ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميًا؟

يحب الكثير من المواطنين تناول الجرجير مع وجية الإفطار نظرا لأنه من أنواع الخضروات التي يتميز بنكهته المميزة اللاذعة التي يعشقها الكثيرون، فهو يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.

يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، خلال السطور التالية، فوائد تناول الجرجير يوميًا على وجبة الإفطار، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميًا؟1-الوقاية من السرطان

يحتوي الجرجير على البيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى، المعروفة بأنها مضادات أكسدة قوية، حيث ربط الكثير من الباحثين بين الكاروتينات والقدرة على تقليل الجذور الحرة في الجسم، هذا يؤدي إلى تقليل الإجهاد التأكسدي وانخفاض خطر تلف الخلايا والسرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا والرئة والقولون.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير يوميًا؟2-صحة القلب

يساعد تناول الجرجير في دعم صحة القلب، نتيجة لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات، التي قد تسهم في انخفاض ضغط الدم وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، فضلاً عن انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، قد يساعد الجرجير على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

3-صحة العظام

يعد الجرجير مصدرًا ممتازًا لثلاثة معادن مهمة لصحة العظام، الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، الكالسيوم هو المعدن الأكثر شيوعا في جسمك، إذا لم تحصل على ما يكفي، فقد تضعف العظام ببطء مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى هشاشة العظام، يؤثر المغنيسيوم والبوتاسيوم بشكل غير مباشر على صحة الهيكل العظمي من خلال التأثير على نمو خلايا العظام، يمكن أن يساعد استهلاك ما يكفي من هذه المعادن في تقليل خطر حدوث مضاعفات ناجمة عن هشاشة العظام والشيخوخة.

القيمة الغذائية في الجرجير

-فيتامين أ.

-فيتامين سي.

-فيتامين ك.

-البوتاسيوم.

-الكالسيوم.

-الحديد.

-حمض الفوليك.

-المغنيسيوم.

توفر 100 جرام من الجرجير للجسم العناصر الغذائية التالية:

-الدهون: 0.7 جرام.

-الكربوهيدرات: 3.7 جرامات.

-الصوديوم: 27 ملليجرامًا.

-البروتين: 2.6 جرامات.

أضرار تناول الجرجير يوميًا1-سرطان المعدة

يحتوي الجرجير على كمية مرتفعة من النترات، المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، لذا يجب الانتباه تقليل تناول كمية الجرجير فضلًا عن تبريده وتناوله في نفس اليوم.

2-الجلطات

يوجه الأطباء تحذيرا من حصول الأشخاص الذين يتناولون أدوية مذيبات الجلطات على الجرجير، يؤدي الحصول على الجرجير إلى زيادة خطر المضاعفات.

اقرأ أيضاًماسكات طبيعية لتفتيح البشرة والحفاظ على نضارتها.. المكونات وطريقة الاستخدام

منها العسل والشاي الأخضر.. وصفات طبيعية لتوحيد لون البشرة

المصدر: الأسبوع