شعبة المخابز عن رفع سعر العيش المدعم: "الدولار زاد 35% من يناير"
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
قال خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز في اتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدقيق ارتفعت بنسبة 35% اعتبارًا من أول يناير بسبب ارتفاع سعر الدولار، بالإضافة إلى زيادة أجور العمال، لافتا إلى أن هذا التأثير ينعكس على أسعار الخبز السياحي.
"مهرجان أهداف".. نتيجة مباراة الهلال وإنتر ميامي 29-1-2024 في كأس موسم الرياض الودي العنصر الرئيسي في المائدة المصريةوأوضح "صبري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة "أون"، الإثنين، أن رغيف الخبز يعتبر العنصر الرئيسي في المائدة المصرية وأنه يتأثر بتسعيرة الدقيق، الذي يمر بعدة مراحل من المستورد والمتعهد وحتى التجزئة.
وتحدث صبري عن تكاليف إنتاج الرغيف، حيث أشار إلى أن الأوضاع الحالية تسببت في ارتفاع تكاليف الإنتاج بنسبة تصل إلى 50%. كما أوضح أن مبادرة كروت الخبز، التي تخص المخابز المدعمة، قد كانت ستكون حلًا ناجحًا ولكنها لم تظهر بعد.
الرغيف المدعوموفيما يتعلق بالرغيف المدعوم، قال صبري إن الحكومة تتحمل كامل التكلفة، وأنه يتم بيعه بسعر خمسة قروش، وتم التقديم بطلب لإعادة النظر في تكلفته وتم التعهد بدراسته خلال شهرين.
وشدد على أن إعادة النظر في تكلفة الانتاج للخبز المدعم لاتعني المساس بالسعر، موضحا: "طلبنا 35% زيادة وهو فرق التصنيع؛ لكن سعر الرغيف سيظل ثابتا بالمواصفات والاوزان ولا مساس بهذا الامر، والدولة تنتج 270 مليون رغيف يوميا من خلال 31 ألف مخبز مدعم وتتحمل يه كافة الدعم ".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: خالد صبري اتحاد الغرف التجارية الدولار اسعار الخبز الانتاج
إقرأ أيضاً:
محافظ قنا يتفقد المخابز والأسواق للتأكد من جاهزيتها قبيل عيد الأضحى
أجرى الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، صباح اليوم، جولة ميدانية تفقد خلالها عددًا من المخابز وأسواق بيع اللحوم والخضروات والفاكهة بمدينة قنا، وذلك في إطار الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وحرصًا على متابعة توافر السلع الغذائية الأساسية وجودتها، والتأكد من التزام التجار والمخابز بالضوابط الصحية والرقابية.
استهل المحافظ جولته بزيارة المخبز الآلي بمدينة قنا، حيث اطلع على خطوط الإنتاج وعمليات الإمداد والتوزيع، ووجّه بضرورة توافر كافة المستلزمات بشكل مستمر، مع تنظيم عمليات الإنتاج لضمان توفير الخبز للمواطنين بكميات كافية وجودة مناسبة، وتسهيـل عملية التوزيع بالشكل الأمثل.
كما شدد المحافظ على مسؤولي مديرية التموين بضرورة تكثيف حملات الرقابة على المخابز، والتأكد من الالتزام الكامل بالمواصفات والمعايير الصحية، بما يضمن إنتاج رغيف خبز عالي الجودة، مشيدًا في الوقت ذاته بجهود العاملين في المخبز وحرصهم على انتظام العمل.
رافق المحافظ خلال جولته كل من حسن القط، وكيل وزارة التموين، والدكتور إبراهيم يوسف، مدير عام مديرية الطب البيطري، و رائد هارون، مدير جهاز حماية المستهلك، و أشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، والدكتورة فاطمة الزهراء، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.
وفي سياق الجولة، تفقد المحافظ عددًا من الأسواق المتخصصة في بيع اللحوم والدواجن والخضروات والفاكهة، للاطلاع على مدى التزام الباعة بالاشتراطات الصحية والإعلان عن الأسعار بشكل واضح، إلى جانب التأكد من وجود الشهادات الصحية للمنتجات المعروضة.
ومن جانبه أكد المحافظ خلال جولته على أهمية الالتزام بالإجراءات الصحية والضوابط الرقابية، مشيرًا إلى أن فرق التفتيش حررت أربعة محاضر لباعة لم يلتزموا بالإعلان عن الأسعار، بالإضافة إلى محضر آخر لعدم وجود شهادة صحية سارية، وذلك في إطار الحرص على حماية صحة المواطنين وضمان حصولهم على منتجات آمنة وذات جودة.
واختتم محافظ قنا، جولته بالتأكيد على استمرار الحملات الرقابية المكثفة خلال فترة عيد الأضحى، تنفيذًا لتوجيهات مشددة باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، بما يضمن توفير بيئة صحية وآمنة لجميع المواطنين، مشددًا على أهمية التعاون بين مختلف الأجهزة التنفيذية ورفع مستوى الوعي المجتمعي لضمان احتفالات آمنة وميسرة بمناسبة العيد.
لمحبي الألعاب.. تعرف على أفضل جهاز لوحي للألعاب في الأسواق