قبل شم النسيم.. 5 طرق مختلفة لعمل الرنجة بالبطارخ
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر موقعها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، 5 طرق لعمل الرنجة قبل شم النسيم.
1-خلطة الرنجة:
ربع كيلو رنجة فيليه
قطعة بطارخ
نصف كوب طحينة
ربع كوب زيت
بصل اخضر
٢ معلقة كبيرة خل
٢ معلقة كبيرة عصير ليمون
نصف معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة صغيرة شطة
الطريقة :
تخلط المكونات وتقدم في طبق بجانب البصل والعيش البيتي الليمون
2-شاورما الرنجة
رنجة فيليه
بصل شاورما
طماطم شاورما
فلفل الوان شاورما
سلطة طحينة
عصير ليمون
خل
عيش بلدي
الطريقة:
تخلط المكونات وتقدم في طبق كبير ويمكن تناولها بالعيش او الارز الابيض علي حسب الرغبة .
3- الرنجة بالطحينة
رنجة فيليه
طماطم
بصل
فلفل رومي وحامي
كمون
عصير ليمون
زيت
الطريقة:
ضعي المكونات في طبق عميق مع الهرس بالشوكة حتي تصبح الرنجة مطبوخة مع المكونات الاخري مع اضافة الطحينة .
4- بطارخ الرنجة بالطحينة:
بطاريخ الرنجة
نصف كوب طحينة
بصل أخضر مفروم
كمون وشطة
بقدونس مفروم
عصير ليمون
الطريقة:
تهرس البطاريخ وتوضع المكونات وتقلب جيدًا وتملح بالملح إذا احتجتي ذلك.
5- حواوشي الرنجة، والمكونات:
كيلو رنجة فيليه مفرومة
بصل
طحينة وخل
زيت وعصير ليمون
عيش بلدي
طريقة التحضير:
- امزجي الرنجة والزيت والبصل والخل وعصير الليمون والطحينة في الخلاط الكهربائي.
-ضعي خليط الرنجة في العيش وتسويتها في الطاسة المدهونة زيت على النار وبالف هنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة بالطحينة الرنجة بطارخ الرنجة رسم
إقرأ أيضاً:
وائل جسار يرد على إشاعة جواز بنته من وراه: بنتي لسه صغيرة ومفيش الكلام ده
في أول تعليق له، نفى الفنان وائل جسار صحة الشائعات التي تم تداولها مؤخرًا حول زواج ابنته “مارلين” دون علمه وهروبها من المنزل، مؤكدًا أنها لا تزال تعيش معه وتواصل دراستها الجامعية.
وأعرب جسار، خلال مداخلة تلفزيونية، عن دهشته وسخريته من انتشار مثل هذه الأكاذيب، موضحًا أن البعض يختلق الشائعات ويصدقها.
كما نفى وجود أي علاقة تربط ابنته بنجل الفنان راغب علامة، واصفًا هذه الأخبار بأنها لا تمت للواقع بصلة.
وأكد جسار أن الحب ليس جريمة، لكنه يجب أن يسير في طريقه الصحيح، مطالبًا بعدم الانسياق وراء الشائعات.
ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام