طبيب يكشف عن الفرق بين الزبدة البلدى والمصنعة
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
يتساءل الكثير من الأشخاص عن الفرق بين الزبدة المستخرجة من الحليب مباشرة في مصانع الألبان والزبدة المستخرجة بالتخمير..
وكشف الدكتور أحمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي ، عن الفرق بكل بساطة إن الصناع في شركات الحليب يستخرجون الزبدة مباشرة من الحليب بآلآت الطرد المحوري بدون تخمير للحليب وهذه في حد ذاتها مشكلة وكارثة على الصحة لأنها تحتوي على الكوليستيرول الضار والعجيب في الأمر أن ثمنها مرتفع عن الزبدة البلدية الطبيعية.
وتابع:" الزبدة البلدية المستخرجة بطريقة تخمير الحليب تخميرا طبيعيا فالكوليستيرول الموجود فيها مثبط وغير نشط بفظل البكتيريا التي عملت عملها لأن البكتيريا اللبنية تمتاز بخاصية إزالة الكوليستيرول من المواد الدسمة، فهي تجمع جزيئات الكوليستيرول وتشدها من حيث يبطل مفعولها المضر فتعتبر صحية وليست ضارة حتى لأصحاب القلب والشرايين والكوليستيرول.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القلب والشرايين مصانع الالبان الزبدة الزبدة البلدي
إقرأ أيضاً:
المفوضية تفتح مراكز الاقتراع لـ«انتخابات المجالس البلدية»
أعلنت المفوضية الوطنية العليا للانتخابات عن فتح مراكز الاقتراع اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، لإجراء عملية التصويت لاختيار أعضاء المجالس البلدية للمجموعة الثالثة.
ويبدأ التصويت في جميع المراكز من الساعة 9 صباحًا ويستمر حتى الساعة 6 مساءً.
وتشمل البلديات التي ستجرى فيها الانتخابات كل من: طبرق، قصر الجدي، بنغازي، توكرة، قمينس، الابيار، سلوق، سبها، وسرت.
ودعت المفوضية جميع المواطنين في هذه البلديات إلى المشاركة الفاعلة في العملية الانتخابية والحرص على ممارسة حقهم الدستوري في التصويت ضمن الأوقات المحددة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟