تقلل مدة صلاحيته.. تعرف على أخطاء تخزين الطعام
تاريخ النشر: 24th, July 2023 GMT
هناك بعض تقنيات التخزين التي يمكن أن تجعل كل شئ يدوم لفترة أطول، بدءً من المنتجات إلى الخبز.
أخبار متعلقة
مع انقطاع الكهرباء.. كيف تُحافظ على الأطعمة داخل الثلاجة؟
لمواجهة الطقس الحار.. 4 أطعمة تساعد على رطوبة الجسم والاحساس بالبرودة
احترس من تناول هذه الأطعمة والمشروبات للموجة الحارة .. فيديو
ووفقًا لتقرير موقع «ذا انسايدر»، لا يجب غسل الفاكهة قبل تخزينها في الثلاجة، كما يجب عدم حفظ الحليب والبيض في باب الثلاجة.
كما يجب تخزين العناصر عالية الغازات مثل الموز والأفوكادو والتفاح، بعيدًا عن بعضها البعض والفواكه والخضروات الأخرى، كما لا يجب تخزين الطماطم والبصل والثوم في الثلاجة.
ومن أفضل الطرق لتخزين الأعشاب يمكن قطع سيقان الأعشاب الطرية، مثل البقدونس والكزبرة والريحان، والتأكد من جفاف الأوراق قبل إسقاطها في كوب صغير من الماء.
بعد ذلك تضع كيسًا بلاستيكيًا فضفاضًا فوق الأعشاب للحفاظ على نضارتها بشكل مثالي، حيث يجب أن تظل الأعشاب طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
يمكن أن يؤدي تخزين الفواكه والخضروات المغسولة حديثًا في الثلاجة إلى تقليل عمرها الافتراضي بشكل كبير حيث يتم إضافة الرطوبة إلى المنتج لذا انتظر حتى تغسله قبل التناول مباشرة.
تنتج الفواكه والخضروات غازات مختلفة، والتي يمكن أن تتسبب في تلف المنتجات غير المتشابهة بسرعة، لتجنب ذلك، من المهم تخزين المنتجات عالية الغاز، مثل التفاح والموز والأفوكادو بمفردها، كما يمكن تخزين المنتجات ذات الغازات الأقل مثل البروكلي والجزر والبطاطس مع بعضها البعض، ولكن يجب الاحتفاظ بها بعيدًا عن الآخرين، يمكن تخزين المنتجات الأخرى، مثل الفلفل والتوت واللفت، في أي مكان تقريبًا.
من المؤكد وضع الكثير من الأشخاص الحليب في باب الثلاجة، ولكن يجب أن تكون منتجات الألبان في الواقع على الرف الأوسط أو السفلي من ثلاجة الطعام نظرًا لأن الناس يفتحون ويغلقون الثلاجة بانتظام، فقد تكون درجة حرارة الباب غير متسقة مما يعني أن الحليب قد يفسد بشكل أسرع عند تخزينه هناك.
تميل الرفوف الوسطى والسفلية، خاصة بالقرب من الجزء الخلفي من الثلاجة، إلى الحفاظ على درجة الحرارة الأكثر ثباتًا.
الأطعمة التخزينالمصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زي النهاردة شكاوى المواطنين الأطعمة التخزين زي النهاردة
إقرأ أيضاً:
مصفاة الدقم تحتفل بتصدير الشحنة رقم 500 من المنتجات النفطية
العُمانية: احتفلت شركة مصفاة الدقم بتصدير الشحنة رقم 500 من المنتجات النفطية عبر محطة التصدير بالدقم، في خطوة تعكس التقدّم المتسارع الذي تحققه الشركة، وتؤكد مكانتها كمحور استراتيجي في سلاسل التوريد العالمية للطاقة، والتزامها الدائم بالتفوق التشغيلي وتقديم منتجات عالية الجودة بأمان وموثوقية.
وأكد المهندس عبدالله العجمي، الرئيس التنفيذي لمصفاة الدقم أنه منذ انطلاق أول شحنة في مايو 2023، نجحت المصفاة في الحفاظ على سجل سلامة مثالي، مع تصدير أكثر من 19 مليون طن من المنتجات المكررة إلى أسواق متعددة حول العالم، مما يعكس مرونة المصفاة وكفاءتها التشغيلية ونموّها المتسارع المدفوع بالزخم.
وقال في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية إن الوصول إلى السفينة رقم 500 يُجسّد ما يمكن تحقيقه حين تتلاقى الرؤية، والتعاون، والتميّز التشغيلي، مشيرًا إلى أن مصفاة الدقم واصلت على مدار مسيرتها ترسيخ معايير جديدة للتميّز التشغيلي، محققة معدلات تحميل استثنائية بلغت 130 ألف برميل في الساعة يتم التحميل في خمسة مراسٍ بشكل متزامن، في إنجاز يعكس كفاءة عملياتها ودقة أدائها المتقدّم.
وأضاف الرئيس التنفيذي لمصفاة الدقم أن المصفاة أظهرت كفاءتها اللوجستية من خلال شحن كميات من الغاز البترولي المسال بلغت 304388 طنًّا متريًّا، إلى جانب تعاملها السلس مع سفن بمختلف الأحجام، من الناقلات الصغيرة وصولًا إلى ناقلات (ال ار تو) العملاقة، كما استكملت عمليات تحميل الفحم البترولي بكميات وصلت إلى 50 ألف طن، وذلك في أقل من 120 ساعة لكل شحنة.
وأشار إلى أنه وبعد أكثر من عامين من التشغيل الفعلي، أصبحت عمليات الرسوّ الليلي لتفريغ النفط الخام في محطة رأس مركز جزءًا أساسيًّا من منظومة العمل اليومية، مما يعكس جاهزية المصفاة لتقديم خدمات لوجستية متكاملة على مدار الساعة، موضحًا أن محطة التصدير في الدقم، الواقعة خارج مضيق هرمز، تشكّل ميزة لوجستية تنافسية تمكّن من انسيابية التصدير نحو وجهات استراتيجية تمتد من شرق أفريقيا إلى جنوب آسيا، ومن خليج المكسيك إلى أوروبا.
وأكد أن مصفاة الدقم تواصل تعزيز تنوّع صادراتها، مع الاستعداد لتوسيع شحنات الكبريت كجزء من استراتيجيتها لتطوير محفظة منتجاتها وتلبية متطلبات الأسواق العالمية بمرونة وابتكار.
وأوضح المهندس عبدالله العجمي أن هذا الإنجاز المتسارع يؤكد مكانة مصفاة الدقم كمحور تنموي استراتيجي يعزز من طموحات سلطنة عُمان الصناعية، ويعزّز من الثقة العالمية بها كشريك موثوق في سلاسل التوريد وواحدة من أحدث المصافي وأكثرها كفاءة على مستوى العالم.
يذكر أن مصفاة الدقم حققت خلال فترة قياسية نموًّا سريعًا وتوسعًا كبيرًا في عملياتها التشغيلية، حيث تجاوزت 110 بالمائة من طاقتها الإنتاجية، لترفع إنتاجها من 230 ألفًا إلى 255 ألف برميل يوميًّا.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية