أغلى بيتزا في العالم.. هي من تأتي إليك!
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
البوابة - تعتبر البيتزا من الأطباق الأكثر شهرة منذ زمن طويل وتحظى بإعجاب الكثيرين من محبين تلك القطعة الدائرية من العجينة المخبوزة المضاف لها الكثير من المكونات الشهية وبالأخص الجبن بأنواعه وقطع الزيتون شرائح السلامي، إلا أن هذا ما إعتدنا عليه ليس كل ما نعرفه عن البيتزا فهنالك قطع بيتزا يضاف إليها مكونات غير إعتيادية تجعل ثمنها باهضا، فيما يلي ثلاث أنواع منها تعتبر الأثمن من نوعها.
يقدم مالك مطعم Mazzou Pizza مزيجًا فريدًا من الكمأة البيضاء وجراد البحر والكافيار ورقائق الذهب عيار 24 قيراطًا، وسيضمن السعر الذي تدفعه حضور طاهٍ شخصي في مطبخك بالإضافة إلى أوركسترا الحجرة، يقع المطعم في فردان، مونتريال كندا، ويقدمون أيضًا برجر بقيمة 333 دولارًا في قائمتهم في حالة رغبتك في زيارتهم.
Pizza for lovers - $8,180تعتبر "بيتزا العشاق" في مطعم Favitta’s Family Pizzeria في هنريتا نيويورك، بالقرب من روتشستر، فكرة تسويقية رائعة بسبب ارتباطها بعيد الحب ولكن وعلى ما يبدو أن المطعم أغلق في عام 2008، لذا لم يتم بيع الكثير من قطع البيتزا التي لم تأتي بغير العادة عن البيتزا المعتاد عليها إلا أنها تأتي على شكل قلب، وبجانب صفتها كبيتزا عادية، يتم رشها بالألماس، وحلقة الماس وزجاجة من دوم بيرينيون.
Louis XIII - $12,000يمكن العثور على أغلى بيتزا في العالم في ساليرنو بإيطاليا، وهي من صنع ريناتو فيولا، تأتي بحجم 20 سم، حيث أنها تكفي لشخصين، وبمكونات مثالية ويستغرق تحضير العجينة 72 ساعة، مع تركها ترتاح لفترة طويلة قبل طهيها، وبمجرد الانتهاء من العجين، يتم تحضير بقية البيتزا على الفور، ويأتي الملح المستخدم فيها من نهر موراي في أستراليا لإضافة المزيد من النكهة بالإضافة إلى اللون الوردي .
وهناك ثلاثة أنواع من الكافيار في الأعلى: أوسيترا رويال برستيج، وكاسبيا أوسيترا رويال كلاسيك من الساحل الإيراني، وكاسبيا بيلوجا، وجميعها نادرة جدًا وباهظة الثمن، ويتم إحضار جراد البحر من النرويج ويوجد أيضًا جبن الموتزاريلا على البيتزا بالإضافة إلى سبعة أنواع أخرى من الجبن المميز.
الخدمة متضمنة في السعر، وتأتي في مجموعة من الأطباق وأدوات المائدة من إصدار محدود وحصري ويتم تقديم البيتزا في منزلك، يأتي ريناتو فيولا بنفسه مع طاهٍ آخر وساقٍ إلى منزلك لإعداد البيتزا، لذلك لا يتعين عليك حتى الذهاب إلى المطعم.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: بيتزا إيطاليا بیتزا فی
إقرأ أيضاً:
سيوة.. جنة التمور في قلب الصحراء بمطروح |شاهد
تُعد زراعة النخيل من أقدم وأهم الحرف التي توارثها أهالى واحة سيوة جيلاً بعد جيل، فهى تعد مصدر الدخل الرئيسي للعديبد من الاسر .
في عمق الصحراء الغربية لمصر، وعلى بُعد ما يقرب من 300 كيلومتر جنوب غرب مرسى مطروح، تقع واحة سيوة، والتى تعد من أجمل وأغنى الواحات الطبيعية في البلاد، ليس فقط بجمال طبيعتها الخلابة وتراثها الثقافي المميز، بل أيضاً بتمورها ذات الجودة العالية.
ويعد البلح السيوى» أعلى أنواع التمور قيمة صحية، ويتبارى المزارعون بسيوة على ما يقدمونه من أنواع التمور عالية القيمة والجودة التي تشتهر بها الواحة،
و تنتج الواحة سنوياً آلاف الأطنان من التمور عالية الجودة. وتُعرف سيوة بإنتاج تمور مميزة من حيث الطعم والقيمة الغذائية، مثل “البلح السيوي” أو ما يعرف محلياً باسم “الصعيدي”، الذي يُستخدم في الطعام والطبخ والتخزين لفترات طويلة دون أن يتأثر بجودته.
العجوة والسكري والزغلول: والمجهول وغيرها من الانواع التى تميوز زراعات النخيل بسيوة تُزرع بكميات أقل ولكنها مطلوبة بشكل خاص في الأسواق المحلية.
كما يوجد بواحة سيوة بعض الأصناف النادرة، ذات القيمة الغذائية العالية، مثل بلح " تطجت" وهي ثمرة كبيرة الحجم، وسكرية أكثر من باقي التمور، وتنضج متأخرة عن موسم البلح، وهي لا تباع بسبب ندرتها ولكنها تهدى فقط، وكذلك بلح "أغرام مغزال" - باللغة الأمازيغية- التي يتحدث بها أهالي سيوة، وتعني نوى غزال، وأحياناً تباع بالحبة الواحدة.
كما يقبل المشترين على البلح الرطب الذي يتم حفظه بالتبريد في الثلاجات، والبلح الفريحي ويتراوح، إضافة إلى البلح الناشف الذي يستخدم مع الياميش والبلح الغزالي والكعيبي والبرحي،
الزراعة العضوية.. سر الجودة
من أبرز ما يميز التمور السيوية أنها تُزرع بشكل شبه عضوي، دون الاعتماد على المبيدات الكيميائية أو الأسمدة مما يميز زراعات النخيل بواحة سيوة .
واكد مصطفى السيوى أن أنواع التمور بسيوة مختلفة، وكلها جيدة، ويسعى منتجو التمور من المزارعين لتحسين إنتاجية التمور لتصل إلى مستوى تمور المهرجان من مستويات عالمية، ما يُعد حافزًا للوصول إلى أعلى جودة.
واضاف زاد من المنافسة والجودة، وجود العديد من مصانع تجفيف وتعبة البلح بسيوة، والتي ساهمت بشكل كبير في الارتقاء بصناعة البلح وتصديره، وهناك تطور دائم في إنتاج التمور، تنتج عبوات مختلفة لنفس أنواع البلح، يتم طرحها أسواق المحافظات المختلفة، ويتم تصدير كميات كبيرة من البلح السيوي إلى العديد من الدول .
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى