الترمس من أهم المسليات في التي تقدم في عيد الفطر المبارك، ولا يخلو أي منزل منه بجانب اللب والسوداني وحلويات العيد، كما يحتوي على فوائد عديدة للجسم لا يعلمها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم.

 

فوائد تناول الترمس

الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي

الاستهلاك المتكرر للترمس يعزز صحة الأمعاء ويساعد في التغلب على الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي، والمحتوى العالي من الألياف يجعلها مواد حيوية جيدة ، وهي المواد التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، أظهرت الأبحاث وجود صلة مباشرة بين هذه البكتيريا الصحية وحالة جهاز المناعة.


 

خفض ضغط الدم المرتفع

يساعد الترمس في الاسترخاء السليم للأوعية الدموية ، مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى النوبات القلبية والسكتة الدماغية والشلل وضعف العين، لذلك يعمل الترمس على خفض ضغط الدم المرتفع.


 

يعزز الهضم

حبوب الترمس غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تساعد الألياف الغذائية والمركبات النشطة في هذه البقوليات على حركات الأمعاء المنتظمة وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك ، قد يساعد محتوى الألياف الموجود في حبوب الترمس الحلوة في تقليل فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي الخطيرة مثل سرطان القولون.


 


 

يساعد في إدارة فقر الدم

يحتوي الترمس على كميات غنية من فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد في الجسم ويدعم إنتاج الهيموجلوبين ، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بفقر الدم. تشمل بعض الأعراض الشائعة لفقر الدم ضيق التنفس والدوار والتعب.


 

تعزيز المناعة

تحميك آلية الدفاع الطبيعية لجسمك من مجموعة متنوعة من أنواع الحساسية والالتهابات والأمراض، يتم إثراء حبوب الترمس بمجموعة من الفيتامينات المعززة للمناعة مثل الفيتامينات C و A و B والمغنيسيوم والتي قد تقوي مناعتك وتحميك من مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.


 

تعزيز صحة الأمعاء

تلعب الأمعاء دورًا كبيرًا في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله لتغذية الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، يمكن أن تؤدي صحة الأمعاء السيئة إلى العديد من المشكلات الصحية، الترمس ملىء بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين ميكروبيوتا الأمعاء وصحة الأمعاء .

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الترمس صحة الأمعاء یساعد فی ضغط الدم

إقرأ أيضاً:

«خطوة بخطوة».. طريقة عمل السجق في المنزل

يعتبر السجق من أشهر الأكلات الشعبية المتداولة في مصر وعدد كبير من الدول الأخرى، حيث يتميز بمذاق شهي ولذيذ، بينما تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنعه في المنزل بدلا من شرائه من التجار، لأن بعضهم يقومون بخلط مواد أخرى غير اللحم في حشوه.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل السجق في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل السجق في المنزل

مكونات السجق البيتي

كيلو من لحم الكتف

½ كيلو من لحم الفخذة

¼ كيلو لحم انتركوت به القليل من الدهون

بردقوش مطحون

روز مارى أو اكليل الجبل مطحون

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل السجق في المنزل:

يتم غسل الأمعاء جيدا بالخل، الحرص على التخلص من أي دهون أو شوائب بها.

ثم يتم تجفيفها جيدا وضعيها في وعاء جديد به دقيق وخل واتركيها لمدة ربع ساعة.

ثم يتم شطف الأمعاء ثم ابدأي في غسلها بالملح وتصفيتها

يتم تنظيف لحمة حشوة السجق من أي شوائب مثل العروق و الأوتار ثم ضعي اللحمة في الكبة الكهربائية وافرميها جيدا.

ثم ضيفي جميع التوابل على اللحمة وافرميهم جيدا.

طريقة عمل السجق في المنزل

وضعي الحشو في قمع مدهون بالزيت ثم استخدميه في إدخال اللحمة المفرومة في الأمعاء

واحرصي على إخراج الهواء الزائد أثناء الحشو حتى لا تتسبب في إفساد السجق.

ثم غطي السجق في كمية كبيرة من الملح الخشن لمدة يوم أو يوم ونصف وذلك حتى يجف تماما ثم علقيه في مكان مرتفع بعيدا عن التلوث والرطوبة والأتربة ثم يحفظ في أطباق فوم في الفريزر.

اقرأ أيضاًطريقة عمل صينية كفتة بالبرغل خطوة بخطوة

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الفتة في عيد الأضحى 2025

مقالات مشابهة

  • فوائد التفاح الأخضر تفوق التوقعات .. تبدأ من البشرة وتنتهى بمحاربة السرطان | اكتشفها
  • علاج يستخدم مرة واحدة يساعد مرضى سرطان الجلد على العيش مدة أطول
  • سناكات خفيفة أثناء مشاهدة مباريات تصفيات كأس العالم 2026
  • بعد وفاة لاعب سموحة تأثرًا بالمرض.. ما لا تعرفه عن أنواع وأعراض سرطان الدم
  • «خطوة بخطوة».. طريقة عمل السجق في المنزل
  • فوائد العرقسوس والصبار في علاج أبرز المشكلات الصحية
  • أغلب المشاكل التي تعانى منها بسبب هذا المرض.. تعب وسرحان وتساقط الشعر
  • مشروبات تساعد على الهضم بعد تناول اللحمة والفتة
  • هل من الطبيعي الإصابة بالصداع مع متلازمة القولون العصبي؟ طبيب يكشف
  • تناول الشوكولاتة مع الشاي مفيد للقلب.. ويخفض ضغط الدم