البط بالرتقال والأرز بالشعيرية: وصفة لوجبة شهية
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
تُعد وصفة البط بالرتقال والأرز بالشعيرية من الأطباق الشهية واللذيذة التي تمزج بين نكهات البط الغنية ولذة الرتقال وقوام الأرز المميز بالشعيرية. إليك طريقة تحضير هذه الوجبة الرائعة:
مكونات البط بالرتقال:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات رتب4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من عصير الرتب1/4 كوب من صلصة الصويا1/4 كوب من عسل2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.مكونات الأرز بالشعيرية:2 كوب من الأرز البسمتي1/2 كوب من الشعيرية النصف مسلوقة4 كوب من المرق الدافئ (يمكن استخدام مكعبات المرق)1 بصلة مفرومة2 ملاعق كبيرة زيت الزيتونملح وفلفل حسب الذوققليل من البقدونس المفروم للتزيينطريقة تحضير البط بالرتقال:
الخطوة 1: تحضير الصلصة
في وعاء، امزج عصير الرتب، صلصة الصويا، العسل، الثوم، الزعتر، والفلفل الأسود. اترك الصلصة جانبًا.الخطوة 2: إعداد البط 2. قم بتنظيف البطة جيدًا وافركها بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
في وعاء كبير، ضع البطة واسكب الصلصة المعدة عليها. غطي الوعاء واترك البطة في الثلاجة للتبخير لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل.الخطوة 3: الخبز في الفرن 4. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع البطة في صينية الخبز، ثم اسكب الصلصة فوقها.اخبز البطة في الفرن لمدة 2.5 - 3 ساعات أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ولحمها طري. طريقة تحضير الأرز بالشعيرية:الخطوة 1: إعداد الشعيرية
اطهي الشعيرية وصفيها جيدًا.الخطوة 2: تحضير الأرز 2. في مقلاة، قلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضف الأرز وقلبه مع البصل لمدة دقيقتين.أضف المرق الدافئ واتركه يغلي، ثم غطي المقلاة واترك الأرز يطهى على نار هادئة حتى ينضج.الخطوة 3: التقديم 5. ضع الأرز في صحن التقديم ورش قليلًا من الشعيرية المسلوقة.
قدم الأرز مع قطع من البط بالرتقال وزيّن بالبقدونس المفروم.نصائح:
يمكنك تقديم الوجبة مع خضار مشوية أو سلطة منعشة.تأكد من تقديم البطة بالرتقال مع صلصة إضافية لتحسين النكهة.ختامًا: تجمع وصفة البط بالرتقال والأرز بالشعيرية بين النكهات اللذيذة والمكونات الغنية، مما يجعلها وجبة مثالية لتناول الغداء أو العشاء. تمتع بتحضير هذه الوجبة اللذيذة في منزلك وشاركها مع أحبائك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: کوب من
إقرأ أيضاً:
استعداد إيراني لغلق مضيق هرمز وواشنطن تصف الخطوة بالانتحار
قال عضو بلجنة الأمن القومي في البرلمان الإيراني اليوم الأحد إن الحرس الثوري مستعد لإغلاق مضيق هرمز، في حين نقلت تقارير عن جيه دي فانس نائب الرئيس الأميركي قوله إن "تعطيل إيران لحركة الملاحة في المضيق سيكون انتحارا بالنسبة لها".
وأفادت تقارير اليوم بأن البرلمان الإيراني وافق على غلق مضيق هرمز وأن القرار مرهون بموافقة المجلس الأعلى للأمن القومي في إيران. كما قال عضو بلجنة الأمن القومي في البرلمان الإيراني إن الحرس الثوري مستعد لإغلاق المضيق "إذا اقتضت الحاجة والظروف ذلك".
ونقلت شبكة "إن بي سي" عن جيه دي فانس نائب الرئيس الأميركي أن تعطيل حركة الملاحة في مضيق هرمز "سيكون انتحارا" بالنسبة لإيران، مشيرا إلى أن واشنطن تلقت رسائل غير مباشرة من الإيرانيين في الساعات التي تلت الضربة الأميركية.
وكان النائب والقائد في الحرس الثوري الإيراني إسماعيل كوثري قال لنادي الصحفيين الشباب اليوم إن إغلاق المضيق مطروح "وسيتخذ القرار إذا اقتضى الأمر".
كما نقلت تقارير صحفية اليوم عن سارة فلاحي، وهي عضو باللجنة الأمنية في البرلمان، أن الإغلاق المحتمل لمضيق هرمز سيكون أيضا على جدول الأعمال في جلسة خاصة للجنة البرلمانية.
وفي حين لم يتم تحديد موعد محدد للإغلاق، ذكرت صحيفة يديعوت أحرونوت الإسرائيلية أن قائد البحرية في الحرس الثوري الإيراني هدد بإغلاق مضيق هرمز خلال ساعات.
ومضيق هرمز طريق ملاحي ضيق في منطقة الخليج، يشكل منفذ نفطه إلى العالم الخارجي، ويُلقّب بشريان الحياة للعالم الصناعي، ويعبر منه ثلثا الإنتاج النفطي الذي يستهلكه العالم.
وسبق أن قال عضو بالبرلمان الإيراني منتصف الشهر الجاري إن بلاده تدرس بجدية إغلاق مضيق هرمز الإستراتيجي، وذلك في ظل المواجهة الأعنف مع إسرائيل، والمستمرة لليوم العاشر.
وتأتي هذه التطورات اليوم، بعد ساعات من قصف طائرات حربية أميركية على مواقع منشآت نووية من بينها منشأة تخصيب اليورانيوم في فوردو.
إعلانوقالت مصادر إيرانية اليوم إن البرلمان الإيراني سيدرس أيضا انسحاب البلاد من معاهدة حظر الانتشار النووي، في أعقاب الضربات الأميركية على منشآت نووية.
وفجر اليوم الأحد، دخلت الولايات المتحدة بشكل مباشر الحرب الإسرائيلية على إيران بإعلان الرئيس دونالد ترامب تنفيذ هجوم استهدف 3 من أبرز المواقع النووية الإيرانية، هي منشآت فوردو ونطنز وأصفهان.
وبعد ساعات، أطلقت إيران دفعتين صاروخيتين على إسرائيل، مخلّفة دمارا كبيرا في عدة مواقع في تل أبيب الكبرى، وحيفا، ونيس تسيونا جنوب تل أبيب.
ومنذ 13 يونيو/حزيران الجاري، تشن إسرائيل هجوما على إيران استهدف منشآت نووية وقواعد صاروخية وقادة عسكريين وعلماء نوويين.
وردت طهران بإطلاق صواريخ باليستية وطائرات مسيرة باتجاه العمق الإسرائيلي، في أكبر مواجهة مباشرة بين الجانبين.
إنهاء أزمة صحفيي الطريق مبدئيا .. تفاصيل