعمة وغنية، يمكن تحضيرها بسهولة في دقائق لتكون إضافة مثالية لموائدك اليومية أو المناسبات.
المقادير
جبن روكفور : 50 غم (مقطع قطع صغيرة)
جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
حليب : ربع كوب (سائل)
الزبدة : ملعقة كبيرة
دقيق : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق، وقلّبيه حتى يتحمّص.
صبّي الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تتخلصي من التكتلات.
رشّي الملح وحرّكي جيداً، ثم أضيفي جبن الشيدر، وجبن البارميزان، والجبن الكريمي، وجبن الروكفور.
حرّكي الخليط جيداً حتى تذوب الأجبان الأربعة وتحصلي على صلصة ناعمة.
ضعي صلصة الأجبان الأربعة في أطباق تقديم صغيرة، وقدميها.
أحمد عاطف قطة: بيراميدز لم يأخذ مكان الأهلي أو الزمالك