الزراعة تكشف طرق غش زيت الزيتون وكيفية معرفة الزيت المغشوش
تاريخ النشر: 7th, October 2023 GMT
#سواليف
كشفت #وزارة_الزراعة طرق #كشف #زيت_الزيتون بالتزامن مع اقتراب موسم قطف ثمار الزيتون ولتجنب الوقوع بالاحتيال.
وقالت الوزارة في إدراج لها على “فيسبوك”، إن #غش زيت الزيتون يحدث بالزيوت الأخرى نتيجة لارتفاع سعره عن باقي الزيوت الغذائية بسبب أنه الزيت الوحيد الذى ينتج طبيعياً بدون أي معاملة كيميائية تدخل عليه ولاحتوائه على طعم ونكهة مميزة وذات قيمة غذائية عالية ويتم غش زيت الزيتون بزيوت كسب الزيتون أو زيت الذرة أو زيت الفول السوداني أو زيت القطن أو زيت الصويا أو زيت عباد الشمس إما منفردة أو مخلوطة.
وأشارت إلى أنه يمكن كشف غش زيت الزيتون بالطرق التالية:
مقالات ذات صلة وقفة جماهيرية حاشدة أمام مسجد الكالوتي دعماً للمقاومة – صور + فيديو 2023/10/07١. الاعتماد على نسبة سكوالين باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
٢. وضع الحمض الدهني داخل التراي جلسريد في الوضع بيتا ونسبته ونوعه.
٣. استخدام سيترولات باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
٤. الكشف عن مركبات إريثرودايول Erythrodiol أو Uvaol.
٥. استخدام اختبار حمض النيتريك ( اختبار كيميائي ولم يعد ذو جدوى بسبب إمكانية التغلب عليه).
٦. الكشف عن نسبة نوع معين من توكوفيرول Tocopherol.
٧. استخدام اختبار هالفين (اختبار كيميائي).
٨. استخدام الأشعة تحت الحمراء IR Spectroscopy.
٩. استخدام اختبار بودين ( اختبار كيميائي).
١٠. الكشف عن حمض الالياديك.
١١. استخدام اختبار بللير.
١٢. الكشف عن بيتا سيتوسيترول B-sitosterol باستخدام جهاز التحليل الكروموتوجرافي.
١٣. استخدام الأشعة فوق البنفسجية UV Lamp.
وبيّنت الوزارة أن هناك طرق حديثة يستلزم لها أجهزة متطورة جداً تستخدم لكشف الغش في الوقت الراهن، مع العلم بأنه لا بد من استخدام أكثر من اختبار لكشف الغش.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف وزارة الزراعة كشف زيت الزيتون غش الکشف عن أو زیت
إقرأ أيضاً:
عبر التطبيق.. تقديم اعتراض على نتائج الأهلية في برنامج حساب المواطن
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); أخبار متعلقة البنك السعودي الأول يتوج بجائزة أفضل ابتكار في التميز التشغيلي خلال ملتقى CX Live Show 202بنك الرياض يرعى مبادرة "داعم" لخدمة ضيوف الرحمن في موسم الحجأوضح الحساب الرسمي لبرنامج حساب المواطن على "إكس"، خطوات تقديم اعتراض على نتائج الأهلية من خلال التطبيق، وتشمل:الدخول إلى تطبيق حساب المواطن.إذا كنت غير مؤهل ستظهر لك خانة الاعتراض في مربع دراسة الأهلية، اضغط على تقديم الاعتراض.ستظهر لك تفاصيل عدم الأهلية، الرجاء حلها قبل تقديم الاعتراض.اضغط "تأكيد الاعتراض".ستجد اعتراضك ظاهرًا لك في خانة الاعتراضات الحالية (الاعتراض تحت الدراسة). .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } عبر التطبيق.. تقديم اعتراض على نتائج الأهلية في برنامج حساب المواطن - أرشيفيةحساب المواطنيقدم برنامج حساب المواطن الدعم للفئات الأكثر استحقاقًا، ويوجه الدعم بشكل فعال لمختلف تلك الفئات، كما يوفر دعمًا نقديًا يحصل عليه المستفيدون المستحقون بشكل مباشر.معرفة ملخص وتفاصيل الدفعات الماليةأوضح حساب البرنامج على "إكس"، خطوات معرفة ملخص وتفاصيل الدفعات المالية، وتشمل:الدخول إلى التطبيق.الدخول إلى ملف المستفيد.الضغط على "أعلى الصفحة" لتظهر لك القائمة.اختيار "إحصائيات الحساب".من خلال خانة "إحصائيات الحساب" يمكنك معرفة التالي:حالة الدفعة الاخيرة.إجمالي المبالغ المدفوعة.إجمالي مبلغ الدفعات المعلقة.مبلغ الدفعات المرتجعة.الدفعات المالية السابقة.التابعين.العنوان.
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا