طريقة عمل كريم كراميل الحليب والكريمة
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
وصفة كريم كراميل سهل وسريع
المقادير اللازمة
للكراميل
80 جرام سكر
15 ملل ماء
للبودينج
3 حبات بيض
3 حبات صفار بيض
500 ملل حليب
90 جرام سكر
200 جرام كريمة
ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة العمل
الكراميل
في قدر علي النار يرفع السكر والماء
يترك حتي يتكرمل
ثم يرفع عن النار ويصب في قوالب
يترك ليبرد
البودينج
في وعاء يخفق البيض وصفار البيض والفانيليا معا بواسطة مضرب يدوي
في قدر يسخن الحليب والسكر والكريمة
يصب الخليط للبيض ويخفق سريعاً
ثم يصفي جيداً بمصفاة
يصب اعلي الكراميل البارد
تغمر الصينية بالماء المغلي حتي المنتصف
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 150 درجة مدة 50 دقيقة
يخرج ويوضع بالثلاجة بعد ان يبرد مدة لا تقل عن 4-6 ساعات
يخرج ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جهاز مستقبل مصر يرفع حصته في شركة التعمير والاستشارات الهندسية لـ 12.89%
كشف إفصاح لشركة التعمير والاستشارات الهندسية مرسل للبورصة المصرية، اليوم الأربعاء، قيام جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة بشراء 2.71 مليون سهم بقيمة 236.57 مليون جنيه.
وأوضحت أن جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة رفع بذلك نسبة مساهمته من 1.368% في شركة «التعمير والاستشارات الهندسية» إلى 12.891%
وأشارت إلى أن متوسط سعر السهم ضمن صفقة الشراء بلغ نحو 87.276 جنيه.
يرتفع المؤشر الرئيسي للبورصة المصرية قبل انتهاء جلسة تداولات اليوم الأربعاء بنسبة 0.21% إلى مستوى 42027 نقطة، في حين بلغ رأس المال السوقي للبورصة نحو 2.96 تريليون جنيه.
اقرأ أيضاًزيادة المعروض وتباطؤ توقعات الاقتصاد العالمي يضغطان على أسعار النفط
تحديث مباشر للعملة الخضراء.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري الأربعاء 10 ديسمبر 2025
وسط ترقب قرار الفيدرالي الأمريكي.. شهادات الادخار بالدولار في 3 بنوك مصرية