«من الطحین»:

نداءٌ من نقيب الأفران والمخابز وسط أجواء الحرب.. ماذا قال؟

وجه رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان النقيب ناصر سرور رسالة الى رئيس مجلس النواب نبيه بري، رئيس الحكومة نجيب ميقاتي، وزير الإقتصاد الدكتور أمين سلام، قال فيها: "أنتم أمام مسؤولية وطنية وقومية عليكم تقع  حماية الأمن الغذائي في لبنان في ظل العدوان القائم على غزة والاعتداءات الصهيونية على الحدود اللبنانية الفلسطينية. 60 ألف طن من الطحين للخبز الأبيض تؤمن الاستقرار في قطاع المخابز والأفران في حال وقعت الحرب المتوقعة مع لبنان، وفي ظرف أسبوع تفرغ في مستودعات المطاحن والأفران". وتابع: "الوقت للعمل بجدية ومسؤولية والرغيف من مقومات الصمود الأولى في الحرب يجب على الجميع تأمين إعتمادات لباخرتين من الطحين كي لا يدهمنا الوقت ونندم على التأخير. ما نراه في غزة عدو لا يرحم المرافق...


لتحضير كبة لذيذة متماسكة ومنعها من التفتت عند القلي.. إليكِ هذه الأسرار

كبة مقلية (مواقع) لا شك أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً.لهذا السبب، من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة مميزة.اقرأ أيضاً طريقة ذكية من خطوتين لفتح أي قفل ضاع مفتاحه أو انكسر داخله.. بدون آلات 5 سبتمبر، 2023 طريقة جديدة لتحضير مخلل زيتون ناجح من أول مرة.. أفضل من الجاهز 4 سبتمبر، 2023إلا أنه في بعض الأحيان قد تواجهي بعض المشاكل في عجينة الكبة مثل أن تكون لينة زيادة عن اللزوم، أو غير متماسكة، وبالتالي يصبح من الصعب تشكيلها وحشوها.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال...


لحفظ الدقيق أكثر من سنة دون أن تصل إليه الرطوبة أو التسوس.. جربي هذه الحيلة

تخزين الدقيق (everyday health) يعتبر الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لكل ربة منزل الاستغناء عنها.فالدقيق يستخدم في تحضير مختلف الوصفات وكل أنواع الحلويات، غير أن مشكلته تكمن بتخزينه من دون أن يتعرض لتأثير الرطوبة أو التسوّس.اقرأ أيضاً تخلصي من شيب الشعر المبكر نهائيا بملعقة من الخميرة.. بدون صبغ 22 أغسطس، 2023 وداعا للإحراج.. مكون طبيعي سحري للتخلص من تشققات القدم وجفاف الجلد بلمح البصر 22 أغسطس، 2023وإن كنت سيدتي العزيزة تواجهين هذه المشكلة، سنقدم لك طريقة سهلة لحفظ الطحين في مطبخك لأطول فترة ممكنة: *الطريقة:ـ في البداية، قومي بإفراغ محتوى علبة الطحين في مرطبان زجاجي وأحكمي إغلاقه، ولا تنسي أن تدوّني عليه تاريخ الشراء.ـ ومن خلال ذلك يمكنك حفظه في مكان بارد...


التجارة: خزين الطحين والمواد الغذائية مؤمن بشكل كامل

الخميس, 17 أغسطس 2023 7:00 م بغداد/ المركز الخبري الوطني


التجارة تطمئن: خزين الطحين والمواد الغذائية مؤمن بشكل كامل

أكدت وزارة التجارة، اليوم الخميس، أن مفردات البطاقة التموينية والطحين مؤمنة بشكل كامل وسجلنا فائضا في إنتاج الحنطة قياساً بالحاجة الفعلية للبلد بلغ 700 ألف طن. وقال مدير الشركة العامة لتصنيع الحبوب في وزارة التجارة خالد اسماعيل النداوي، للوكالة الرسمية إنه” بتوجيه مباشر من قبل رئيس الوزراء ووزير التجارة، فإن وزارة التجارة بمفاصلها كافة تعمل ليلا ونهارا من أجل توفير جميع مفردات البطاقة التموينية”. وأضاف، أن” مادة الطحين مؤمنة إلى الشهر السابع من العام المقبل، وقد تجاوزنا في إنتاج هذا العام 5 ملايين طن من الحنطة، وحاجتنا الفعلية سنوياً هي 4 ملايين و 700 ألف طن، ولدينا الآن فائض بحدود 700 ألف طن تخزين وسيكون هناك عملية تدوير مع الرصيد الموجود من الحنطة في الموسم التسويقي للعام المقبل”. وفيما يخص...


شاهدوا خباز إيراني ينجو بأعجوبة من آلة عجن الطحين

صراحة نيوز – تم توثيق مقطع فيديو يظهر نجاة خباز بأعجوبة أثناء تأدية عمله، حيث تعلقت ملابسه بآلة عجين الطحين.وأظهر الفيديو الرجل وهو يرتدي قميصا أبيض اللون، وكان يحاول الوصول إلى شيء بالقرب من آلة عجين الطحين، ولسوء الحظ علقت ملابسه بالآلة.وبقي الرجل عالقا في المكان لمدة تقرب من دقيقة، حتى تم قطع القميص من قبل الآلة، لينجو بذلك بأعجوبة، وقام بإطفاء الآلة.خباز آيراني ينجو بعجوبه pic.twitter.com/CrldN1I8cf— نجودالعبدلي (@njood_882) August 3, 2023


التجارة: خزين الحنطة يؤمن حاجة العراق لغاية تموز 2024

شاهد المقال التالي من صحافة العراق عن التجارة خزين الحنطة يؤمن حاجة العراق لغاية تموز 2024، أعلنت وزارة التجارة، الخميس، أن إنتاج الحنطة المحلية للعام الحالي سيغطي حاجة العراق لغاية شهر تموز لعام 2024، مؤكدة أن فرقها الرقابية تتابع جودة .،بحسب ما نشر الإقتصاد نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات التجارة: خزين الحنطة يؤمن حاجة العراق لغاية تموز 2024، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. التجارة: خزين الحنطة يؤمن حاجة العراق لغاية تموز 2024 أعلنت وزارة التجارة، الخميس، أن إنتاج الحنطة المحلية للعام الحالي سيغطي حاجة العراق لغاية شهر تموز لعام 2024، مؤكدة أن فرقها الرقابية تتابع جودة الطحين من المطاحن حتى وصوله إلى المواطنين. وقال مدير عام تصنيع الحبوب في الوزارة، خالد...


تصنيع الحبوب تجهز الوكلاء باكثر من (3) ملايين كيس طحين وتنفذ زيارات تفتيشية لمطاحن الحبوب ووكلاء الطحين

شاهد المقال التالي من صحافة العراق عن تصنيع الحبوب تجهز الوكلاء باكثر من 3 ملايين كيس طحين وتنفذ زيارات تفتيشية لمطاحن الحبوب ووكلاء الطحين، الاقتصاد نيوز بغدادأعلنت الشركة العامة لتصنيع الحبوب احدى تشكيلات وزارة التجارة، الاحد،  تنفيذ فرقها الرقابية ولجان المتابعة زيارات .،بحسب ما نشر الإقتصاد نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تصنيع الحبوب تجهز الوكلاء باكثر من (3) ملايين كيس طحين وتنفذ زيارات تفتيشية لمطاحن الحبوب ووكلاء الطحين، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تصنيع الحبوب تجهز الوكلاء باكثر من (3) ملايين كيس... الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت الشركة العامة لتصنيع الحبوب احدى تشكيلات وزارة التجارة، الاحد،  تنفيذ فرقها الرقابية ولجان المتابعة زيارات تفتيشية مكثفة شملت مطاحن الحبوب ووكلاء الطحين في بغداد...


طريقة فعالة 100% لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن يتعفن أو يصل إليه السوس.. إليكِ هذه الطريقة

شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن طريقة فعالة 100بالمائة لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن يتعفن أو يصل إليه السوس إليكِ هذه الطريقة، يعد الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لسيدة المنزل الاستغناء عنها. فهو يستخدم في تحضير مختلف الوصفات .،بحسب ما نشر الميدان اليمني، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات طريقة فعالة 100% لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن يتعفن أو يصل إليه السوس.. إليكِ هذه الطريقة، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. طريقة فعالة 100% لحفظ الدقيق أكثر من عام دون أن... يعد الدقيق أو ما يسمى الطحين على اختلاف أنواعه من الأصناف الأساسية التي لا يمكن لسيدة المنزل الاستغناء عنها....


التجارة: مساع لتوزيع 9 حصص من الطحين خلال العام الحالي

شاهد المقال التالي من صحافة العراق عن التجارة مساع لتوزيع 9 حصص من الطحين خلال العام الحالي، كشفت وزارة التجارة، اليوم الثلاثاء، عن مساع لتوزيع 9 حصص من مادة الطحين على المواطنين خلال العام الحالي.،بحسب ما نشر موازين نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات التجارة: مساع لتوزيع 9 حصص من الطحين خلال العام الحالي ، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. التجارة: مساع لتوزيع 9 حصص من الطحين خلال العام الحالي كشفت وزارة التجارة، اليوم الثلاثاء، عن مساع لتوزيع 9 حصص من مادة الطحين على المواطنين خلال العام الحالي.