طريقة تحضير فطيرة البطاطا الحلوة بالآيس كريم
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
البطاطا الحلوة من النباتات اللذيذة التي يحبها الكثير، وتدخل في صناعة العديد من الوصفات والحلويات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل فطيرة بالبطاطا الحلوة لمذاق لذيذ وشهي.
المقادير
- مقادير حشوة البطاطا الحلوة :
البطاطا الحلوة : 800 غم (مسلوقة ومهروسة)سكر : 200 غم (أبيض)الزبدة : 50 غم (ذائبة)حليب : 100 غراماً (جمل)البيض : 2 حبة (مخفوق)خلاصة الفانيليا : 5 غرام- مقادير عجينة البقلاوة :
دقيق : 200 غم (لجميع الاستخدامات)ملح : 10 غمالخل : 20 غراماًزيت الزيتون : 20 غراماً (البكر الممتاز)ماء دافئ : 75 ملليلتراًنشاء الذرة : 100 غراماً- مقادير طبقة فتات البطاطا الحلوة :
دقيق : 200 غمسكر : 200 غمملح : 5 غرامالبطاطا الحلوة : 50 غم (مهروسة)الزبدة : 100 غراماً (مذابة)- آيس كريم القهوة العربية :
الآيس كريم : 200 غم (فانيليا / نخلط المكونات معاً حتى تمتزج القهوة بشكل تام)القهوة العربية : 70 غم (بودرة / نخلط المكونات معاً حتى تمتزج القهوة بشكل تام)- للتزيين :
فستق حلبي : حسب الرغبةالسكر الناعم : حسب الرغبةالتوت الأحمر : حسب الرغبةالتوت الأزرق : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لتحضير حشوة البطاطا الحلوة: تخلط البطاطا الحلوة المهروسة، والسكر، والزبدة المذابة، وحليب الجمل، والبيض، وخلاصة الفانيليا معاً في وعاءٍ كبيرٍ.لتحضير عجينة البقلاوة: يخلط الدقيق، والملح، والزيت، والخل في وعاءٍ جيداً.يُسكب الماء الدافئ، ويُعجن حتى الحصول على عجينةٍ متماسكةٍ.تغطى العجينة، وتترك لترتاح من 30 دقيقة إلى ساعةٍ واحدةٍ.تقسَّم بعدها إلى خمس كراتٍ متساويةٍ، وترش بنشا الذرة، وتوضع جانباً مغطاةً.ترقق الكرات الخمس بلطفٍ حتى تصبح بحجم كف اليد، بعدها تُرش بكميَّةٍ سخيةٍ من نشا الذرة، ونرصها فوق بعضها، ونترك العجينة ترتاح 20 دقيقةً، ونغطي صينية الخبز بعجينة البقلاوة.لتحضير طبقة فتات البطاطا الحلوة: يخفق السكر، والملح، والدقيق، والبطاطا المهروسة معاً، ثم تُضاف الزبدة المذابة، وتُحرَّك بالشوكة حتى يتكوَّن ما يشبه الفتات من الخليط.نشكِّل العجينة في قوالب صغيرةٍ، أو نضعها في قالبِ تارت كبيرٍ، وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة.عندما يبرد، نضع فيه حشوة البطاطا الحلوة، ونحيطها بفتات البطاطا الحلوة، ثم ندخله الفرن لعشر دقائق.عندما يبرد، نضع الآيسكريم، ونزيِّن الطبق بالمرينغ الأبيض، والتوت، والبلوبيري، والفستق الحلبي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطا البطاطا الحلوة كيكة البطاطا البطاطا الحلوة
إقرأ أيضاً:
كريم الدبيس: علي معلول سندي ومثلي الأعلي فى الأهلي
وجة نجم الأهلي كريم الدبيس رساله مؤثرة لزميله علي معلول بعد رحيله عن الفريق منذ قليل.
و كتب كريم الدبيس عبر فيسبوك: انا بحبك جدا وانت عارف كده كويس جدا وانت بنسبالي مش شخص معايا في فريق واحد بالعكس انت مثلي الاعلي و اخويا واتعلمت منك حاجات كتير جدا و كنت معايا في مواقف كتير جدا هتفضل دايما في قلبي وفي عقلي لانك اسطورة وتاريخ.
و تابع :انت احسن باك لفت في تاريخ افريقيا مش انا اللي بقول كده لا ده تاريخك و ارقامك وكنت دايما سندي في مواقف كتير هتوحشني اوي والله ربنا يكرمك في حياتك الجاية و اشوفك احسن واحد في الدنيا دايما يا اسطورة.
رحيل علي معلول عن الاهلي
وأعلن نجم الاهلي علي معلول عن انتهاء مشواره مع الفريق عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك.
و كتب علي معلول :تم تبليغي رسمياً بانتهاء مشواري مع الأهلي،أيها الجمهور الوفي، طيلة كل هذه السنوات كنتم لي الوطن حين ابتعدت المسافات، والدفء حين قست المباريات، صدقوني لم أكن وحدي يوماً، كنتم ظهري حين انحنت الأيام، وقلبي حين عزّ الثبات، وهتافكم كان الأمل الذي لا يخيب، والمحبّة التي لا تُشترى، فإن كانت المسيرة تُقاس بالسنوات، فإن ما بيننا لا يُقاس إلا بالمحبة والوفاء.
و تابع :منذ أن وضعت قدمي في قلعة الأهلي صيف 2016، أدركت أنني لم أوقع عقداً مع نادٍ، بل دخلت في عهد مع أمة كاملة، اسمها "الأهلي".
و أضاف :تسع سنوات مرّت، كأنها طرفة عين، من الصعب وضعها في كلمات، لكنها كانت مليئة بكل ما يجعل الحياة حياة، الفرح، الدموع، الصعود، السجود بعد الأهداف، والانتماء الذي لا يُشترى.
و استكمل :لم أكن يوماً لاعباً محترفاً فقط، كنت عاشقاً يرتدي القميص الأحمر كما يُرتدى القلب، عشت كل دقيقة في التتش بروح طفل، نشأ في مدرجات الدرجة الثالثة، وتعلم معنى "أهلاوي" قبل أن يتعلم المشي، واليوم، وأنا أكتب كلماتي الأخيرة بقميص الأهلي، لا أودع نادياً فقط، بل أودع جزءاً من روحي.
و أشار :يا جمهور الأهلي، أنتم المعنى كله، كنتم العون في كل تواجد، والصبر في كل لحظة غياب، والسند في كل مباراة كُتب فيها المجد، لم أكن وحدي حين سجلت أهدافي، أو مررت كراتي الحاسمة، بل كنتم معي في كل مرة ارتفعت فيها راية الأهلي، تشاركونني المجد، وتغفرون لي التعثر، وتمنحونني حباً لا يُرد،سجّلت 53 هدفاً، وصنعت 85 لزملائي، ورفعت 22 بطولة، ولم يكن منها ما يضاهي بطولة محبتكم، كنت شاهداً وصانعاً في واحدة من أعظم فترات الأهلي، وبقي اسم "علي معلول" ضمن سطور المجد، لا لشيء سوى لأنني كنت منكم ولكم وبينكم.
و أختتم :اليوم، أكتب لكم خبر رحيلي والدمع يزاحم الحبر، لكني أمضي وأنا مطمئن، لأن قلبي سيبقى في مدرجاتكم، وصوتكم سيظل في أذني، لا أبالغ حين أقول إنني وجدت في الأهلي بيتاً أكبر من كل البيوت، ووطناً ثانيًا صدق الانتماء له كأنه الأول،إلى أهلي وزوجتي وابنائي، إلى زملائي وأصدقائي، إلى الإدارة والعاملين في النادي، إلى كل من عملت معهم،شكراً لأنكم كنتم عائلتي، أما الجمهور، فأقول لهم، آن الأوان أن يغادر جسدي، لكنى أترك قلبي وظلي في التتش، وأمنح دعائي لكل من يرتدي القميص من بعدي، أن يحمله كما حلمنا دائماً نحو القمة،أنا راحل، لكن الحب باقٍ أحبكم للأبد.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه