خبراء يحذرون: لا تشتروا لحمًا مفرومًا بدون ملصقات
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
أصدر خبراء الصحة والتغذية تحذيراً حيال مخاطر شراء اللحوم المفرومة التي تُباع بدون ملصقات، مشيرين إلى أن هذه المنتجات قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين.
وفقاً للتصريحات التي أدلى بها الخبراء لقناة 7 التركية وتابعها موقع تركيا الان، يُعد الملصق جزءاً أساسياً في توفير معلومات حول أمان وجودة المنتج، بما في ذلك مصدر اللحم، وجود أي إضافات، وطريقة معالجته.
الخبراء حذروا من أن اللحوم المفرومة بدون ملصقات قد تكون معرضة للتلوث أو الفساد، ما يرفع خطر التسمم الغذائي أو مشاكل صحية أخرى. كما يمكن أن تكون هذه اللحوم منخفضة الجودة، مما يؤثر على الطعم والقيمة الغذائية للمنتج.
يُشار إلى أن بيع اللحوم المفرومة بدون ملصقات قد يُعد مخالفًا للقانون في بعض الدول.
وأكد الخبراء على ضرورة الانتباه عند شراء اللحوم المفرومة بدون ملصقات، موصين بفحص المنتج بعناية للتأكد من طزاجته وجودته.
وأشاروا إلى أن وجود أي تغير في اللون، رائحة غريبة أو مواد أجنبية على اللحم يجب أن يُعتبر علامة تحذيرية لتجنب الشراء.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: لحم لحم مفروم اللحوم المفرومة
إقرأ أيضاً:
على خطى المطاعم.. طريقة عمل حواوشي بالمنزل باللحم
حضّري ألذ حواوشي في مطبخك بسهولة، بمزيج لحم مفروم ودهن الخروف مع البهارات الطازجة، وصفة سريعة التحضير تمنحك خبزاً محشواً ناعماً، جاهز للتقديم ساخناً للعائلة أو الأصدقاء.
المقادير
-لحم مفروم : نصف كيلو
- دهن الخروف : 250 غراماً (أو حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الخبز : 5 أرغفة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- هيل : 2 حبة
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير الحواوشي بالمنزل
ضعي البصل والفلفل في وعاء، ثم نكهي بالملح، الكمون، الهيل، الفلفل الأسود.
أضيفي اللحم، وضعي قطعة من دهن الخروف على الخليط، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وتمتزج، ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
أحضري الخبز، واصنعي فتحة صغيرة من جانب كل رغيف، وأدخلي من خلالها حشوة اللحم، وافرديها داخل الرغيف وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية.
ادهني الخبز من الأعلى والأسفل بالزيت.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وزعي الخبز المحشي في صينية فرن ورصيه جيداً، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وقدميها ساخنة.