"الواسابي" يعزز القدرات الذهنية والتركيز
تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT
كشفت دراسة أجريت في اليابان أن نبات الواسابي، الذي يدخل في وصفات السوشي اليابانية الشهيرة، يعزز القدرات الذهنية والذاكرة لدى الانسان.
ويقول الباحث روي نوتشي الأستاذ المساعد من معهد التنمية والشيخوخة والسرطان التابع لجامعة توهوكو اليابانية إن الدراسات التي أجريت على نبات الواسابي أسفرت عن نتائج مثيرة للدهشة، رغم أنها تستند على عدد محدود من المتطوعين الأصحاء.يذكر أن الواسابي من فصيلة النباتات الصليبية، التي تضم الكرنب والخردل، ويعرف باسم الفجل الياباني، وتستخدم جذوره في عمل البهارات بسبب نكهتها الحارة القوية.
وأضاف في تصريحات أوردها الموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية: "لقد كنا نعرف من دراسات سابقة أجريت على الحيوانات، أن الواسابي له فوائد صحية، ولكن المفاجأة كانت حجم التحسن الذي طرأ على المتطوعين في التجربة".
ويحتوي نبات الواسابي على مادة مضادة للأكسدة والالتهابات تحمل اسم 6 MSITC، وهي مادة نادرة الوجود في مملكة النباتات.
وفي إطار التجربة التي نشرتها الدورية العلمية Nutrients المتخصصة في أبحاث المواد الغذائية، وشارك فيها 72 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 60 و80 عاماً، تم تقسيم المتطوعين إلى مجموعتين، وإعطاء مجموعة منهما 100 ملغ من مادة مستخلصة من الواسابي يومياً قبل النوم لمدة 3 أشهر.
وتبين من التجربة أن المجموعة التي تناولت الواسابي شهدت تحسناً في الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، وذلك بحسب اختبارات لقياس القدرات اللغوية، علاوة على تحسن في التركيز والقدرة على أداء المهام البسيطة.
وذكر الباحث روي نوتشي أن المجموعة التي تناولت الواسابي شهدت تحسناً بنسبة 18% في اختبارات الذاكرة، وحققت نتائج أفضل بنسبة 14% من المجموعة التي لم تتناول الواسابي.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي أحداث السودان سلطان النيادي غزة وإسرائيل مونديال الأندية الحرب الأوكرانية عام الاستدامة اليابان صحة
إقرأ أيضاً:
تدشين اختبارات المعاهد التقنية والمهنية في أمانة العاصمة والمحافظات
الثورة /
دشن وزير التربية والتعليم والبحث العلمي حسن الصعدي، أمس، الاختبارات الوزارية النهائية النظرية لطلاب وطالبات المعاهد التقنية والمهنية بأمانة العاصمة والمحافظات للعام الدراسي 1446هـ.
ويؤدي الاختبارات، خمسة آلاف و245 طالباً وطالبة من 65 معهداً حكومياً وأهلياً في 11 محافظة، موزعين على 23 مركزاً اختبارياً بأمانة العاصمة والمحافظات، منهم ألف و557 طالبة.
وتشمل الاختبارات 70 تخصصا في المجالات الطبية والهندسية والصناعية والتقنية والمهنية والزراعية والتجارية، بإجمالي 279 مادة نظرية، فيما تجري الامتحانات في ثلاثة مستويات تشمل دبلوم تقني بقوام أربعة آلاف و118 طالباً وطالبة، وثانوية مهنية بقوام 369 طالباً، ودبلوم مهني، بقوام 758 طالباً.
واطلع الوزير الصعدي ومعه وكلاء وزارة التربية لقطاع التعليم الثانوي الدكتور زيد الهدور، وقطاع التعليم العالي الدكتور إبراهيم لقمان، والتعليم الأساسي هادي عمار، ومدير قطاع التعليم الفني بالأمانة عبدالله شرف، على سير الاختبارات في المعهد اليمني-الصيني للعلوم التطبيقية والمركز الاختباري بمعهد أروى التجاري للبنات ومستوى الانضباط في قاعات الاختبارات والجهود المبذولة في توفير الأجواء الملائمة للطلاب والطالبات بما يمكنهم من تأدية الاختبارات بكل سهولة ويسر.
واستمعوا إلى شرح من عميد المعهد مسؤول المركز الاختباري بالمعهد الصيني عبد ربه الطلوع، ومسؤولة المركز الاختباري بمعهد أروى التجاري نجوى الربع، حول سير الاختبارات وآليات اعتماد نماذج الامتحانات وتوزيع الطلاب على القاعات واللجان وفق الخطة الوزارية المعتمدة لذلك.
وأشاد الوزير الصعدي بكل الجهود التي ساهمت في إعداد وتنفيذ الامتحانات، وإنجاح العملية التدريبية في المعاهد الفنية والمهنية، معربا عن أمله في أن يشهد القادم تطورا نوعيا في قطاع التعليم الفني سواء من ناحية تحديث وتطوير المناهج أو توفير المواد الخام اللازمة للعملية التعليمية أو زيادة عدد الطلاب الملتحقين بالتعليم الفني والمهني.
شرطة تعز تطلق المرحلة الثانية للحملة الأمنية المشتركة لمنع السلاح