وجبات إفطار سريعة التحضير لرمضان.. طعمها لذيذ وبتشبع
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
خلال شهر رمضان المبارك، هناك بعض الأيام في الشهر المبارك، يكون بها الوقت ضيقا، ما يجعل الأمهات يتعرضن لحالة من الملل والرتابة، بالتالي يفكرن في اللجوء إلى الوجبات السريعة التي يمكن تناولها بشكل رئيسي على وجبة الإفطار، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير وجبات إفطار سريعة التحضير لرمضان.
وجبات إفطار سريعةهناك العديد من وجبات الإفطار سريعة التحضير لرمضان، والتي يمكن للأمهات تحضيرها في الشهر المبارك، وفي نفس الوقت تكون لذيذة وشهية ومنها السمبوسك بأنواع المختلفة، إذ يتطلب تحضيرها المكونات التالية:
2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة زيت رشة ملح.
ماء للعجن.
زيت للقلي.
طريقة التحضير في البداية ضعي الدقيق والزيت ورشّة الملح في وعاء. أضيفي للمكونات السابقة الماء «تدريجيا». استمري في العجن لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ضعي العجين في كيس، واتركيهالمقادير
مكرونة مسلوقة فلفل أحمر مكعبات كوسة مكعبات باذنجان مكعبات زيت زيتون أوريجانو مجفف ملح فلفل طماطم شيري بصل مفروم ثوم مفروم رشة ملح 1 ملعقة صلصة طماطم 1 كوب ماء أوراق ريحان طازج مكعب جبنة- دجاجة قطع.
- بطاطس.
- عصير طماطم.
- بصل.
- ثوم.
- بهارات.
- سمنه.
- ملح.
- فلفل أسود.
خطوات التحضير في البداية اخلطى البطاطس والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود وشوحيها في السمنة على النار. يتم إضافة قطع الدجاج على البطاطس في الصينية ثم أضيفي عصير الطماطم ليغلي في نفس طاسة الدجاج. إضافة عصير الطماطم على خليط الدجاج والبطاطس في الصينية. أدخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.المكونات
دقيق. لحم معصج. بيكنج بودر. البهارات السبع. زيت. برغل. مكعب مرقة دجاج. ماء فاتر. كاري. ثوم. بابريكا. بصل. زيت. فلفل أسود. ملح.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وجبات إفطار رمضان شهر رمضان المبارك وجبات سريعة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السمك في المنزل بأشهى وأسهل الوصفات
يعد السمك من أكثر الأطباق الصحية والمحببة لدى الكثيرين، خاصة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل الأوميجا 3 والبروتينات والمعادن الضرورية للجسم. ويمكن تحضير السمك بطرق متنوعة في المنزل، سواء مقلي أو مشوي أو في الفرن، وكل طريقة لها نكهة خاصة تميزها. في السطور التالية نعرض لكِ أفضل طرق عمل السمك بخطوات بسيطة ونتائج مضمونة.
⭐ أولًا: طريقة عمل السمك المقلي المقرمشالمكونات:2 سمكة بلطي أو بوري
5 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
عصير ليمونتين
ملح + فلفل أسود
زيت للقلي
دقيق + نشا (للقرمشة)
الطريقة:اغسلي السمك جيدًا ونشفيه بورق مطبخ.
اخلطي الثوم، الكمون، الكزبرة، الليمون، الملح والفلفل.
تبّلي السمك من الداخل والخارج واتركيه نصف ساعة.
اغمسي السمك في خليط الدقيق + النشا للحصول على قرمشة قوية.
اقليه في زيت غزير وساخن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
قدميه مع السلطة والطحينة وأرز الصيادية.
???? ثانيًا: طريقة عمل السمك المشوي (على الجريل أو في الفرن)المكونات:2 سمكة بوري أو دنيس
فلفل ألوان مقطع
3 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملح + فلفل
كمون + بهارات سمك
زيت زيتون
الطريقة:اصنعي فتحات بسيطة في جسم السمكة.
اخلطي الثوم والبهارات والليمون والزيت.
ادعكي السمك جيدًا بالخليط وارفعي جزءًا منه للحشو.
احشي السمك بالفلفل والطماطم والبصل.
ادخلي السمك الفرن على درجة 200 لمدة 25–30 دقيقة، أو اشويه على الجريل مع رشة زيت.
???? ثالثًا: طريقة عمل السمك السنچاري في الفرنالمكونات:سمك بوري أو قاروص
شرائح ليمون
شرائح طماطم وبصل
كمون + فلفل أسود
ملح + شطة
زيت نباتي
الطريقة:افتحي السمكة من الظهر وافرديها جيدًا.
تبّليها بالملح والشطة والكمون والفلفل.
وزعي عليها شرائح الطماطم والبصل والليمون.
أدخليها الفرن 20 دقيقة فقط حتى تنضج دون أن تنشف.
???? رابعًا: طريقة عمل طاجن السمك بالخضارالمكونات:سمك فيليه أو بوري مقطع
بطاطس شرائح
فلفل ألوان
طماطم مبشورة
ثوم مهروس
عصير ليمون
ملح + فلفل + كمون
زيت + شطة حسب الرغبة
الطريقة:ضعي شرائح البطاطس في قاع الطاجن.
رصي فوقها السمك والخضروات.
اخلطي عصير الليمون والطماطم والثوم والبهارات وصبيها على الطاجن.
أدخليه الفرن لمدة 35–40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
???? نصائح لنجاح السمك في البيتانقعي السمك قليلًا في ماء وخل لإزالة أي رائحة.
استخدام النشا مع الدقيق يجعل السمك المقلي مقرمشًا جدًا.
الليمون والكمون من أساسيات تتبيل السمك.
لا تكثري من وقت الطهي حتى لا يجف السمك.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة