أضرار فرط تناول الألبان ومشتقاتها: حذاري من التجاوز في الاستهلاك
تاريخ النشر: 31st, December 2023 GMT
أضرار فرط تناول الألبان ومشتقاتها: حذاري من التجاوز في الاستهلاك، على الرغم من الفوائد الكبيرة التي يقدمها تناول الألبان ومشتقاتها للصحة، إلا أن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية. يجب على الأفراد أن يكونوا حذرين ومتوازنين في استهلاكهم لتجنب الآثار السلبية التي قد تنجم عن الفرط في تناول الألبان، وفيما يلي نستعرض بعض الأضرار المحتملة:
1.
يحتوي اللبن على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وعند تناوله بشكل زائد يمكن أن يساهم في زيادة الوزن وظهور مشاكل السمنة.
2.مشاكل الجهاز الهضمي:
بعض الأشخاص قد يعانون من مشاكل في هضم الألبان نتيجة لعدم تحلل اللاكتوز بشكل صحيح. يمكن أن يتسبب الاستهلاك المفرط في مشاكل مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
3.زيادة مستويات الكوليسترول:
الألبان قد تحتوي على كميات عالية من الكولسترول، وعند تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي ذلك إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر أمراض القلب.
4.زيادة مستويات السكر في الدم:
الحليب يحتوي على اللاكتوز، وعندما يكون هناك نقص في الإنزيم المسؤول عن هضمه، يمكن أن يتسبب في زيادة مستويات السكر في الدم.
5.حساسية الألبان:
بعض الأفراد يعانون من حساسية تجاه الألبان، وقد يظهر ذلك على شكل أعراض مثل طفح جلدي، وجع في المعدة، وصعوبة في التنفس. الإفراط في تناول الألبان قد يزيد من حدوث هذه الحساسيات.
6.نقص الحديد:
يمكن لكميات كبيرة من الكالسيوم في الألبان أن تعيق امتصاص الحديد من الطعام، مما قد يسبب نقصًا في هذا المعدن الأساسي.
الاستنتاج:
في ظل أهمية الألبان لتوفير الكالسيوم والبروتين وفيتامين D، يجب على الأفراد أن يكونوا متوازنين في استهلاكهم لتجنب الآثار السلبية. يفضل استشارة أخصائي التغذية لتحديد الكميات المناسبة وضمان تلبية الاحتياجات الغذائية دون التسبب في مشاكل صحية.
نقلت بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الموضوع السابق كل ما تريد معرفتة عن أضرار الإفراط في تناول منتجات الألبان، وجاء ذلك في ضوء اهتمام البوابة بتوفير المعلومات الطبية الهامة التي يبحث عنها العديد من الإشخاص.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الألبان تناول الألبان اضرار زیادة مستویات
إقرأ أيضاً:
قل وداعا للزهايمر .. وجبة خفيفة يومية تقوي الذكاء والذاكرة في 4 أشهر
فجرت دراسة حديثة مفاجأة كبيرة حيث وجدت أن تناول وجبة خفيفة وصغيرة يوميا يحسن الذاكرة ويزيد تدفق الدم إلى الدماغ خلال أربعة أشهر.
ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل وجد الباحثون أن تناول وجبة يومية خفيفة من الفول السوداني غير المملح والمحمص بقشره يحسن الذاكرة بقوة كبيرة عند كبار السن.
تفاصيل الدراسةوتضمنت الدراسة 31 مشاركا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاما، غير مصابين بأمراض القلب أو السكري أو حساسية الفول السوداني وغير مدخنين.
وتكونت الدراسة من مرحلتين: الأولى تدخلية حيث تناول المشاركون الفول السوداني يوميا لمدة 16 أسبوعا، والثانية تحكمية حيث امتنع خلالها عن تناوله لمدة 16 أسبوعا مع ترك فترة فاصلة 8 أسابيع بين المرحلتين.
وتم قياس الذاكرة وسرعة التفكير وحل المشكلات لدى المشاركين ، كما تم تتبع ضغط الدم والنظام الغذائي عبر استبيانات.
ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا 60 جراما من الفول السوداني يوميا على مدى 16 أسبوعا قد سجّلوا تحسنا ملحوظا في الذاكرة اللفظية بلغ 5.8% كما أنهم تذكّروا كلمات من قائمة بعد مرور فترة زمنية بدرجة أفضل من الفترة التى امتنعوا فيها عن تناول الفول السوداني.
سبب هذه الفوائد
ويعتقد الباحثون أن هذه الفوائد بسبب حمض "إل-أرجينين" الذي يساهم في تحسين تدفّق الدم بجانب المركبات النشطة الموجودة في قشر الفول السوداني بسبب قدرتها على حماية خلايا الدماغ حيث يؤدي تحسن التروية الدموية إلى توفير كمية أكبر من الأكسجين والعناصر المغذية للدماغ، ما يدعم الذاكرة والوظائف الإدراكية.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة