"أحلى من الجاهز"..طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة
تاريخ النشر: 8th, November 2023 GMT
"أحلى من الجاهز"..طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة..تعد طريقة عمل الوافل من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات، ويستغرق طريقة تحضير الوافل والصوص في المنزل أقل من 15 دقيقة، ويكون من أشهر الحلويات المحببة لدي الاطفال نظرًا لامتزاجه بعدد من الصوص المختلف، الذي يجعل طريقة الزين أكثر جمالًا.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفة، حيث يمكن تزين الوافل بصوص الشيكولاتة أو صوص الفانيلا أو صوص الفراولة، بالإضافة إلى تزينها بالفاكهة الطازجة.
"أحلى من الجاهز"..طريقة عمل الوافل في المنزل وأنواع الصوصات المختلفةطريقة عمل الوافل المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- 1 ¾ كوب حليب
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- زيت الخبز لدهن الوافل
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والزبدة الذائبة. قم بخلط المكونات جيدًا.
3. أضف خليط البيض والحليب والزبدة الذائبة إلى خليط الدقيق. قم بالتحريك حتى يتمازج المزيج جيدًا وتتكون عجينة سلسة.
4. سخن الوافليرا أو ماكينة الوفل وادهنها بالقليل من زيت الخبز.
5. ضع كمية مناسبة من العجينة في وسط الوافليرا وقم بغلقها.
6. اترك الوفل لبضع دقائق حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
7. قم بإزالة الوفل من الوافليرا باستخدام شوكة أو أداة خاصة بذلك.
8. قم بتكرار العملية حتى ينتهي العجين.
9. قدم الوفل الدافئ مع العسل، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة المفضلة لديك.
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 1/4 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
1. في وعاء صغير، امزج السكر البودرة والزبدة الذائبة حتى تتكون مزيجًا سميكًا.
2. أضف الحليب تدريجيًا إلى الوعاء واستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات وتصبح الصوص ناعمة ومتجانسة. يمكنك ضبط كمية الحليب وفقًا للكثافة المفضلة لديك، إذا كنت تفضل صوص الوفل سميكة أضف كمية أقل من الحليب، وإذا كنت تفضلها سائلة أضف كمية أكثر.
3. إذا رغبت، أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية على الصوص. قم بمزجها جيدًا.
4. بعد تحضير الوافل، قدمه مع صوص الوافل المحضر.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الوافل الوافل ملعقة صغیرة من طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك موكا بارد .. بمذاق لذيذ
قدمت الشيف نيرمين هنو، مقدمة برنامج زي السكر، طريقة عمل كيك موكا بارد فهي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
● 700 مل كريمة خفق باردة
● 50 جرام سكر بودرة
● 4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
● 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
● ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
● رشة ملح ناعم
● 300 جرام بسكويت ويفر بالشوكولاتة
● كاكاو للتزيين
بطن قالب إنجليش كيك بشرائط متقاطعة من النايلون تغطي الجوانب الأربعة بشكل واسع.
أضف الكريمة الثقيلة، السكر البودرة، مسحوق القهوة، القرفة، جوزة الطيب، الملح إلى وعاء كبير. استخدم مضربا كهربائيا لخفق المزيج حتى تتشكل قمم ناعمة.
ضع نحو 2 كوب من خليط الكريمة في القالب وافرده بطبقة متساوية.
ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من الكريمة على أحد جانبي كل قطعة بسكويت ورتبها بإحكام في القالب من جانب طويل إلى الآخر، مكونًا 3 إلى 4 صفوف من نحو 10 قطع لكل صف. (يجب أن يقف البسكويت على حافته، بحيث عند تقطيع الكيك النهائي عرضيًا، تحصل على نمط مخطط جميل).
ساوي الكريمة المتبقية فوق البسكويت، مع التأكد من توزيع الكريمة حتى حواف القالب.
حرك القالب برفق على الطاولة لمساعدة الكريمة على الاستقرار بين البسكويت.
أي بسكويت متبقي يمكن وضعه مسطحًا في طبقة واحدة فوق الكريمة.
لف الكيك بإحكام باستخدام البلاستيك المتدلي، اضغط بلطف وضعه في الثلاجة لمدة ليلة على الأقل وحتى يومين.
يمكن تجميده لمدة ساعة قبل التقديم لتسهيل التقطيع.
عند الرغبة في التقديم، فك الغلاف العلوي للكيك واقلبه على طبق التقديم رأسًا على عقب.
أزل البلاستيك واسحب ملعقة برفق فوق الكيك لعمل نمط زخرفي.
رش مسحوق الكاكاو إذا رغبت. قطّع الكيك عرضيًا وقدمه. امسح السكين بين كل قطعة وأخرى للحصول على شرائح مرتبة.
إذا كان الكيك مجمدًا قليلاً، اتركه ليصبح دافئًا قليلًا قبل التقديم.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة