الصناعات الغذائية تشارك في ملتقى أكاديمية البحث العلمي
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية في فعاليات الملتقى الذي عقد بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا بعنوان « جودة وسلامة الغذاء بين البحث والتطبيق» تحت رعاية الدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، و الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث وبحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ودكتور هاني الشرقاوي نيابه عن دكتور خالد صوفي رئيس الهيئة العامة للمواصفات والجودة.
وترأس الملتقى كل من الدكتور جمال أحمد وهاب رئيس الجمعية المصرية لسلامة الغذاء و الدكتورة حبيبة حسن على رئيس اللجنة الوطنية لعلوم التغذية ، و الدكتورة منال محمد رمضان مقرر الملتقى عضو اللجنة الوطنية لعلوم التغذية والأمين العام للجمعية المصرية لسلامة الغذاء.
وشارك محمود البسيوني المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية بالملتقى، معرباً عن اهميه ربط البحث العلمي بالتطوير وايجاد الحلول للتحديات التي تواجه منتجي و مصنعي الغذاء.
واستعرض البسيوني، دور غرفة الصناعات الغذائية في دعم منظومه سلامة الغذاء من خلال تقديم الدعم الفني للمصانع وبرامج التدريب والتأهيل بهدف توافق المنشآت الغذائية مع متطلبات سلامه الغذاء تمهيدا لاعتماد المنشآت و ادراجها بالقائمة البيضاء للهيئة القومية لسلامة الغذاء ودورها في رفع وعي المنشآت الصغيرة والمتوسطة بأهمية الوفاء بمتطلبات واشتراطات سلامة الغذاء لانتاج غذاء آمن وصحي للاسواق المحلية والعالمية.
وأفاد أن التعاون بين غرفة الصناعات الغذائية كممثل رسمي لقطاع الصناعات الغذائية والهيئة القومية لسلامة الغذاء هو نموذج يحتذى به للتعاون المثمر والبناء لصالح هذا القطاع الهام .
وناقش الملتقى عدد من التحديات الخاصة بسلامة الغذاء وطرح الحلول بين البحث والتطبيق وتسليط الضوء على دور البحث العلمي في استخدام تقنيات تصنيع واعدة لإنتاج غذاء صحي آمن طبقا لمعايير سلامة الغذاء، بمشاركة لفيف من العلماء والباحثين والخبراء في مجالات الصناعة وسلامة الغذاء.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: غرفة الصناعات الغذائية الصناعات الغذائیة لسلامة الغذاء البحث العلمی
إقرأ أيضاً:
رئيس مجلس الوزراء يستعرض أبرز أنشطته الأسبوعية: استثمارات جديدة ودعم البحث العلمي وتعزيز الأمن الغذائي
استعرض المركز الإعلامي لمجلس الوزراء أبرز أنشطة رئيس مجلس الوزراء خلال هذا الأسبوع، في إطار حرص الحكومة على تعزيز الاستثمار، تطوير البنية التحتية، دعم البحث العلمي، وتحقيق التنمية المستدامة. وشهدت الفعاليات توقيع اتفاقيات جديدة مع مؤسسات دولية، إطلاق مشروعات صناعية رائدة، ومتابعة شاملة لملف التصدي للشائعات عبر تقنيات الذكاء الاصطناعي، بما يعكس التوجه الحكومي نحو الشفافية والكفاءة وتحفيز دور القطاع الخاص في المرحلة الحالية.
◀︎ شراكات واستثمارات دولية جديدةمصر تعزز شراكتها مع البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية بتوقيع 6 اتفاقيات في مجالات الاستثمار والطاقة والتنمية المستدامة.
استعداد الحكومة لإطلاق حزم تيسيرات جديدة لجذب الاستثمارات في عدة قطاعات مستهدفة، مع توجيهات رئاسية بتحفيز دور القطاع الخاص.
◀︎ التصدي للشائعات وتعزيز الإعلام الرقميتابعت الحكومة ملف مكافحة الشائعات، واستعرضت ملامح منصة ذكاء اصطناعي تحت اسم "إعلامي الوزراء" للتحقق من الأخبار المغلوطة، بما يسهم في الحفاظ على الشفافية والمصداقية الإعلامية.
◀︎ تعزيز الأمن الغذائي ودعم الجهود الدوليةافتتاح المؤتمر العالمي الثالث لممثلي "الفاو" نيابة عن فخامة الرئيس، مع تأكيد التزام مصر بدعم الجهود الدولية لتحقيق أمن غذائي مستدام.
◀︎ الإنجازات المحلية ومبادرات البنية التحتيةاستقبال أكثر من مليوني طلب تصالح لمخالفات البناء، والبت في نحو 95% منها بما يعكس سرعة وكفاءة الإجراءات الحكومية.
افتتاح مصنع "ليوني" للضفائر الكهربائية للسيارات، مؤكّدًا أن مصر أصبحت مركزًا عالميًا لهذه الصناعة.
◀︎ دعم البحث العلمي والابتكارشارك رئيس الوزراء في فعاليات الجمعية العامة للشراكة بين الأكاديميات، مؤكدًا أن البحث العلمي والابتكار على رأس أولويات الحكومة لتعزيز التنمية المستدامة والقدرة التنافسية لمصر عالميًا.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة