شهية وسريعة.. طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل، هي من انواع السلطات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وتنال إعجاب هذه الوصفة الأطفال والكبار.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص.
طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل
مقادير طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل:
1 كوب مانجو مقطع مكعبات
1 كوب بصل شرائح
1 كوب مكسرات
حزمة جرجير
1 أفوكادو مقطع مكعبات
1 ملعقة ملح
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة خل
3 ملاعق زيت زيتون
طريقة عمل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل :
_ نحضر وعاء ونضع الجرجير، المانجو ، الأفوكادو، البصل والمكسرات ونقلب جيداً.
_ نخلط عصير الليمون مع الملح، الثوم المفروم، الخل وزيت الزيتون.
_ نتبّل سلطة المانجو بالمكسرات والبصل بالخلطة السابقة ثم تقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المانجو سلطة المانجو المطبخ العالمي السلطات العالمية
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل التومية السورية الأصلية
إذا كنتي من محبي الصوصات المختلفة نقدم إليكِ طريقة عمل التومية السورية الأصلية (مثل المطاعم السورية)، وهي من أشهى أنواع المقبلات وتُقدّم غالباً مع الشاورما أو المشويات:
- المكونات:
2 كوب زيت نباتي (دوار الشمس أو ذرة)
½ كوب حليب بارد جداً (أو ماء مثلج إذا ترغبين في نسخة نباتية)
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
اختياري: ملعقة صغيرة نشا مذابة في ملعقتين ماء (لزيادة القوام)
- طريقة التحضير:
1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البارد أو الماء + الثوم + الملح وابدئي الخفق.
2. أثناء الخلط، ابدئي في سكب الزيت تدريجيًا جدًا (مثل الخيط) حتى يبدأ الخليط في التماسك ويُشبه المايونيز.
3. أضيفي عصير الليمون والخل واستمرّي في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
4. إذا كنتِ تريدين قوامًا أكثر تماسكًا، يمكنكِ إضافة النشا المذابة مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقة إضافية.
5. تُحفظ في علبة محكمة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.
ملاحظات مهمة:
يجب أن يكون الزيت والحليب بدرجة حرارة الغرفة أو أقل للحصول على أفضل قوام.
يمكنك استخدام الثوم المشوي بدل الني لو كنتِ لا تحبين النكهة القوية.
لا تكثري من الليمون والخل حتى لا تصبح حامضة أكثر من اللازم.