فوائد فيتامين C وأين يوجد؟
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
حمض الأسكوربيك، المعروف أيضًا باسم فيتامين C، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويعتبر مضادًا للأكسدة. يلعب فيتامين C دورًا هامًا في جسم الإنسان حيث يساهم في النمو ويشارك في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، بالإضافة إلى الكولاجين في العظام، ويساهم أيضًا في عملية التئام الجروح.
موظفو لجنة بالمرج يتوجهون إلى عجوز لمساعدته ف الإدلاء بصوته بالانتخابات كيفية الحصول على فيتامين ج.. وما أضراره فيتامين A: النقاط الحيوية للصحة والجمال
يتواجد فيتامين C في العديد من المصادر الغذائية، ويمكن الحصول عليه أيضًا من خلال المكملات الغذائية، ومع ذلك، يجب ملاحظة أن جسم الإنسان يخزن كمية قليلة جدًا من فيتامين C، وأن الكمية المتبقية يتم التخلص منها عن طريق البول. لذا، من المهم تناوله بشكل منتظم من مصادره لتجنب حدوث نقص في مستوياته في الجسم.
مصادر الحصول علي فيتامين C
يمكن الحصول على فيتامين C من مصادر غذائية متنوعة:
من بينها الفلفل الحار الأحمر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين C، حيث يُظهر أن 45 غرامًا منه يحتوي على 64.7 مليغرامًا من الفيتامين C، أي ما يُعادل 72% من الكمية اليومية الموصى بها، يعتبر الفلفل الحار مفيدًا لشفاء الجروح وتعزيز وظائف جهاز المناعة.الجوافة أيضًا مصدر غني للألياف والعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين C، حيث يحتوي كوب واحد منها على 376.7 مليغرامًا من فيتامين C، أي ما يُعادل 419% من الكمية اليومية الموصى بها، تشير الدراسات إلى دور مُستَخلص أوراق الجوافة كمضادات أكسدة تقلل من انتشار الجذور الحرة في الجسم. الفلفل الحلو أيضًا يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين C، حيث يحتوي الكوب الطازج على 152 مليغرامًا، أو 169% من الكمية اليومية الموصى بها، مع إضافة للألياف والفيتامينات الأخرى.الكشمش الأسود، المعروف أيضًا بالهلموش، يُعد مصدرًا غنيًا بفيتامين C، حيث تحتوي 100 غرام منه على 181 مليغرامًا من فيتامين C، ما يُعادل 201% من الكمية اليومية الموصى بها. الزعتر يحمل نصيبه من فيتامين C، حيث يحتوي 100 غرام منه على 160 ملغرامًا من الفيتامين، بالإضافة إلى فيتامين A وعناصر غذائية مثل النحاس والحديد. البقدونس، الفقير بالسعرات الحرارية، يحتوي على 80 مليغرامًا من فيتامين C في كوب واحد، ما يعادل 89% من الكمية اليومية الموصى بها، ويحمل فوائد صحية متعددة. السبانخ، مع 195 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، يُعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين A، الكالسيوم، والألياف، ويظل مفيدًا حتى بعد الطهي. الكرنب يُقدم كميات كبيرة من الألياف وفيتامين C، ويُعتبر مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد. الكيوي، بشرائحه اللذيذة، يحتوي على 166.9 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، مع فوائد إضافية من الفيتامينات الأخرى. البروكلي يوفر 81 مليغرامًا من فيتامين C في الكوب الواحد، ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والفولات. كرنب بروكسل يتميز بمحتواه الغني بالألياف والفيتامينات، خاصة فيتامين C، مما يساهم في دعم صحة الجسم وجهاز المناعة، وتقوية الدم والعظام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فيتامين سي فيتامين ج فيتامين مصادر فيتامين C فوائد فيتامين C یحتوی على مصدر ا
إقرأ أيضاً:
فوائد النعناع للمعدة والقولون
النعناع له العديد من الفوائد الصحية للجسم، إذ يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، والمضادة للبكتيريا والفيروسات، لذا نقدم في هذا التقرير فوائد النعناع للمعدة والقولون وفقا لموقع boldsky.
استخدم النعناع منذ القدم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي وتخفيف الآلام المصاحبة لها، ومن أجل ذلك أجرى العلماء العديد من الدراسات لاختبار فوائد النعناع للمعدة والقولون.
1. التخفيف من أعراض القولون العصبي
وجدت الدراسات أنّ النعناع وزيته يتميزان بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهاب، كما يساعد على إرخاء العضلات، ولذلك كان له فوائد في علاج بعض أعراض القولون العصبي كألم المعدة، والغازات، والانتفاخ، كما أنه يساعد على التخفيف من حدة المرض.
2. علاج عسر الهضم
يساعد النعناع على إرخاء عضلات المعدة، كما يحسن من تدفق العصارة الصفراوية إلى المعدة وبذلك يساعد في علاج عسر الهضم.
3. تخفيف أعراض عمليات تنظير القولون وإجراء الأشعة السينية للقولون
أشارت الدراسات إلى أنّ للنعناع تأثيرًا مباشرًا على القولون والمريء وعصارة المعدة، لذلك يتم استخدامه في تسهيل إكمال عملية تنظير القولون، كما أنه يساعد على التخفيف من بعض الأعراض الجانبية المصاحبة لعمليات التنظير كالألم والتشنجات.
4. علاج مغص القولون عند الأطفال
يعد مغص القولون عند الأطفال من الحالات الشائعة، ومن إحدى فوائد النعناع للمعدة والقولون هو قدرته على التخفيف من هذا المغص، كما أنّ النعناع يقلل من عدد مرات تكرار إصابة الطفل بالمغص، ومن المهم التذكير بأهمية استشارة الطبيب قبل استخدام النعناع في علاج الطفل.
طريقة تحصيل فوائد النعناع للمعدة والقولونقم بوضع كأسين من الماء في وعاء.
اترك الماء إلى أن يغلي، وبعدها قم بإطفاء النار.
أضف أربع إلى خمسة أوراق من أوراق النعناع الطازج إلى الماء.
قم بتغطية الوعاء واتركه لمدة خمس دقائق، ثم قم بصبه في كأس لشربه.
محاذير استخدام النعناع للمعدة والقولونيعد النعناع من النباتات الآمنة للاستخدام، إلا أن هناك بعض المحاذير حول استخدامها والتي لا بد من الانتباه لها، ونذكر منها ما يأتي:
1. يمنع استخدام النعناع مع بعض أمراض المعدة وغيرها
بالرغم من فوائد النعناع للمعدة والقولون، إلا أنّ بعض الحالات المرضية يمنع استخدام النعناع فيها، ومنها ما يأتي:
الإصابة بالسكري.
وجود حصوات كلوية.
الإصابة بالارتداد المريئي.
المعاناة من فتق الحجاب الحاجز .
2. يمنع تناول النعناع مع بعض الأدوية لتفاعله معها
يمكن أن يتفاعل النعناع مع بعض الأدوية، لذلك يجب عليك استشارة طبيبك دائمًا قبل استخدام النعناع، ومن هذه الأدوية ما يأتي:
أدوية ارتفاع الضغط.
أدوية علاج السكري، وخفض السكر في الدم.
أدوية تقليل حموضة المعدة، ومضادات الحموضة
3. يتسبب النعناع ببعض الأعراض الجانبية
تعد أوراق النعناع آمنة للاستخدام حتى 8 أسابيع، ولم يتم دراسة مدى أمان استخدامها لفترات أطول، ومن الممكن أن يتسبب النعناع ببعض الأعراض الجانية ومنها ما يأتي:
جفاف الفم.
حموضة المعدة.
الإعياء والتقيؤ.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها