الخيار يعد من الخضراوات المهمة لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وتفضل الكثير من الأمهات تضمينه في وجبة الفطار والعشاء، كطبق جانبي، أو من خلال إضافته إلى الجبن أو السلطة، للاستفادة من المواد الطبيعية الموجودة فيه، وخاصة إذا تم تناوله قبل النوم.  

الوقاية من السرطان  

ثبت أن المواد الطبيعية التي توجد في الخيار تساعد على منع الخلايا السرطانية من التكاثر، بحسب تقرير نشره موقع Eatingwell، إذ يحتوي الخيار على مركب كيميائي يعرف باسم كوكوربيتاسين، يقي من مخاطر الإصابة السرطان.

ويحتوي الخيار على مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة ويحمي من الإصابة بمرض السكري، بحسب ما ذكرت كريستي ويلسون، مستشارة التغذية في جامعة كاليفورنيا، كما أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وجود علاقة بين الخيار والوقاية من الإصابة بمرض السكري، إذ يساعد تناول الخيار على خفض نسبة السكر في الدم، لاحتوائه على كمية منخفضة من الكربوهيدرات.

كما أشار موقع Eatingwell  إلى أن للخيار دور كبير في ترطيب الجسم ،في حالة تناوله قبل النوم، والوقاية من الإصابة بالجفاف نتيجة احتوائه على 95% من الماء، كما يحافظ الخيار على درجة حرارة الجسم ويحمي المفاصل من الخشونة، ويقي كذلك من الإمساك.

تنقية الجسم من السموم 

بدورها أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة أن للخيار دور كبير في تنقية الجسم من السموم، خاصة إذا تناوله الإنسان قبل النوم، كما يعتبر من الخضراوات التي تعزز المناعة وتحافظ على مستوى السكر في الدم.

وأضافت عبد الوهاب لـ«الوطن»، أن الخيار يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة على رأسها فيتامين ك، ما يجعل له دور كبير في تعزيز صحة جهاز المناعة والحفاظ على صحة المفاصل والعضلات، كما يفيد الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم، لأن تناوله يساعد على الشعور بالشبع فترات طويلة، لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: فوائد الخيار الفيتامينات الخيار السرطان الخیار على قبل النوم

إقرأ أيضاً:

الحلبة.. مشروب دافئ ومفيد للشتاء

الحلبة من أكثر المشروبات المناسبة لفصل الشتاء، ليس فقط لأنها تمنح إحساسًا رائعًا بالدفء، بل لما تقدمه من فوائد صحية مهمة:

فوائد الحلبة في الشتاء

تقوية المناعة: تحتوي الحلبة على مضادات أكسدة تساعد الجسم في مقاومة العدوى ونزلات البرد.
تدفئة الجسم طبيعيًا: تساعد على تنشيط الدورة الدموية، مما يمنح إحساسًا بالدفء.
تهدئة الكحة والتهاب الحلق: مشروب الحلبة الدافئ يخفف تهيّجات الجهاز التنفسي ويهدئ السعال.
تحسين الهضم: الحلبة تقلل من الانتفاخ وعسر الهضم اللي بيزيد غالبًا مع أكل الشتاء الدسم.
تنظيم مستوى السكر: مفيدة لمرضى السكري في ضبط مستويات السكر بالدم.

طريقة بسيطة لتحضيرها

ملعقة كبيرة من الحلبة المغسولة.
تُغلى في كوب ماء 5–7 دقائق.
يُضاف لبن أو عسل للتحلية حسب الرغبة.

طباعة شارك الحلبة مشروب الحلبة الحلبة للتدفئة

مقالات مشابهة

  • زيت جوز الهند: فوائد مذهلة للجسم والشعر والبشرة
  • فوائد مذهلة لإضافة الليمون في النظام الغذائي
  • الزنجبيل يعزز الهضم ويخفف الالتهابات.. فوائد صحية مذهلة تؤكدها الدراسات
  • الحلبة.. مشروب دافئ ومفيد للشتاء
  • فوائد مذهلة لزيت النعناع في تخفيف الصداع وآلام القولون
  • فوائد واسعة لـالبابونج.. هل هناك أضرار في حال تناوله يوميا؟
  • يعالج التهاب المفاصل والنقرس .. شاي الهندباء يمتلك فوائد خارقة | تفاصيل
  • دراسة: النوم أقل من 6 ساعات يرفع فرص الإصابة بالسكري
  • يحمي من السرطان والسكر .. فوائد مذهلة لخضار مهمل
  • 5 عادات يومية بسيطة للوقاية من مرض باركنسون.. نصائح تدعم صحة الدماغ