الاسباب وطرق التعامل .. علامة تؤكد إصابة التفاح مصاب بالصدأ
تاريخ النشر: 8th, September 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن وجود نقط بنية بالتفاح
وقالت سماح نوح " التفاح انواع والوان منه الاحمر والاصفر والاخضر
فيه ناس بتسأل عن وجود نقط احيانا بنية علي التفاح .
وهل لو التفاح اسود مثلا فيه ضرر وما سر اللون البني ده
- اللون البني يعني أن التفاحة أصابها الصدأ !
الصدأ الذي يصيب الحديد
*لأن التفاح غني بعنصر الحديد.
فيه بقي أنزيم متواجد في خلايا التفاح يساعد على تسريع هذا التفاعل يدعى *بوليفينول اوكسيداز.
و أشارت نوح الي ان تناول التفاح في هذه الحالة غير ضار ولا يسبب أي امراض ويمكن لتفادي اي ضرر لو حتي خفيف مسح التفاح بعصير الليمون لمنع تشكل اللون البني حيث يقوم الحمض بتعطيل الانزيم المسؤول عن التفاعل.
والكلام عن كل فاكهة فيها حديد
أما اذا كان التفاح لعمل فطيرة التفاح فمن الممكن غلي التفاح حيث يتخرب الانزيم حينها بالحرارة ولايسبب اي مشاكل
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللون البنی
إقرأ أيضاً:
«رحلة بحرية».. إليسا تخطف الانظار في أحدث ظهور لها
خطفت الفنانة إليسا قلوب متابعيها عبر، حسابها بموقع انستجرام، بعدما شاركت مجموعه من الصور في أحدث ظهور لها.
إليسا تخطف الانظار في أحدث ظهور لهاوظهرت إليسا بإطلالة صيفية جذابة مرتدية كاش مايو طويل من اللون الابيض واسفله مايو من اللون اللبني وتركت خصلات شعرها متحرره علي كتافيها، ووقفت علي متن مركب خلال رحله بحرية، وعلقت: "ولما الدنيا تبوظ، عمري ما بزعل ولا بضرب بوز، بسمع خوليو وبسمع فيروز".
أحدث أعمال إليساوكانت أحدث إصدارات إليسا أغنية «أنا سكتين»، التي جمعتها بالفنان تامر عاشور، في تعاون لاقى صدى واسعًا بين الجمهور. فور طرحها، تصدرت الأغنية قوائم الأكثر استماعًا على المنصات الرقمية، وايضا طرحت أغنية «العقد»، التي تم طرحها في أغسطس الماضي والتي حققت نجاحا جماهيريا كبيرا، من ألحان محمد يحيي وكلمات أيمن بهجت قمر، وتوزيع جلال الحمداوي.
مشاركة إليسا في رمضان 2025وشاركت إليسا في دراما رمضان الماضي بغناء تتر مسلسل وتقابل حبيب بطولة ياسمين عبد العزيز، كريم فهمي، محمود ياسين جونيور، إيمان السيد، بدرية طلبة، أنوشكا، نيكول سابا، خالد سليم، صلاح عبد الله، حنان سليمان، بسنت شوقي، وإنجي كيوان. المسلسل من تأليف عمرو محمود ياسين وإخراج محمد الخبيري.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي