بذور لها مفعول السحر في بناء العضلات وتحسين البشرة
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
بذور الشيا هي بذور نبات الشيا الذي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية ويُعتبر من النباتات العشبية. تعتبر بذور الشيا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، وهي مشهورة بفوائدها الصحية المتعددة.
تتميز بذور الشيا بارتفاع نسبة الألياف الغذائية فيها، وتحتوي أيضًا على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، والبروتينات، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك.
تُستخدم بذور الشيا في الغالب كمكمل غذائي وتضاف إلى الوجبات والمشروبات. يمكن طحنها واستخدامها كبودرة، أو يمكن تناولها كما هي بعد تنقيتها ونقعها في الماء لفترة من الزمن حتى تصبح هلامية.
تعتبر بذور الشيا غير ملونة وتكون طعمها خفيفًا ومناسبًا للإضافة إلى العديد من الأطعمة والمشروبات مثل الزبادي والشوفان والعصائر والسلطات. يُعزى لبذور الشيا فوائد صحية مثل دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين مستويات السكر في الدم.
مع ذلك، يجب أن يتم تناول بذور الشيا بحذر، خاصةً إذا كانت جافة، حيث يمكن أن تتمتع بامتصاص الماء وتتمدد في المعدة. قد يكون هناك بعض التحذيرات والتوجيهات الخاصة بتناول بذور الشيا للأشخاص الذين يعانون من بعض الظروف الصحية، لذا يُفضل استشارة الطبيب قبل تضمينها في النظام الغذائي اليومي.
توفر بذور الشيا عددًا كبيرًا من الفوائد للنباتيين الذين يسعون إلى بناء العضلات وتعزيز صحة البشرة. حسب ما نشرته صحيفة Times of India، إن هناك عشرة أسباب مقنعة تجعل بذور الشيا تستحق مكانًا بارزًا في النظام الغذائي، كما يلي:
1. معبأة بالبروتينعلى الرغم من صغر حجمها، تتميز بذور الشيا بمحتوى بروتين مثير للإعجاب، ما يجعلها مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي لنمو العضلات وإصلاحها.
2. غنية بأحماض أوميغاكما أن بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا=3 الدهنية، التي تقلل الالتهاب وتدعم تعافي العضلات وتعزز البشرة الناعمة والمتوهجة.
3. محتوى عالي من الألياف
بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد بذور الشيا على الهضم وتعزز الشبع وتنظم مستويات السكر في الدم، مما يدعم الصحة العامة والرفاهية.
4. الأحماض الأمينية الأساسية
تحتوي بذور الشيا على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، مما يجعلها مصدرًا كاملًا للبروتين الضروري لتنمية العضلات وإصلاحها.
5. قوة مضادة للأكسدة
تمتلئ بذور الشيا بمضادات الأكسدة، وبالتالي فإنها تكافح الإجهاد التأكسدي وتحمي الجسم من الآثار السلبية للجذور الحرة وتعزز بشرة شابة ومشرقة.
6. غنية بالكالسيوملأنها مصدر غني بالكالسيوم، فإن بذور الشيا تدعم صحة العظام ووظيفة العضلات، وهو أمر حيوي للحفاظ على القوة والحركة.
7. تعزيز مستويات الحديد
توفر بذور الشيا دفعة كبيرة من الحديد، وتمنع التعب وتعزز إنتاج الطاقة الضرورية لأداء العضلات وحيوية البشرة والجلد.
8. دعم الترطيب
عند نقعها، تشكل بذور الشيا مادة تشبه الهلام تحافظ على الماء، وتعزز ترطيب الجسم وتدعم الوظيفة المثلى للعضلات.
9. تعدد الاستخدامات
إن بذور الشيا متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجها بسهولة في مجموعة متنوعة من الأطباق، من العصائر ودقيق الشوفان إلى السلطات والمخبوزات.
10. خالية من الغلوتين
وتعتبر بذور الشيا مثالية أيضًا لأولئك، الذين يعانون من قيود غذائية، فهي خالية من الغلوتين ونباتية، مما يوفر خيارًا مريحًا ومغذيًا لبناء العضلات وتحسين البشرة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور الشيا اضرار بذور الشيا بذور الشيا لانقاص الوزن تناول بذور الشيا بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
6 دقائق من السحر السماوي.. العرب على موعد مع مشهد لا يُنسى
في ظاهرة فلكية نادرة ومذهلة، يترقب العالم، وخاصة 9 دول عربية، حدث “كسوف القرن” الذي سيحدث في الثاني من أغسطس عام 2027. يُعتبر هذا الكسوف الكلي للشمس من أطول الكسوفات في القرن الحالي، حيث يستمر لمدة 6 دقائق و23 ثانية، وهو حدث لم تشهده هذه المنطقة منذ عقود.
ما هو “كسوف القرن”؟كسوف الشمس هو ظاهرة طبيعية تحدث عندما يمر القمر بين الأرض والشمس، محجبًا ضوء الشمس كليًا أو جزئيًا عن مناطق معينة على سطح الأرض. أما “كسوف القرن” فهو كسوف شمسي كلي ذو مدة غير مسبوقة وطول مسار يمتد عبر قارات ودول عدة.
الدول العربية المشاركة في الكسوف:يمر شريط الكسوف الكلي، الذي يبلغ عرضه حوالي 260 كيلومترًا وطوله يتجاوز 15 ألف كيلومتر، عبر 11 دولة ومنطقة، من بينها 9 دول عربية هي:
المغرب الجزائر تونس ليبيا مصر السودان المملكة العربية السعودية اليمن الصومالبالإضافة إلى إسبانيا، جبل طارق، وبعض مناطق أخرى.
لماذا سيستمر الكسوف فترة طويلة؟طول فترة الكسوف في 2027 يعود إلى عوامل فلكية خاصة تشمل موقع الأرض نسبة إلى الشمس، وموقع القمر نسبة إلى الأرض، كما يمر مسار الظل القمري بالقرب من خط الاستواء حيث يتحرك ببطء أكبر، مما يزيد من مدة الكسوف.
تذكير بكسوفات سابقة وقادمة: في 1 أغسطس 2008 شهدت روسيا “الكسوف الروسي” الذي لم يُر إلا على أراضيها، خاصة غرب سيبيريا ونوفوسيبيرسك. كسوف شمسي كلي آخر مرتقب في روسيا في 12 أغسطس 2026 سيمر عبر سيبيريا والمحيط المتجمد الشمالي وصولًا إلى إسبانيا. كسوف شبه كلي آخر في روسيا في 1 يونيو 2030، حيث ستظهر الشمس على شكل حلقة مرئية على طول الحدود الجنوبية للبلاد. في 21 سبتمبر 2025، ستحدث ناسا كسوفًا جزئيًا للشمس يمكن مشاهدته في أفريقيا وأوروبا وجنوب آسيا. نصائح السلامة لمراقبي الكسوفيجب على الجميع توخي الحذر عند مراقبة الكسوف وعدم النظر مباشرة إلى الشمس، حتى خلال الكسوف الجزئي، لتجنب ضرر العين. ينصح باستخدام نظارات خاصة أو طرق عرض غير مباشرة مثل أجهزة العرض ذات الثقب الدقيق.