طريقة صناعة الحساء الخضروات بخطوات سهلة ولذيذة

إن صناعة حساء الخضروات هي عملية ممتعة وصحية تضفي نكهة رائعة وغنية على وجباتك. يمكنك تحضير حساء الخضروات في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية. فيما يلي دليلك الشامل لصنع حساء الخضروات اللذيذ:

المكونات:

2 حبة بصل، مفرومة2 فص ثوم، مهروس3 جزر، مقطعة إلى شرائح2 كوسة، مقطعة إلى دوائر1 بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات1 كوب فاصوليا خضراء، مقطعة1 كوب ذرة حلوة، مجمدة4 أكواب مرق خضارملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الزعتر الجافملعقة صغيرة من الزبدةماء حسب الحاجة

الطريقة:

في قدر كبير على نار متوسطة، قم بتسخين الزبدة حتى تذوب ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان شفافين وينبعث منهما رائحة طيبة.

أضف الجزر والكوسة وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية قليلًا.

أضف قطع البطاطا وقلبها جيدًا.

سكب المرق الخضار فوق الخضروات واتركه يغلي. ثم خفض الحرارة واترك الخليط يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضار تمامًا.

أضف الفاصوليا الخضراء وذرة الحلوة واترك الحساء يغلي لمدة 5-7 دقائق إضافية.

قبل تقديم الحساء، قم بتبليغه بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق وأضف الزعتر الجاف لإعطاء نكهة إضافية.

قدم الحساء الخضروات اللذيذ وزيِّنه حسب الرغبة، مثل رشة من البقدونس المفروم أو رشة من عصير الليمون.

الآن، يمكنك الاستمتاع بحساء الخضروات اللذيذ الذي يعد وجبة خفيفة ومشبعة وصحية في آن واحد.

المصدر: بوابة الفجر