طريقة عمل فانيلا كيك بحشو كريمة الورد
تاريخ النشر: 6th, February 2024 GMT
طريقة مميزة لعمل كيك محشو بكريمة الورد
المقادير اللازمة
للكيك
4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة صغيرة فانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت أو زبدة
نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بودرة
لكريمة الورد
ملعقة كبيرة مركز نكهة الفراولة
3 ملعقة كبيرة مركز نكهة الورد
كريمة شانتي مخفوقة
طريقة العمل
كريمة الورد
تقلب جميع المقادير معاً وتترك بالثلاجة حتي تبرد وتتماسك
للكيك
يفصل الصفار عن البياض
بالمضرب اليدوى، نخفق صفار البيض مع السكر الأبيض والفانيليا حتى تتجانس المكونات
نضيف لهم الحليب الدافئ والزيت أو الزبدة ونقلب جيدً
نضيف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ونقلب جيدًا حتى لا يكون به أي كتل
فى وعاء آخر، نخفق بياض البيض مع السكر البودرة والملح حتى يصبح قوامه متماسك كالمارينج تماماً
نقلب خليط بياض البيض على خليط صفار البيض حتى تتجانس المكونات معًا
نضع الخليط صينية بها ورق خبز
تخبز الكيكة فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج
نخرجها ونتركها لتبرد تمامًا
تزيين الكيك
يقسم الكيك 2-3 طبقات
تسقي الطبقة الأولي بقليل من السيرب بنكهة الورد
ثم تغطي بطبقة من الكريمة
تكرر العملية مع باقي الطبقات
ثم تغطي الكيكة من الخارج بطبقة غنية من كريمة الورد
تترك الكيكة بالثلاجة حتي تبرد تماماً
ثم تخرج وتزين بحسب الرغبة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن و البيض اليوم الاثنين 2 يونيو
يستعرض موقع “صدى البلد” الإخباري، خلال التقرير التالي، أسعار بورصة الدواجن والبيض إضافة إلى أسعار الكتاكيت والبط، داخل المزارع، اليوم الاثنين 2 يونيو 2025.
جاءت أسعار الدواجن والبيض اليوم، الاثنين، الموافق 2-6-2025 على النحو التالي:
سجل سعر كيلو الدواجن البلدي 120 جنيها للكيلو.
وسعر الدواجن البيضاء 71 جنيها للكيلو.
سعر أمهات الدواجن البيضاء 58 جنيهًا للكيلو.
سعر الدواجن الساسو ما بين 90 و 91 جنيها للكيلو.
سعر البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض بين 108 و 115 جنيها للكرتونة .
البيض الأحمر تراوح بين 113 و 120 جنيها.
والبلدي 91 و 92 جنيها للكرتونة.
كما جاءت أسعار الكتاكيت والبط اليوم، الاثنين، الموافق 2-6-2025 على النحو التالي:
أسعار الكتاكيت اليوم
يتراوح سعر الكتكوت الأبيض شركات ما بين 25 و 32 جنيها.
الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيها.
الكتكوت البلدي الحر بين 7 و 7.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور بين 13 جنيها و 14 جنيها.
كتكوت هجين بين 9 جنيهات و 10 جنيهات.
كتكوت جيل ثاني بين 11 جنيها و 12 جنيها.
كتكوت روزي بيور بين 13 جنيها و 14 جنيها.
أسعار البط اليوم
تتراوح أسعار كتكوت بط فرنساوي بين 19 جنيها 20 جنيها.
كتكوت بط مسكوفي بين 42 جنيها و 43 جنيها.
كتكوت بط مولارد بين 32 جنيها 33 جنيها.
لحم بط بلدي سجل الكيلو 110 جنيهات.
لحم بط فرنساي سجل الكيلو 75 جنيها .
لحم بط مسكوفي سجل الكيلو بين 100 جنيه.
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا