سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الأرز البسمتي مع الشيف نهلة القاضي
تاريخ النشر: 15th, October 2023 GMT
عرضت الشيف نهلة القاضي ببرنامج “أكلة العيلة” المذاع على فضائية" صدى البلد" طريقة عمل برجر الأرز البسمتي.
مقادير عمل الأرز الأصفر البسمتى2 كوب ارز بسمتى مغسول
4 كوب مرقه بيون دجاج او لحمة
1 معلقه كبيره كركم
ملح وفلفل
5 ورقه لورا
1 معلقة صغيرة حبهان بودره او 5 حبة حبهان سليم
5 حبة قرنفل
1 بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة شطة بودرة حسب الرغبة
1 ليمون مجفف
ربع فنجان زيت ذرة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأرز الأصفر الأرز البسمتي الشيف نهلة القاضي البسمتي
إقرأ أيضاً:
في خمس دقائق.. أفكار سهلة لحلويات عيد الاضحي وغير مكلفة
تحتار كل ربة منزل في العيد عن حلويات العيد ولذلك نقدم لكي اليوم افكار سهلة لحلويات عيد الاضحي وغير مكلفة.
إليكِ وصفة رائعة وسهلة لتحضير حلى الجيلي والكريم كراميل بطريقة مميزة ومناسبة لتقديمها في عيد الأضحى شكلها جذاب، وطعمها خفيف ومنعش بعد الأكلات الدسمة، وتُعجب الكبار والأطفال.
جيلي وكريم كراميل حلى طبقات باردة للعيد
المكونات:
للطبقة الأولى (الكريم كراميل الجاهز):
1 ظرف كريم كراميل جاهز (مثل دريم أو أي نوع متوفر)
2 كوب حليب (500 مل)
للطبقة الثانية (الجيلي):
1 باكت جيلي (أي نكهة تفضلينها – فراولة، أناناس، توت...)
1 كوب ماء ساخن
½ كوب ماء بارد
للزينة (اختياري):
شرائح فاكهة (فراولة، موز، كيوي)
كريمة مخفوقة أو جوز هند أو مكسرات
طريقة التحضير:
الطبقة الأولى – الكريم كراميل:
1. في قدر على النار، ضعي كوبين من الحليب مع بودرة الكريم كراميل.
2. اتركي الخليط يغلي مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
3. صبي الكريم كراميل في كاسات شفافة أو قالب كبير.
4. ضعي الكاسات في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا (حوالي ساعة على الأقل).
الطبقة الثانية – الجيلي:
1. ذوّبي الجيلي في كوب ماء ساخن تمامًا.
2. أضيفي نصف كوب ماء بارد، وقلبي جيدًا.
3. بعد أن يتماسك الكريم كراميل، صبي الجيلي فوقه بهدوء (يمكنك سكب الجيلي على ظهر ملعقة مقلوبة لتفادي دمج الطبقتين).
4. ضعي الكاسات في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك الجيلي (ساعة على الأقل).
للتقديم:
زيني الوجه بقطع الفاكهة الطازجة أو الكريمة المخفوقة.
قدّميه باردًا بعد الغداء أو مع الشاي.
أفكار للتجديد:
يمكنك عمل 3 طبقات: كريم كراميل + جيلي + طبقة مهلبية أو طبقة بسكويت مطحون بالزبدة.
ضعي فواكه بين الطبقات لإضافة لون وطعم.
استخدمي قوالب سيليكون لعمل الحلو بشكل جذاب عند قلبه في طبق التقديم.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!