فوائد الزيت الحار، لتحسين صحة العين والقلب
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
يتم استخلاص الزيت الحار أو ما يسمى بزيت بذور الكتان من بذور الكتان بعد تعرضها للضغط البارد، فوائد الزيت الحار للصحة عديدة ، وهو ما قد لا يلتفت إليه الكثيرون، الزيت الحار هو زيت نباتي غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وفوائد الزيت الحار تعتمد على ما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
فوائد الزيت الحار:
- تحسين صحة القلب
يساعد الزيت الحار على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تحسين صحة الدماغ
يساعد الزيت الحار على تحسين صحة الدماغ ووظائفه، بما في ذلك الذاكرة والتعلم والتركيز. كما أنه قد يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- تحسين صحة العين
يساعد الزيت الحار على تحسين صحة العين ووظائفها، بما في ذلك صحة شبكية العين والرؤية الليلية. كما أنه قد يساعد في الوقاية من إعتام عدسة العين.
- تحسين صحة الجلد
يساعد الزيت الحار على ترطيب البشرة ومنع الجفاف. كما أنه قد يساعد في علاج حالات الجلد، مثل الأكزيما والصدفية.
- تحسين صحة المفاصل
يساعد الزيت الحار على تقليل الالتهاب والألم في المفاصل، مما قد يساعد في علاج أمراض المفاصل، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
يمكن تناول الزيت الحار بطرق مختلفة، بما في ذلك:
إضافته للعديد من الأكلات
يمكن تناول الزيت الحار مباشرة من الملعقة، أو إضافته إلى الأطعمة أو المشروبات، وقد يكون الفول المدمس هو اشهر ما يضاف له الزيت الحار.
استخدامه في الطهي
يمكن استخدام الزيت الحار في الطهي، مثل القلي والخبز والتحميص.
استخدامه كمكمل غذائي
يمكن تناول الزيت الحار كمكمل غذائي، إما في شكل سائل أو كبسولات.
ملحوظة هامه قبل تناول الزيت الحار:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإمساك أو الإسهال، تجنب تناول الزيت الحار. كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم تجنب تناول الزيت الحار، حيث أنه قد يزيد من خطر النزيف.
أيضا تختلف الكمية الموصى بها من الزيت الحار حسب العمر والجنس والحالة الصحية. بشكل عام، يُنصح البالغون بتناول 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت الحار يوميًا.
المصدر: المشهد اليمني
كلمات دلالية: قد یساعد فی تحسین صحة کما أنه أنه قد
إقرأ أيضاً:
الشوكولاتة الداكنة تحسن صحة العين.. علماء يكشفون التفاصيل
الشوكولاتة الداكنة تحسن صحة العين، كما أظهرت الدراسة، وإذا تجاوز محتوى الكاكاو في هذه الحساسية 72٪، فإن له تأثير إيجابي على تدفق الدم، الذي تعتمد عليه حدة البصر.
أثبت علماء من جامعة كلمة روزنبرغ للبصريات في سان أنطونيو الأمريكية في دراسة أن الشوكولاتة الداكنة لها تأثير إيجابي على صحة العين ويؤدي استهلاك الشوكولاتة التي تحتوي على محتوى الكاكاو بنسبة 72٪ إلى تحسين ملحوظ في اثنين من علامات الرؤية الرئيسية - حساسية التباين وحدة البصر، كما أظهرت الملاحظات.
أكدوا نتائج الدراسات السابقة التي وجدت فوائد الشوكولاتة الداكنة للرؤية، والتي لا تتوفر في شوكولاتة الحليب ويذكر MedicForum أن العلم قد جمع مؤخرا تصنيفا كاملا للفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة، والتي تشمل نظام القلب والأوعية الدموية ووظائف الدماغ وحتى المزاج.
حبوب الكاكاو هي المكون الرئيسي الذي يفيد الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة لإنها تنتمي إلى فئة الفلافانول - المكونات العضوية الموجودة في الفواكه والخضروات التي تقلل من مستوى العمليات الالتهابية.
وهذه العمليات هي المسؤولة عن العديد من التغيرات التنكسية المرتبطة بالاضطرابات المزمنة المختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والخرف الشيخوخة والسرطان.
واقترحت الدراسات السابقة أن الفلافونول يحسن أيضا تدفق الدم إلى الدماغ ونظام القلب والأوعية الدموية على المدى القصير.
ومع ذلك، لم يتم إجراء أي دراسات حول تأثير الفلافانول على الرؤية والآن تلقى 30 شخصا يبلغ متوسط أعمارهم 26 عاما إما قطعة من 47 غراما من الشوكولاتة الداكنة مع محتوى الكاكاو بنسبة 72٪، أو قطعة من 40 غراما من شوكولاتة الحليب لمدة ثلاثة أيام على الأقل.
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على فلافانول 8 مرات أكثر من شوكولاتة الحليب بعد ساعتين من استهلاك الشوكولاتة، خضع المشاركون في التجربة لاختبارات قيمت العديد من جوانب رؤيتهم، بما في ذلك التباين وإدراك اللون، بالإضافة إلى حدة البصر.
وكانت الشوكولاتة الداكنة هي التي أنتجت التأثير الأكثر إثارة للإعجاب.
أعراض أمراض القلب في الأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي هو حالة مرضية شائعة للقلب تؤثر على الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب ويرجع سبب مرض الشريان التاجي عادةً إلى ترسبات الكوليسترول (اللويحات) في شرايين القلب ويُعرف تراكم هذه اللويحات بتصلب الشرايين.
بلدية رأس الخيمة تطلق مشروع النافذة الموحدة لخدمات المخططات العامة