كنوز صغيرة في بذور السمسم .. تعرف عليها
تاريخ النشر: 28th, August 2025 GMT
بذور السمسم، هذه الحبوب الصغيرة ذات اللون الذهبي، تخبئ في داخلها كنوزًا من العناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية جمة للجسم. إليك بعض أهم فوائد السمسم وفقا لموقع هيلثى.
فوائد السمسم الصحية..1-فوائد السمسم للقلب والأوعية الدموية: خفض الكوليسترول: يحتوي السمسم على دهون صحية تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تنظيم ضغط الدم: يساعد المغنيسيوم الموجود في السمسم على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
حماية الشرايين: الألياف الموجودة في السمسم تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين وحمايتها من التصلب.
2-فوائد السمسم للعظام:تقوية العظام: السمسم غني بالكالسيوم، وهو عنصر أساسي لصحة العظام والأسنان، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
زيادة كثافة العظام: يساعد المغنيسيوم في تعزيز امتصاص الكالسيوم وبالتالي زيادة كثافة العظام.
3-فوائد السمسم للهضم:تحسين الهضم: الألياف الموجودة في السمسم تساعد على تحسين عملية الهضم وتمنع الإمساك.
حماية الجهاز الهضمي: يساعد السمسم على تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي وحماية الأمعاء.
فوائد أخرى للسمسم:1- مصدر جيد للطاقة: يحتوي السمسم على كمية جيدة من البروتينات والكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة.
2- مضاد للأكسدة: يحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
3- صحة الجلد والشعر: يساعد السمسم على تحسين صحة الجلد والشعر بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
4- دعم جهاز المناعة: يساعد السمسم على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
كيفية الاستفادة من السمسم:
إضافته إلى الطعام: يمكنك إضافة السمسم إلى العديد من الأطعمة مثل السلطات، العصائر، الزبادي، والخبز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم فوائد السمسم فوائد السمسم السمسم على
إقرأ أيضاً:
تعرف على أفضل طعام لتقوية العظام
انضم إلى قناتنا على واتساب
شمسان بوست / متابعات:
يعدّ الحفاظ على قوة العظام أمراً بالغ الأهمية في جميع مراحل الحياة، ولكنه يصبح أكثر أهمية مع التقدم في السن.
تفقد العظام كثافتها بشكل طبيعي مع مرور الوقت؛ ما قد يؤدي إلى حالات مثل هشاشة العظام، وهو مرض يجعل العظام هشة وأكثر عرضة للكسر. على الرغم من أن الوراثة ونمط الحياة يلعبان دوراً في صحة العظام، فإن النظام الغذائي يُعدّ من أكثر الطرق فاعلية لتقوية العظام والحفاظ على كثافتها.
بتناول الأطعمة المناسبة، يمكنك تزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها لبناء العظام والحفاظ على قوتها.
ما أهم العناصر الغذائية المفيدة للعظام؟
يُعدّ الكالسيوم وفيتامين د من أشهر العناصر الغذائية لصحة العظام، ولكنهما ليسا العنصرين الوحيدين المهمين. فالفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور وفيتامين ك، تُقوّي العظام أيضاً. كما أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يُسهم في الحفاظ على صحة العظام.
أفضل الأطعمة لعظام صحية وسليمة
تُعدّ الأطعمة التالية من أفضل الخيارات للمساعدة في زيادة كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام:
منتجات الألبان
الحليب، والجبن والزبادي تُوفّر الكالسيوم، وهو المعدن الرئيسي في العظام. كما أنها تحتوي على البروتين وفيتامين د والفوسفور؛ ما يُساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أكثر فاعلية.
الخضراوات الورقية الخضراء
يعد الكرنب، والسبانخ، واللفت الأخضر غنية بالكالسيوم وفيتامين ك؛ ما يدعم صحة العظام. تحتوي هذه الخضراوات أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية العظام من التلف والحفاظ على قوتها مع مرور الوقت.
الأسماك الدهنية
يحتوي سمك السلمون، والماكريل والسردين على فيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهما من العناصر الغذائية الأساسية تدعم صحة العظام. يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم، بينما تقلل أحماض أوميغا 3 الدهنية من الالتهابات التي قد تُضعف العظام.
التوفو
يدعم هذا البروتين النباتي الغني بالكالسيوم كتلة العظام. بعض أنواعه مُدعّمة بالكالسيوم؛ ما يجعلها خياراً أفضل. يحتوي التوفو أيضاً على الإيسوفلافونات، التي قد تساعد في إبطاء فقدان العظام.
البقوليات والبذور
اللوز، وبذور الشيا، والقرع (اليقطين)، بالإضافة إلى الفاصولياء والعدس، تحتوي على المغنيسيوم، والفوسفور والكالسيوم، وهي عناصر مهمة لتجديد العظام. كما أن الطحينة، المصنوعة من بذور السمسم، غنية بهذه المعادن.
ويحذّر الخبراء من الإفراط في تناول الصوديوم، والكافيين أو الكحول، أو إهمال الخضراوات والفواكه؛ لأنها قد تُضعف العظام. كما يُنصح بتوزيع استهلاك الكالسيوم على مدار اليوم لتعزيز الامتصاص.
اللوز
بفضل احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين، يوفر اللوز عناصر غذائية أساسية لصحة العظام؛ ولهذا السبب يُعد تناوله بانتظام مفيداً لعظامك. إضافةً إلى ذلك، فهو مفيد لقلبك أيضاً!
حليب نباتي مُدعّم
غالباً ما يكون حليب اللوز، والصويا والشوفان مُدعّماً بالكالسيوم وفيتامين د؛ ما يجعله بديلاً جيداً لمنتجات الألبان. تساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على عظام قوية ومنع فقدانها.
الخوخ المجفف
تشير الأبحاث إلى أن تناول الخوخ المجفف بانتظام يُحسّن كثافة العظام ويقلل من خطر الكسور لاحتوائه على فيتامين ك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
وينصح الخبراء أنه باتباع نظام غذائي متوازن يشمل هذه الأطعمة، إلى جانب الأطعمة الطبيعية الغنية بالكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور والبروتين وغيرها من العناصر الغذائية المقوية للعظام، يُساعد في الحفاظ على صحة العظام مع التقدم في العمر. التغذية السليمة من أفضل الطرق للوقاية من هشاشة العظام وغيرها من أمراض العظام. كما أن ممارسة تمارين تحمل الوزن بانتظام ضرورية للحفاظ على صحة العظام على المدى الطويل.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟